Οι σεφ αποκαλύπτουν τους προορισμούς που πρέπει να επισκεφθείτε αν αγαπάτε το φαγητό
Αν σας αρέσει η νόστιμη και οικονομική κουζίνα, αυτά τα μέρη πρέπει να μπουν στη λίστα των διακοπών σας.
Παρασκευή 05 Δεκεμβρίου 2025
21o Αθήνα
Cooking
Φρέντο εσπρέσο VS Καπουτσίνο - Η ελληνική εφεύρεση που έχει απήχηση παγκοσμίως
Το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων λατρεύεται σε άλλες χώρες
Τι τρώνε οι αστέρες στα Όσκαρ; Το μενού αποκαλύφθηκε
Στο πάρτι που θα ακολουθήσει, ο σεφ Wolfgang Puck θα σερβίρει δεκάδες πιάτα, όπως ζαμπόν Ιβηρικής, σούσι, πίτσες, παέγια (με chorizo), βάφλες και σοκολατένια αγαλματίδια Όσκαρ.
Ο ελληνικός γύρος είναι το 2ο καλύτερο τυλιχτό του κόσμου - «Έρχεται από την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου»
«Είναι το πιο δημοφιλές ελληνικό street food και προήλθε από την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου, όταν οι στρατιώτες του σούβλιζαν το κρέας στα ξίφη τους και το έψηναν στη φωτιά» γράφει το Taste Atlas
#100xroniamazi: Πόσες γεύσεις, μυρωδιές, πρόσωπα και αναμνήσεις χωράνε σε μία συσκευασία χαλβά;
Ένα απολαυστικό «ταξίδι» που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη το 1924 με προορισμό τις καρδιές εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.
Tο ελληνικό προϊόν που «τρελαίνει» τους Γάλλους
Και όμως δεν είναι το τζατζίκι.
Ντάκος και χωριάτικη στην 3άδα με τις νοστιμότερες σαλάτες της Ευρώπης
Ποιες είναι οι συνολικά 10 ελληνικές σαλάτες που περιλαμβάνονται στις καλύτερες της Ευρώπης - Το 45% της 11άδας ανήκει δικαιωματικά στην ελληνική κουζίνα
Καλλιεργημένο κρέας: Άνοστο αστείο ή σωτηρία για το περιβάλλον;
Την ίδια στιγμή που λαμβάνει το πράσινο φως στην Ολλανδία, το τεχνητό κρέας απαγορεύεται στην Ιταλία – Γιατί, όμως;
Φαΐ απευθείας από τον… εκτυπωτή – Είναι τα τρισδιάστατα φαγητά η επανάσταση στη βιομηχανία τροφίμων;
Έχει τραβήξει την προσοχή της NASA και του Αμερικανικού Στρατού, οι οποίοι και οι δύο εξερευνούν τις δυνατότητες τρισδιάστατης εκτύπωσης τροφίμων
Το χειρότερο γεύμα στον κόσμο, σύμφωνα με τον Άντονι Μπουρντέν
Ο γαστροναύτης αποκάλυψε, κάποια στιγμή, ότι πίστευε ότι μια από τις χειρότερες γαστρονομικές δημιουργίες που γνωρίζει ο άνθρωπος προέρχεται από τη Δύση.
Λιχουδιές από ένα μικρό σοκολατοπωλείο της Σκωτίας επιλέχθηκαν για τις περίφημες τσάντες των Όσκαρ
«Με τρελαίνει το γεγονός ότι τις σοκολάτες μου θα τις φάνε άνθρωποι όπως ο Μπράντλεϊ Κούπερ και η Μάργκοτ Ρόμπι» λέει η ιδιοκτήτρια του σοκαλοτοπωλείου, Fiona McArthur.
Βίγκαν μοιράζονται τις πιο ενοχλητικές παρανοήσεις που υπάρχουν γύρω από τη χορτοφαγική διατροφή
«Το να συστήνεσαι ως «βίγκαν», να περιηγείσαι σε κοινωνικές εκδηλώσεις που σχετίζονται με το φαγητό και να βομβαρδίζεσαι με ερωτήσεις, αστεία και μερικές φορές ακόμη και εχθρότητα είναι δύσκολο».
Η συναρπαστική ιστορία πίσω από την προέλευση των αγαπημένων σας πιάτων
Το 1894, ο Λιμούλ Μπένεντικτ, ένας χρηματιστής της Wall Street, μπήκε στο ξενοδοχείο Waldorf για πρωινό. Τότε, συνέβη κάτι μαγικό.
«Είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά» - «Πράσινο» φως στο αλεύρι εντόμων για ανθρώπινη χρήση
Η γεύση του μοιάζει με κολοκυθόσπορους, φουντούκια, αλλά και λίγο με γαρίδες
4 κανόνες για το αλκοόλ που πρέπει να ακολουθείτε σύμφωνα με τους διατροφολόγους
Ενδεχομένως να είναι καιρός να επανεξετάσετε τη σχέση σας με το αλκοόλ.
Πώς ένα μαγειρικό λάθος οδήγησε σε αυτό το πεντανόστιμο εθνικό πιάτο
«Έχουμε δει ανθρώπους να κλαίνε» δήλωσε μια ιδιοκτήτρια εστιατορίου, το οποίο φημίζεται για αυτό το εθνικό πιάτο.
Νηστεία για 36 ώρες: Η άποψη των ειδικών για την εβδομαδιαία συνήθεια του Ρίσι Σούνακ
Ο πρωθυπουργός της Βρετανίας καταναλώνει μόνο νερό, τσάι ή μαύρο καφέ από τις 5 το απόγευμα της Κυριακής έως τις 5 το πρωί της Τρίτης, κάτι που μπορεί να έχει οφέλη για τη γήρανση και την επιδιόρθωση του DNA.
Γιατί τρώμε ποπ κορν στον κινηματογράφο;
Η ιστορία του ποπ κορν χρονολογείται πριν από περίπου 10.000 χρόνια στη Μεσοαμερική, το σημερινό Μεξικό, όπου η καλλιέργεια του καλαμποκιού «εξημερώθηκε» για πρώτη φορά.
Maxim's, το εμβληματικό παριζιάνικο εστιατόριο που ήταν στέκι των Γκενσμπούρ και Μπίρκιν
Το μαγαζί θρύλος Maxim's, στέκει εκεί 130 χρόνια περνώντας από την αίγλη στην παρακμή, έχοντας υπάρξει διευθυντής του ακόμα και ο σπουδαίος Pierre Cardin. Ας θυμηθούμε την ιστορία του.
Μετά το μέλι στον καφέ, έρχεται το αλάτι στο τσάι; – Η Πρεσβεία των ΗΠΑ ασκεί βέτο στη σκανδαλώδη προσθήκη
Η Αμερικανίδα χημικός, Michelle Francl, αναστάτωσε τους Βρετανούς με την εισήγηση της για προσθήκη αλατιού στο τσάι. Χρειάστηκε μάλιστα, να «παρέμβει» η πρεσβεία των ΗΠΑ στο Λονδίνο μέσω Χ (Twitter).
Γιατί όλα τα café μοιάζουν ίδια;
Από τη hipster καφετέρια της γωνίας μέχρι τον «τοίχο του Instagram» -το διαδίκτυο μας έχει ωθήσει προς ένα είδος παγκόσμιας πανταχού παρουσίας- αυτό το φαινόμενο της ομοιομορφίας θα ενταθεί μόνο.
Βραβευμένος σεφ, έτρωγε πολύ, έπαθε έμφραγμα και άλλαξε εντελώς την διατροφή του - Τι προτείνει
Είμαι σεφ με αστέρι Μισελέν και έτρωγα ό,τι μου άρεσε, αλλά μετά έπαθα καρδιακή προσβολή. Αυτές οι 10 τροφές μου έσωσαν τη ζωή λέει ο σεφ και κανείς δεν χάνει κάτι να τον ακούσει.
Σαρώνει η Ελλάδα της γεύσης - Δεύτερη στις λίστες του Taste Atlas
Δεύτερη η ελληνική κουζίνα παγκοσμίως στις λίστες του Taste Atlas 23/24
Ξεχάστε τα πιάτα «για τη μέση» - Τα εστιατόρια μάς... αποξενώνουν και έχουν λόγο
Ήρθε το τέλος μιας κουλτούρας πολλών ετών;
Διατροφικές συμβουλές για να μην σκάσουμε από το φαγητό στις γιορτές - Υπερφαγία και ισορροπία
Είναι, τελικά, ρεαλιστικό να τηρήσουμε ένα διατροφικό πλάνο την περίοδο των γιορτών - Ειδικοί εξηγούν τι ισχύει, τι κάνουμε λάθος και μοιράζονται συμβουλές
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442