1. Ζεστάνετε σε ένα μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος. 2. Όταν λιώσει η κουβερτούρα, βγάλτε το μίγμα από τη φωτιά και ανακατέψτε καλά. 3. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. 4. Αφήστε το για 5′ στο ψυγείο ώστε να κρυώσει και να πήξει. 5. Προσθέστε στο μίγμα τις λιωμένες μπανάνες και ανακατέψτε. 6. Μοιράστε τη μισή μους και τα μπισκότα σε μπολ. 7. Τελειώστε με την υπόλοιπη μους, και αν θέλετε γαρνίρετε με κομμένες μπανάνες ή τσιπς σοκολάτας.
Τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες μελετούν όλο και περισσότερο τον ρόλο που έχουν τα καλοκαιρινά χόρτα στην υγεία μας και την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων
Τη Δευτέρα 20 Ιουλίου ο σαξοφωνίστας και πολυοργανίστας Isaiah Collier έρχεται στο ΣΤΟΑ Culture για να παρουσιάσει το project του «Collier plays Coltrane»