Καλαμαράκια κοκκινιστά (μερίδα μία)

Υλικά

-150γρ. καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα
-100γρ. φρέσκια ώριμη ντομάτα ξυστή
-50γρ. ξερό κρεμμύδι ξυστό
-2 κουταλιές του γλυκού λάδι
-1 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένος μαϊντανός
-Aλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Μαραίνετε δύο, τρία λεπτά το κρεμμύδι με το λάδι. Προσθέτετε τα καλαμαράκια
κομμένα σε φέτες, την ντομάτα, το μαϊντανό και το αλατοπίπερο. Βράζετε το φαγητό
σε χαμηλή φωτιά για 60-70 λεπτά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καλαμαράκια
με σουπιές.

Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες 241
Πρωτεΐνες 21,4gr
Λίπος 11,5gr
Υδατάνθρακες 12,6gr
Χοληστερίνη 76mg

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: