γαστρονομία

Το μεγάλο Μήλο αντεπιτίθεται

Τι δείχνει η «Χρυσή Εποχή» της εστίασης στη Νέα Υόρκη

Τα μπαρ και τα εστιατόρια που έδωσαν τη λάμψη στη Νέα Υόρκη δεν σταμάτησαν ποτέ τα πάρτι

Κάτω τα χέρια

Ξέσπασε πόλεμος – Ιστορικός γαστρονομίας έθιξε τα ιερά και τα όσια των Ιταλών για την καρμπονάρα

Ισχυρίζεται ότι αυτή είναι η αυθεντική συνταγή της καρμπονάρας, προκαλώντας... εμφύλιο στην Ιταλία

Slow Food

Πώς μια «κοιμισμένη» πόλη κέρδισε μια θέση στο γαστρονομικό χάρτη της Unesco

Η Μπαταμπάνγκ, μια επαρχιακή πόλη στην Καμπότζη, μπορεί να μην έχει αστέρια Michelin, αλλά έχει σνακ του δρόμου, όπως τραγανές τηγανητές μπανάνες και τηγανίτες γεμιστές με χοιρινό κιμά με κουρκουμά και, κυρίως, έχει καταφέρει να μπει στο διεθνή χάρτη της γαστρονομίας. «Οτιδήποτε νόστιμο στο Battambang;», τραγουδούσε ο δημοφιλής Καμποτζιανός τραγουδοποιός Sinn Sisamouth στο ομώνυμο τραγούδι […]

Γαστρονομία

«Από στόμα σε στόμα»: Το γαστρονομικό βιβλίο γέμισε με «μυρωδιές» και συνταγές το Σεράφειο

Η παρουσίαση του βιβλίου «Από στόμα σε στόμα» των Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και Αναστάσιου Παπαλαζάρου πραγματοποιήθηκε στο Σεράφειο με πλήθος διασήμων να δίνουν το παρών.

Διάκριση

Ο Δήμος Πειραιά «κέρδισε» το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας

Ο Δήμος Πειραιάς επελέγη μεταξύ 6 Ευρωπαϊκών πόλεων.

Γαστρονομία

2ο γαστρονομικό φεστιβάλ «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More»

To 2o γαστρονομικό φεστιβάλ του Δήμου Πειραιά «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More» έρχεται την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου.

Slow Food

Η Τρικαλινή Γαστρονομία με το brand name «Meteorisimo»

Σήμερα στα Τρίκαλα η γαστρονομία έχει το δικό της ξεχωριστό brand name «Meteorisimo», μέσω του οποίου διασυνδέεται ο γαστρονομικός πολιτισμός με τα τοπικά προϊόντα και τη σύγχρονη γαστρονομία

Slow Food

Κερδισμένη για μια ακόμα φορά η διπλωματία της ελληνικής γαστρονομίας

Πλούσιες γεύσεις από την Ελλάδα είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν οι επισκέπτες του 19ου συνεδρίου του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO.

Slow Food

Η Τουρκία στους γαστρονομικούς οδηγούς Michelin

Η πρώτη καταγραφή της τουρκικής κουζίνας στον γαλλικό οδηγό υψηλής γαστρονομίας Michelin είναι γεγονός.

Ελλάδα

Ηταν δίκαιο και έγινε πράξη: Ο οδηγός Michelin έρχεται επιτέλους στην Ελλάδα

Η συμφωνία περιλαμβάνει ένα ευρύ πλάνο προβολής της ελληνικής γαστρονομίας διεθνώς μέσω της Michelin.

Slow Food

Η καρδιά της γαστρονομίας χτυπά στην Κω με το 4ο «World Food Gift Challenge 2023»

Αποστολή της διεθνούς κριτικής επιτροπής θα είναι να εντοπίσει εξαιρετικά, μοναδικά γαστρονομικά δώρα

Slow Food

Έρχεται στην Ελλάδα ο Τζέιμι Όλιβερ - Σε ποια πόλη θα τον βρείτε να τρώει

Ο διάσημος Βρετανός σεφ και παρουσιαστής εκπομπών μαγειρικής θα βρεθεί στη Θεσσαλονίκη στο πλαίσιο σειράς ντοκιμαντέρ που ετοιμάζει.

Agro-in

Να κερδίσει η ελληνική γαστρονομία και τα ελληνικά προϊόντα

Βράβευση του ΥΠΑΑΤ στο 4ο Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής Γαστρονομίας

Τα Νέα της Αγοράς

Το Parfait Athens γεμίζει τις νύχτες μας γεύσεις και εμπειρίες

Μια νέα είσοδος στην αθηναϊκή νύχτα, συνδυάζει ένα εντυπωσιακό cabaret show με γαστριμαργικές προτάσεις υψηλού επιπέδου και ενθουσιάζει

Slow Food

Νουντλς από φαγόπυρο και γουρουνάκια από αμυγδαλόπαστα - Πρωτοχρονιάτικα γαστρονομικά έθιμα

Η ιδιαιτερότητα της Πρωτοχρονιάς όταν ο κάθε λαός κάθεται στο εορταστικό τραπέζι

Slow Food

Ο γαστρονομικός απολογισμός των Κυκλάδων στρέφει το βλέμμα στην Αθήνα

Τα φαγητά που φάγαμε ή που είδαμε να τρώγονται το καλοκαίρι στα νησιά μάς έβαλαν σε σκέψεις

Slow Food

Αυτά βαρεθήκαμε να βλέπουμε στα μενού των ελληνικών εστιατορίων

Κάποιες όψεις της γαστρονομίας εν Ελλάδι μάς έχουν κουράσει

Planet Travel

Χαλκιδική: Ο παράδεισος του Βορρά κρύβει κάτι για όλους

Όποιος έχει αμφισβητήσει το γνωστό βορειοελλαδίτικο ρητό, προφανώς δεν έχει επισκεφθεί ακόμη την Κασσάνδρα, την Σιθωνία ή τον Άθω

Ελλάδα

Η Θεσσαλονίκη θέλει παγκόσμια γαστρονομική αναγνώριση

Ο δήμος Θεσσαλονίκης διεκδικεί μια θέση στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της UNESCO. “Η Θεσσαλονίκη μπορεί να αναδειχθεί σε γαστρονομική πρωτεύουσα της Ελλάδας”, δήλωσε ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνος Ζέρβας κατά τη διάρκεια του δημοτικού συμβουλίου. 

Culture Live

Netflix νόστιμο και ταξιδιάρικο: Έξι απολαυστικά shows

Όλο και κάτι θα μας ξέφυγε από την περίοδο της καραντίνας και, ευτυχώς, προλαβαίνουμε να το δούμε!

Stories

Το ουμάμι της αθηναϊκής διασκέδασης δεν είναι όσο γκουρμέ φαίνεται

Το τοπίο του φαγητού και του cocktail μοιάζει κάπως αχαρτογράφητο μετά την λήξη της καραντίνας, αλλά η Αθήνα ήταν έξω και γλέντησε αυτές τις μέρες

Agro-in

Η γαστρονομική ταυτότητα της Δυτικής Ελλάδας

Πώς θα αναδειχθεί ο διατροφικός πλούτος της Δυτικής Ελλάδας.

Slow Food

Διάσημοι σεφ εμπνέονται πιάτα από θρυλικούς πινάκες της πινακοθήκης Ουφίτσι

H διάσημη πινακοθήκη Ουφίτσι στην Φλωρεντία, εισήγαγε μια νέα κοινωνική πρωτοβουλία για να συνδέσει ουσιαστικά το κοινό με μερικά από τα πιο σημαντικά έργα τέχνης του

Slow Food

Βόλτα στα ρωσικά παντοπωλεία της Καλλιθέας

Ένα γρήγορο ταξίδι στη Ρωσία και τον πλούτο της γαστρονομίας της, μέσω Καλλιθέας.

Slow Food

Ο μέγας γαστρονόμος Σαβαρέν και το διάσημο γλυκό από το όνομά του

Διαβάστε το σπουδαίο του βιβλίο σε ελληνική μετάφραση, απολαμβάνοντας παράλληλα έναν "μπαμπά".

Ελλάδα

«Γαστρονομικός εθνικισμός»: Τι είναι και γιατί φοβίζει την Ευρώπη

Ωθούνται οι καταναλωτές μεγάλων αγορών, όπως η γαλλική, να μην αγοράζουν προϊόντα άλλων χωρών και να επιλέγουν τοπικά αγαθά που μπορεί να είναι και ακριβότερα και χαμηλότερης ποιότητας.