κρασιά

Το κρασί που παράγεται στη Σάμο, το φημισμένο σαμιώτικο κρασί, χαίρει σήμερα υψηλής αναγνωρισιμότητας σε όλον τον κόσμο και έχει ταυτίσει απόλυτα το όνομά του με τη γεωγραφική του προέλευση, όπως ακριβώς συμβαίνει και με τους πλέον εκλεκτούς διεθνείς αμπελώνες.

Φωτό.: ABACAPRESS.COM / VIsual Hellas Οι έλληνες παραγωγοί στράφηκαν σε επενδύσεις με εξωστρεφή χαρακτήρα αυξάνοντας συνεχώς τις εξαγωγές ελληνικών τροφίμων, γεγονός ιδιαιτέρως ευχάριστο και ελπιδοφόρο. Με αυτόν τον τρόπο ακόμη περισσότεροι ξένοι καταναλωτές έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν όλα τα μυστικά του ελληνικού «γαστρονομικού ευ ζην» στα οποία μέχρι πρόσφατα μυούνταν εκλεκτοί τουρίστες. Μεταξύ των […]

Εξαρθρώθηκέ δίκτυο πώλησης ποιοτικών γαλλικών κρασιών «μαϊμού». Όπως ανακοίνωσε η αστυνομία ξεσκέπασε μία σπείρα που πουλούσε ως αυθεντικά ακριβά γαλλικά κρασιά κακής ποιότητας κρασί, η οποία με την απάτη αυτή είχε κερδίσει περίπου δύο εκατομμύρια ευρώ. Η αστυνομία συνέλαβε δύο ιταλούς εμπόρους κρασιού, οι οποίοι θεωρούνται ύποπτοι ότι πούλησαν 400 πλαστές φιάλες.

Οι δρόμοι του πελοποννησιακού κρασιού οδηγούν στη Θεσσαλονίκη για μια αξέχαστη οινική εμπειρία. Aγιωργίτικο, μοσχοφίλερο, μοσχάτο, μαυροδάφνη, μαυρούδι, κυρωνίτσα και πολυάριθμες άλλες ποικιλίες πελοποννησιακής αμπέλου θα περιμένουν τους οινόφιλους της Βόρειας Ελλάδας τη Δευτέρα 21 Οκτωβρίου 2013, στο ξενοδοχείο Electra Palace, στη Θεσσαλονίκη. Οι οινοποιοί της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου διοργανώνουν την καθιερωμένη […]

Χωριό με παλαιά πέτρινα σπίτια, χτισμένο σε μια μικρή κοιλάδα, στους πρόποδες των ορεινών όγκων του Βέρνου (Βιτσίου), το Σκλήθρο της Φλώρινας έχει ιστορία επτά τουλάχιστον αιώνων. Οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής ευνοούν την καλλιέργεια της πατάτας, που αποτελεί επί σειράν δεκαετιών την κύρια πηγή εσόδων των αγροτών του χωριού. Οι πατάτες του Σκλήθρου φημίζονται […]

Δώδεκα από τα πιο γνωστά ελληνικά οινοποιεία, συμμετέχουν φέτος σε μία πρωτοποριακή καμπάνια και σας προτείνουν δώδεκα ροζέ κρασιά τους, για να σας κατακτήσουν.

Ο Φρανσουά Ολάντ ζήτησε την Τετάρτη τη διεξαγωγή έκτακτης συνόδου των 27 χωρών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, προκειμένου να συζητηθεί η εμπορική διένεξη των Βρυξελλών με την Κίνα, που απειλεί τους εξαγωγείς γαλλικών κρασιών. Μετά την απόφαση της ΕΕ να επιβάλει φόρους στα κινεζικά ηλιακά πάνελ, το Πεκίνο απάντησε ξεκινώντας μια διαδικασία αντιντάμπινγκ για τα κρασιά που εισάγει από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ξεκίνησε την Πέμπτη στο Παρίσι μια δημοπρασία 1.200 ακριβών φιαλών κρασιού από την κάβα του προεδρικού μεγάρου των Ηλυσίων. Τα έσοδα θα διατεθούν για την αγορά πιο «ταπεινών» κρασιών, μικρότερου χρόνου παλαίωσης και «ηλικίας», ενώ όσα περισσέψουν θα δοθούν στον κρατικό προϋπολογισμό.

Στο σφυρί βγάζει το Μέγαρο των Ηλυσίων 1.200 φιάλες κρασιού, ανάμεσά τους και ορισμένα από τα καλύτερα είδη οίνου, προκειμένου να ενισχύσει με τις πωλήσεις τον κρατικό προϋπολογισμό της Γαλλίας. Τα κελάρια του Μεγάρου των Ηλυσίων είναι διάσημα για το ότι φιλοξενούν τα καλύτερα κρασιά της Γαλλίας.

«Οίνος ευφραίνει καρδίαν». Πιστοί στη ρήση αυτή, εκατοντάδες γευσιγνώστες από ολόκληρο τον κόσμο θα δοκιμάσουν την Παρασκευή και το Σάββατο πάνω από 4.360 κρασιά από 28 χώρες. Όλα αυτά στον 37ο Παγκόσμιο Διαγωνισμό Κρασιού που θα διεξαχθεί κοντά στο Μπορντό της νοτιοδυτικής Γαλλίας.

Στο σφυρί βγάζει η βρετανική κυβέρνηση τα παλιά γαλλικά κρασιά της, με περίπου 7.500 δολάρια το μπουκάλι στο πλαίσιο των μέτρων λιτότητας και του περιορισμού των δαπανών. Λόγω της λιτότητας, η κυβερνητική κάβα, που βρίσκεται στο υπόγειο της Οικίας Λάνκαστερ κοντά στο Παλάτι του Μπάκιγχαμ, θα γίνει αυτοχρηματοδοτούμενη. Το κρασί προορίζεται για τους υψηλούς καλεσμένους της κυβέρνησης, όπως βασιλικά μέλη, αρχηγούς κρατών και πρωθυπουργούς.

Μεγάλο ενδιαφέρον για τρία ελληνικά προϊόντα, ελαιόλαδο, βαμβάκι και κρασιά, έδειξε ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης της Κίνας Χούι Λιανγκγού, στη συνάντηση στρογγυλής τράπεζας που πραγματοποιήθηκε χθες, Τετάρτη, στη Ρώμη μεταξύ κινέζων αξιωματούχων και των υπουργών Γεωργίας Ιταλίας, Ελλάδας, Ισπανίας και Πορτογαλίας.

Την Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου, μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, περιμένει τους λάτρεις του κρασιού, που θα βρεθούν στο Semiramis Restaurant.

Τα Διονύσια, η δημοφιλής και καταξιωμένη έκθεση κρασιού της χώρας θα διεξαχθούν φέτος για 7η φορά, από 8 έως 10 Φεβρουαρίου 2013, στο γνωστό χώρο όπου έχουν καταξιωθεί, το Ζάππειο Μέγαρο Αθηνών.

Να μια πολύ ενδιαφέρουσα εκδήλωση για τους οινόφιλους της πρωτεύουσας και δη τους φίλους των "σαμπανιζέ" οίνων. Το φετινό ραντεβού διοργανώνεται το Σάββατο 24 Νοεμβρίου 2012, στο ξενοδοχείο "Μεγάλη Βρετανία".

Το Winter Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, μέχρι και το τέλος Οκτωβρίου, σας κάνει μια γαστρονομική πρόταση - προσφορά: σπιτικές ελληνικές αλμυρές και γλυκές πίτες με την συνοδεία εξαιρετικών αφρώδων οίνων, έως €30/ατόμο, συνολικά.

Ο κλάδος της οινοποιίας αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τομείς της ελληνικής οικονομίας όχι μόνο για την εγχώρια αγορά ποτών, αλλά και για την ανάπτυξη και προώθηση γενικά των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων στις αγορές του εξωτερικού. Οι τελευταίες μεταβολές και προοπτικές εξέλιξης του συγκεκριμένου κλάδου παρουσιάζονται στην δέκατη τρίτη έκδοση της κλαδικής μελέτης που κυκλοφόρησε […]

Ταξίδι στις γεύσεις μιας ανεξερεύνητης Ιταλίας.

Τόπος με πλούσιο μυθολογικό και ιστορικό παρελθόν, η Λήμνος γοητεύει από την πρώτη στιγμή όλους όσοι τη γνωρίζουν με το ιδιαίτερο χρώμα της, τη γαλήνια και ρομαντική εικόνα της. Το νησί απέκτησε πλούτο και φήμη από την αρχαιότητα (καλοχτισμένη πολιτεία χαρακτηρίζει ο Όμηρος τη Λήμνο στην Ιλιάδα) χάρη στην εξαίρετη γεωγραφική θέση του (απέναντι από […]

Η γνωστή Θεσσαλονικιώτικη εταιρεία "προώθησης του κρασιού και της γαστρονομίας" Wine Plus, μας καλεί σε μια εκδρομή στο Κοζανίτικο κεφαλοχώρι Βελβεντό για να γνωρίσουμε καταρχάς τα κρασιά του, αλλά και το ίδιο το χωριό.

Στην πρώτη συνάντηση του 2012 του Wine Club θα γνωρίσετε τα μυστικά της ελληνικής λευκής ποικιλίας Μαλαγουζιά, καταγωγής Αιτωλοακαρνανικής, που σώθηκε από τον αφανισμό για να δώσει κρασιά με εντυπωσιακό άρωμα και αξιαγάπητο πλούτο.

Την Τετάρτη 25 Ιανουαρίου μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία περιμένει τους 50 λάτρεις του κρασιού που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Piccadilly Plus, στην Θεσσαλονίκη.

Ένα νέο ηλεκτρονικό κατάστημα γεννήθηκε από την συνεργασία, της εταιρίας Κυρ-Γιάννη και του έμπειρου διαδικτυακού καταστήματος House of Wine. To Kir-Yianni e-shop, είναι πλέον στην διάθεση των φίλων του Κτήματος Κυρ-Γιάννη, και των απανταχού οινόφιλων.

Στις 16 Ιανουαρίου 2012 «Τα ΒορΟινά» επιστρέφουν στην Αθήνα για να ξανασυναντηθούν οι οινόφιλοι της πρωτεύουσας με τους οινοπαραγωγούς της Βόρειας Ελλάδας.

Οι αφρώδεις οίνοι - ή αλλιώς "σαμπανιζέ" - αποτελούν μια δυναμικά ανερχόμενη κατηγορία κρασιών παγκοσμίως, καθώς αναμένεται, στα επόμενα 4 χρόνια, να αυξήσουν τις πωλήσεις τους κατά 5,6%. Η εκδήλωση "Αφρός και Φυσαλίδες" που διοργανώνεται στις 26 Νοεμβρίου 2011, έχει σαν στόχο την γνωριμία σας μ' αυτά.