Συνταγή: Σαλάτα κινόα με λαχανικά και τόνο
Μια συνταγή εύκολη, γευστική και υγιεινή, ότι πρέπει για τις λιγούρες.
-
Επιχείρηση διάσωσης τραυματισμένης γυναίκας από το ρέμα του Φονιά στη Σαμοθράκη
-
Σοκ στη Χαλκιδική: Ουκρανός μαχαίρωσε οικογένεια επειδή τους πέρασε για... Ρώσους
-
Πανικός στο Ρέθυμνο: Οδηγούσε ανάποδα στην Εθνική οδό ενώ περνούσαν αυτοκίνητα
-
Συνελήφθησαν 17χρονη και 14χρονος για πορνογραφία ανηλίκων - Παραποιούσαν φωτογραφίες και τις ανέβαζαν στα social
Σε όλους μας έχει συμβεί να μας πιάσει μια λιγούρα νωρίς το μεσημέρι και να μην ξέρουμε πώς να την αντιμετωπίσουμε. Τι πιο εύκολο από μια σαλάτα; Και μια τέτοια συνταγή αποφάσισε να μας δείξει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, που είναι και εύκολη και υγιεινή.
Ο γνωστός σεφ «κατέλαβε» την κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno» με τη Φαίη Σκορδά και έκανε μια συνταγή για σαλάτα κινόα με λαχανικά και τόνο. Καταλαβαίνουμε όλοι ότι δεν χρειάζεται να έχεις αστέρι Μισελέν για να τα καταφέρεις, ωστόσο πρέπει να δώσεις την απαραίτητη προσοχή στην κινόα.
Τα υλικά
500 γρ. τόνος σε ηλιέλαιο
300 γρ. κινόα
400 γρ. ντοματίνια
50 γρ. μαύρες ελιές
2 πράσινες πιπεριές
100 γρ. κάπαρη
χυμό από 2 λεμόνια
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι βασιλικό
2 κ.σ. μηλόξιδο
100 ml ελαιόλαδο
1 κ.γ. μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
Το μυστικό
Επειδή η κινόα πρέπει να είναι τραγανή, δεν τη βράζουμε αλλά τη μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για περίπου 1,5 λεπτό.
Η διαδικασία
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνομαι λίγο νερό και προσθέτουμε λευκή και μαύρη κινόα. Τη μουλιάζουμε για περίπου 1,5 λεπτό.
Σουρώνουμε τη κινόα και όπως είναι ζεστή τη βάζουμε σε ένα μπολ.
Αμέσως μετά προσθέτουμε: το σέλινο, την πιπεριά, τα ντοματίνια, τις ελιές, τον βασιλικό, την κάπαρη, το ξύδι, το λεμόνι και το ελαιόλαδο.
Τέλος προσθέτουμε από πάνω τον τόνο και ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα.
- Με τη συνήθη δικαιολογία περί «σεβασμού στην Δικαιοσύνη» – δεν – απάντησε ο Μαρινάκης στις αποκαλύψεις του in για Τζαβέλλα
- Βαρουφάκης: Αρνήθηκε επίσης τη συμμετοχή του στο ντοκιμαντέρ του ΣΚΑΪ – Ιστορικά γεγονότα πλαστογραφούνται
- Μεθάνιο: «Κλείστε τις τρύπες στα δίκτυα αερίου» λέει ο Οργανισμός Ενέργειας εν μέσω ενεργειακής κρίσης
- Ιόνια Οδός: Κλείνει λωρίδα έως τον Σεπτέμβριο στο ρεύμα προς Αντίρριο – Πώς θα διεξάγεται η κυκλοφορία
- Ο Χάρισον Φορντ, το Star Wars κι ένα limited edition ουίσκι
- Τσουκαλάς: Η ΝΔ αντιγράφει το εργασιακό μοντέλο της Βουλγαρίας
- Κατατέθηκε η πρόταση του ΠΑΣΟΚ για την εξεταστική των υποκλοπών – Predator, ΕΥΠ και αναζήτηση ευθυνών Μητσοτάκη στο επίκεντρο
- Ανενεργό ξενοδοχείο θα μετατραπεί σε υποδομή παροχής κοινωνικής και οικονομικά προσιτής στέγασης
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 04.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-melquizedeque-32598114-315x220.jpg)





































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442