Νέα πρόσωπα, νέες λαχταριστές συνταγές από τη Δευτέρα 28 Μαΐου, στις 17.00, στο “Chef στον αέρα” με την Ελένη Ψυχούλη στον ΣΚΑΪ.
Εβδομάδα 28 Μαΐου -01 Ioυνίου 2012
Τη Δευτέρα 28 Μαΐου
ο Chef Χριστόφορος Πέσκιας φτιάχνει ψάρι με τον δικό του μοναδικό τρόπο: σολομό που γίνεται λαχταριστό μπιφτέκι για μπέργκερ και μπακαλιάρο τηγανητό με μια διαφορετική σκορδαλιά! Η Ελένη κερνάει τον γνωστό σεφ έναν καλοκαιρινό μεζέ: πιπεριές τηγανητές με σάλτσα ντομάτας!
Την Τρίτη 29 Μαΐου
βλέπουμε ηπειρώτικα προϊόντα ανανεωμένα και δημιουργικά μαγειρεμένα από τον σεφ Νικόλα Βενέτη. Με παρέα την Κατερίνα Βαϊμάκη και την Στέλλα Σπανέλη ο Νικόλας φτιάχνει για την Ελένη σαλάτα ζυμαρικών με καραμελωμένο χέλι, τηγανητή φέτα ΠΟΠ με κρούστα λιναρόσπορου και μια μους γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας!
Την Τετάρτη 30 Μαΐου
δύο μυκονιάτες μας μαγειρεύουν διαφορετικά μια παλαμίδα ! Ο Δημήτρης Ρουσουνέλος φιλετάρει μια φρέσκια παλαμίδα και μας δείχνει την συνταγή για τη σπιτική λακέρδα και ο Chef Παναγιώτης Μενάρδος φτιάχνει λακέρδα με φάβα και σάλτσα κάπαρης! Στη στήλη της ημέρας ο Παναγιώτης μας προτείνει μια δροσερή σαλάτα για να συνοδεύσουμε τον μεζέ της λακέρδας!
Την Πέμπτη 31 Μαΐου
φτιάχνουμε με την Μίνα Κακανιά καλοκαρινά λαδερά: μαυρομάτικα φασόλια με βλήτα και πατάτες γιαχνί με φασολάκια. Η Ελένη στη στήλη της ημέρας αφιερώνει στους μακαρονάδες μια απλή συνταγή για λινγκουίνι με μυρωδικά!
Την Παρασκευή 01 Ιουνίου
ο Chef Δημήτρης Μαυράκης έρχεται από τις Αρχάνες Κρήτης και μας μαγειρεύει εύκολες και λιτές συνταγές: σαλάτα του τρύγου, αγκινάρες οφτές και μια δροσερή γιαουρτόσουπα

ΒΑΣΙΚΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ –ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΚΠΟΜΠΗΣ : Ελένη Ψυχούλη ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑ: Γιάννης Γαλανούλης ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ: Ζένια Αναστασιάδου, Αρετή Βαρδάκη Δ. ΦΩTOΓPAΦIAΣ : Γιώργος Παπανδρικόπουλος

Ειδήσεις Σήμερα: