Πεντάλεπτη συνταγή για παγωμένο γιαούρτι με ανανά και καρύδα
Η γεύση του ανανά ταιριάζει απόλυτα με αυτήν της καρύδας!
Υλικά (4 μερίδες)
2 φλυτζάνια (284 γρ.) κατεψυγμένο ανανά
2 κουταλιές μελιού
¼ φλιτζάνι (57 γρ.) γιαούρτι (μη λιπαρό ή πλήρες)
½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ψητή καρύδα
Εκτέλεση
1. Προσθέστε τον κατεψυγμένο ανανά, το μέλι, το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (ή τον υγροποιητή).
2. Λιώστε μέχρι να γίνουν κρεμώδη, περίπου 2-3 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν απομείνει κομμάτια.
3. Ανακατέψτε τη φρυγανισμένη καρύδα με μια σπάτουλα.
4. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα αεροστεγές δοχείο και παγώστε για τουλάχιστον 6 ώρες, ακόμα καλύτερα για όλη τη νύχτα. Φυλάσσετέ το στον καταψύκτη για έως και 1 μήνα.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ο Γουέμπ ζήτησε συγγνώμη από τη Νότιγχαμ Φόρεστ – «Το γκολ του Κούνια δεν έπρεπε να μετρήσει»
- «Χαμογέλα και πάλι!»: Πρωτιά με ρεκόρ τηλεθέασης το Σαββατοκύριακο
- Γερμανία: Τίγρης δραπέτευσε από την ιδιοκτήτρια και χτύπησε έναν φροντιστή – Τον σκότωσε η αστυνομία
- Unmute Now Athens: Ο Αλέξης Τσίπρας στο πλευρό της νέας γενιάς
- Πέθανε ο θρυλικός Τίτο Παστερνάκης
- Οι ΗΠΑ απορρίπτουν ξανά πρόταση του Ιράν για συμφωνία – Ορατός κίνδυνος επανέναρξης στρατιωτικών επιχειρήσεων
