Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομικού Κινηματογράφου στο Μουσείο Μπενάκη

Η Ελλάδα είναι ένας διεθνής τουριστικός προορισμός όχι μόνο για όσους αγαπούν τη θάλασσα, την ιστορία και την Τέχνη αλλά για αυτούς που αγαπούν τη γαστρονομία και τη μεσογειακή κουζίνα. Ένας νέος διεθνής κινηματογραφικός θεσμός αφιερωμένος στο σινεμά της κουζίνας, ξεκινά λοιπόν στη χώρα μας.

Το CineDoc σε συνεργασία με τις Ημέρες Γαστρονομίας μας προσκαλούν στο Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομικού Κινηματογράφου στο Μουσείο Μπενάκη την Παρασκευή 9, το Σάββατο 10 και την Κυριακή 11 Μαΐου, στο κτίριο υης οδού Πειραιώς 138.

To CineDoc από το 2009 προβάλλει για το ελληνικό κοινό βραβευμένα ντοκιμαντέρ από όλο τον κόσμο.

Σε συνεργασία με το Φεστιβάλ Γαστρονομικού Κινηματογράφου μας προσκαλεί στο αμφιθέτρο του Μουσείου Μπενάκη, για να απολαύσουμε μεταξύ άλλων τρία από τα πιο δημοφιλή ντοκιμαντέρ του, με θέμα τη διατροφή και την γαστρονομί. Πρόκειται για τα:

More than Honey (Παρασκευή 9/5, 14:30),
Noma at boiling point του Christian Vorting (Σάββατο 10/5, 17:30) και
Peru Sabe του Jesús M. Santos (Σάββατο 10/5, 21:30).

Μη χάσετε επίσης τη συζήτηση με διακεκριμένους καλεσμένους με θέμα: Πρόσκληση σε ένα κινηματογραφικό γεύμα, το Σάββατο 10 Μαΐου στις 20:00, με προσκαλεσμένους ανθρώπους της γεύσης και της τέχνης όπως:

● ο ηθοποιός και σκηνοθέτης Δημήτρης Πιατάς
● o κριτικός κινηματογράφου Θοδωρής Κουτσογιαννόπουλος
● ο εικαστικός Αλέξανδρος Ψυχούλης
● η δημοσιογράφος Δήμητρα Κουζή, Co-founder & Co-Director του φεστιβάλ
ντοκιμαντέρ CineDoc
● ο chef Δόξης Μπεκρής
● η Δρ. Γιολάντα Τότσιου, σύμβουλος ανάπτυξης
● ο chef Κώστας Τσίνγκας
● ο Ιωσήφ Πρωιμάκης, ιδρυτής του Movies for the Masses, αρθρογράφος στο Popaganda.gr και ανταποκριτής της Ελλάδας στο CineEuropa.org.

Από τη μαφιόζικη κουζίνα του κλασικού κινηματογράφου ως την παγκόσμια εδραίωση της γαλλικής κουζίνας μέσω της έβδομης τέχνης και τον γαστριμαργικό εκλεπτυσμό του 007, από τη “θρησκευτική λατρεία” των
foodies και των cinephiles ως τους παράλληλους βίους σκηνοθεσίας και μαγειρικής, η γευστική διάσταση της κινηματογραφικής τέχνης αποτελεί ένα σημαντικό κεφάλαιο στην ιστορία της σύγχρονης τέχνης αλλά και ένα σημαντικό εργαλείο για τη διεθνή απήχηση της τοπικής κουζίνας. Η εκδήλωση μας προσκαλεί σε ένα κινηματογραφικό γευστικό ταξίδι σε ιστορικές συνταγές της μεγάλης οθόνης.

More than Honey
Markus Imhoof / 95’ / 2013 / Switzerland, Austria, Germany

«Αν εξαφανιστούν οι μέλισσες, θα απομείνουν μόνο τέσσερα χρόνια ζωής στην
ανθρωπότητα» – Albert Einstein

Ο υποψήφιος για Όσκαρ Ελβετός σκηνοθέτης Markus Imhoof αναζητά τους λόγους για τους οποίους πεθαίνουν οι μέλισσες σε ολόκληρο τον κόσμο. Με την επιμονή ενός ντετέκτιβ, ερευνά αυτό το παγκόσμιο φαινόμενο, από την Καλιφόρνια ως την Ελβετία, την Κίνα και την Αυστραλία. Μαζί του, γνωρίζουμε καλλιεργητές αμυγδάλων στην Καλιφόρνια, έναν μελισσοκόμο στην Ελβετία, έναν Γερμανό νευρολόγο που μελετά τον εγκέφαλο της
μέλισσας, έναν έμπορο γύρης στην Κίνα, επιστήμονες στην Αυστραλία. Η συγκλονιστική μακρο-φωτογράφηση των μελισσών κατά την πτήση και μέσα στις κυψέλες αποκαλύπτει έναν συναρπαστικό, πολύπλοκο κόσμο σε κρίση. Μια ταινία για τη σχέση ανάμεσα στον άνθρωπο και τις μέλισσες, για τη φύση και το μέλλον μας.

Peru Sabe
Jesús M. Santos/ 70’/2011/Peru, Spain

Ο Ferran Adrià, ο διασημότερος σεφ του κόσμου, και ο Gastón Acurio, ο μάγειρας με τη μεγαλύτερη επιρροή στη Λατινική Αμερική, ξεκινούν ένα ταξίδι για να εξερευνήσουν τις ρίζες της μεγάλης περουβιανής κουζίνας, με στόχο μέσω αυτής να αλλάξουν τη ζωή των κατοίκων της χώρας.
Έτσι ξεκίνησε ένα πρωτόγνωρο φαινόμενο που εξελίσσεται σήμερα στο Περού. Το φαγητό, η παρασκευή και η απόλαυσή του, έχουν αποκτήσει πολιτικές διαστάσεις και εκρηκτική δύναμη που αλλάζει το μέλλον χιλιάδων νέων ανθρώπων. Χάρη σε μια ομάδα εμπνευσμένων και ταλαντούχων ανθρώπων, το Περού έχει αναπτύξει σήμερα έναν τεράστιο μηχανισμό που δημιουργεί εξαιρετικούς παραγωγούς, σεφ, επιχειρηματίες και εστιατόρια.
Πάνω από 80.000 νέοι έχουν επενδύσει με πάθος τη ζωή τους στη γαστρονομία. Το Peru Sabe καταγράφει αυτό το ταξίδι. Μια συναρπαστική μαρτυρία για το πώς η περουβιανή κουζίνα ανακάλυψε την τέλεια συνταγή για την τόνωση της κοινωνικής και οικονομικής ανάπτυξης της χώρας και εξελίχθηκε σε ένα από τα σημαντικότερα
πολιτιστικά στοιχεία της.

Noma – at Boiling Point
Christian Vorting / 58’ / 2010 / Denmark

Το Noma στην Κοπεγχάγη θεωρείται το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο.

Το ντοκιμαντέρ παρακολουθεί παρασκηνιακά επί έξι μήνες τον νεότατο, διάσημο και εκρηκτικό σεφ René Redzepi και την καυτή δράση στην κουζίνα του. Δουλεύει 70-80 ώρες στην κουζίνα, υπό συνεχή πίεση μαζί με τους συνεργάτες του, με στόχο να προσφέρει μία μοναδική γαστριμαγρική εμπειρία στους επισκέπτες. Στην κουζίνα του Redzepi μόνο το τέλειο επιτρέπεται!

Όλες οι ταινίες CineDoc προβάλλονται με ελληνικούς υποτίτλους.