Αμινοξέα: Πολύτιμοι αρωγοί υγείας
Λίγο-πολύ όλοι γνωρίζουν κάποια πράγματα για τις βιταμίνες, τις πολύτιμες αυτές ουσίες που «επεμβαίνουν» σε πολλά μεταβολικά μονοπάτια του οργανισμού μας. Για τα αμινοξέα όμως, των οποίων η δράση στον ανθρώπινο οργανισμό είναι ακόμα σημαντικότερη, λίγα πράγματα είναι ευρέως γνωστά.
Λίγο-πολύ όλοι γνωρίζουν κάποια πράγματα για τις βιταμίνες, τις πολύτιμες αυτές ουσίες που «επεμβαίνουν» σε πολλά μεταβολικά μονοπάτια του οργανισμού μας. Για τα αμινοξέα όμως, των οποίων η δράση στον ανθρώπινο οργανισμό είναι ακόμα σημαντικότερη, λίγα πράγματα είναι ευρέως γνωστά.
Τα αμινοξέα λοιπόν αποτελούν τους δομικούς λίθους των διαφόρων πρωτεϊνών του οργανισμού και εμπλέκονται σε δεκάδες διεργασίες του μεταβολισμού. Από τα 20 αμινοξέα, που συνδυάζονται μεταξύ τους με ποικίλους τρόπους προκειμένου να συνθέσουν τις πρωτεΐνες του οργανισμού, τα εννέα κρίνονται απαραίτητα, που σημαίνει πως δεν μπορούμε να τα συνθέσουμε και άρα πρέπει να τα προσλαμβάνουμε μέσα από την διατροφή μας.
Το κρέας, το ψάρι, το αβγό και το κοτόπουλο είναι σαφέστατα οι καλύτερες πηγές αυτών των εννέα απαραίτητων αμινοξέων.
health.in.gr
- Ιράν: Ο Μακρόν ζητά από Τραμπ και αλ Θάνι moratorium στα πλήγματα εναντίον πολιτικών υποδομών
- Πετρέλαιο: Οι τιμές συνεχίζουν να αυξάνονται – Πέφτουν τα χρηματιστήρια
- Ιράν: Κονδύλι 200 δισ. δολαρίων ζητά το υπουργείο Πολέμου στις ΗΠΑ για να χρηματοδοτηθεί ο πόλεμος
- Ιράν: Ενας άντρας σκοτώθηκε στο Ισραήλ και 4 γυναίκες στη Δυτική Οχθη σε ιρανική πυραυλική επίθεση
- Σουδάν: Επίθεση με drone σκοτώνει τουλάχιστον 15 άτομα στο γειτονικό Τσαντ
- Ιταλία: Η κυβέρνηση μειώνει τους φόρους στα καύσιμα για τις επόμενες τρεις εβδομάδες
