κρέας

Και τι συμβαίνει με την κτηνοτροφία;

Πρόδρομοι δείκτες ανατιμήσεων στα τρόφιμα είναι οι αυξήσεις στα κόστη και τις τιμές παραγωγού, ιδίως στην κτηνοτροφία, καθώς και η άνοδος των τιμών εισαγωγών στη βιομηχανία.

Αφροδίτη Τζιαντζή

Η ποσότητα εντοπίστηκε σε εγκατάσταση ψυκτικής αποθήκευσης, καθώς διαπιστώθηκε ότι το κρέας διατηρούνταν καθ’ υπέρβαση του επιτρεπόμενου ορίου διατηρησιμότητας,

Οι τιμές σε μοσχαρίσιο κρέας και αμνοερίφια είναι οι πιο τσιμπημένες, οπότε οι καταναλωτές στρέφονται σε χοιρινό και κοτόπουλο για την Τσικνοπέμπτη

Ενώ η Ευρώπη έχει ήδη ανοίξει τον δρόμο στα εδώδιμα έντομα, η χώρα μας κάνει τα πρώτα της βήματα στην παραγωγή τους - Διχασμένο το κοινό απέναντι σε μια βιώσιμη αλλά αμφιλεγόμενη τροφική επιλογή

Απλησίαστα κρέας, ψάρια, καφές, σοκολατοειδή και είδη πρωινού

Αλεξάνδρα Παπαδημητρίου

Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι φέτος προβλέπεται πιο λιτό από ποτέ, για τα νοικοκυριά, που γονατίζουν από την ακρίβεια σε συνδυασμό με τους χαμηλούς μισθούς

Άλμα για είδη πρωινού, ροφήματα, φρέσκα κρέατα και μπισκότα, σκολάτες και ζαχαρώδη – Τι έδειξε η έρευνα του ΙΕΛΚΑ

Στο 2% έφτασε ο πληθωρισμός τον Οκτώβριο από τη συνεχιζόμενη ακρίβεια - Οι πέντε μεγαλύτερες ετήσιες αυξήσεις τιμών καταγράφονται σε σοκολατοειδή, καφέ, κρέατα, φρούτα και ενοίκια κατοικιών

Ιωάννα Κουμπαρέλη

Αυξημένες οι τιμές στο κρέας και τον Οκτώβριο 2025 – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα είναι τα πιο ευάλωτα είδη κρέατος για μόλυνση από στελέχη E. coli, το υπεύθυνο κολοβακτηρίδιο για την ουρολοίμωξη, αναφέρεται στα συμπεράσματα της αμερικανικής έρευνας

Συνεχίζεται η ακρίβεια με ράλι τιμών - Αύξηση 8,4% στο κρέας, στα νωπά ψάρια 6,2%, στα γαλακτοκομικά και στα αυγά 3,9%, στα φρούτα 2,9%, ενώ τεράστια αύξηση 22,2% σημειώθηκε στις σοκολάτες

Ιωάννα Κουμπαρέλη

Η παραγωγή ζωικών τροφών τείνει να προκαλεί υψηλότερες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου σε σύγκριση με την παραγωγή φυτικών τροφών συμβάλλοντας στην κλιματική κρίση

Τι καταγγέλλουν οι κτηνοτρόφοι για το βόειο κρέας - Δυσοίωνες οι προβλέψεις

Ανθή Γεωργίου

Κακά νέα για τους κρεατοφάγους φέρνει νέο ρεπορτάζ του Μega, με συνεντεύξεις από παραγωγους και κρεοπώλες. Ως 20 ευρώ το κιλό θα φτάσει να πωλείται το μοσχαρίσιο κρέας, προβλέπουν στελέχη της αγοράς.

Η μείωση παραγωγής στην Ευρώπη και την Ελλάδα λόγω κόστους και ευλογιάς των προβάτων, σε συνδυασμό με συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για μοσχάρι, έχουν εκτινάξει τις τιμές για τον έλληνα καταναλωτή έως 50% σε έναν χρόνο

Εκτός ελέγχου οι τιμές • Ποιες είναι οι αιτίες, τι λένε οι άνθρωποι της αγοράς και πώς μπορεί να λυθεί το πρόβλημα

Μετρήσιμη και σημαντική είναι αύξηση του πληθωρισμού στα σουπερμάρκετ, σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ. Τρόφιμα, όπως κρέατα, πουλερικά και ψάρια δίνουν τον τόνο των αυξήσεων.

Αρχοντία Κάτσουρα

Καλπάζει η ακρίβεια - «Οι παραγωγοί, οι αγρότες αλλά και οι έμποροι κοιτάνε να βγάλουν τα σπασμένα» λέει ο πρόεδρος της ένωσης εργαζομένων καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος

Η πρόταση του Τραμπ για νέο δασμό 50% στα βραζιλιάνικα προϊόντα προκαλεί αλυσιδωτές αντιδράσεις στις τιμές του μοσχαρίσιου κιμά στις ΗΠΑ

Το «φαγητό του φτωχού» μετατρέπεται σε πανάκριβο έδεσμα - Αυξήσεις στις πρώτες ύλες συμπαρασύρουν τα κόστη λένε οι ιδιοκτήτες ψητοπωλείων - Το φθηνότερο και το ακριβότερο σουβλάκι ανά την Ελλάδα

Ο υπουργός Περιβάλλοντος της Σλοβακίας αναφέρει πως το κράτος αποφάσισε να εγκρίνει τη διάθεση προς πώληση κρέατος από αρκούδες που θανατώνονται, «επειδή το κρέας αρκούδας είναι βρώσιμο».

Τι δείχνουν τα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO)

Το ελεύθερο εμπόριο μπορεί να αποδειχτεί επικίνδυνο, τόσο για την εγχώρια παραγωγή, όσο και για την... υγεία. Γνήσιο παράδειγμα είναι το εισαγόμενο εισαγόμενο κρέας από τις ΗΠΑ που πολλοί τρέμουν.

Μπορεί το σώμα σας να έχει «ξεχάσει» πώς να χωνεύει το κρέας;