Η συμβίωση με παιδιά μας κάνει να τρώμε περισσότερα λιπαρά

Νέα Υόρκη: Οι ενήλικοι που συμβιώνουν με παιδιά τρώνε σημαντικά περισσότερα λιπαρά, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Board of Family Medicine.

Οι ενήλικοι που συμβιώνουν με παιδιά καταναλώνουν σχεδόν πέντε περισσότερα γραμμάρια λίπους και 1,7 περισσότερα γραμμάρια κορεσμένου λίπους καθημερινά, το αντίστοιχο δηλαδή μια ατομικής πίτσας την εβδομάδα.

Η Δρ Έλενα Λαρος του Πανεπιστημίου της Αιόβα διαπίστωσε ότι η συμβίωση με παιδιά κάτω των 17 ετών συντελούσε επίσης σε κατανάλωση περισσότερων αλμυρών σνακ, τυριού, βοδινού κρέατος, παγωτού, κέικ, κουλουριών, πίτσας και επεξεργασμένων κρεάτων όπως το μπέικον.

Η ερευνήτρια χρησιμοποίησε στοιχεία από τη δημοσκόπηση Third National Health and Nutrition Examination Survey στην οποία περιλαμβάνονταν αντιπροσωπευτικά δείγματα 6.660 ανδρών και γυναικών ηλικίας 17-65 ετών.

Τα νοικοκυριά με παιδιά κάτω των 17 ετών δεν κατανάλωναν περισσότερες θερμίδες, αλλά έτρωγαν όμως περισσότερα λιπαρά.

Το πολυάσχολο πρόγραμμα και οι χρονικοί περιορισμοί ίσως αναγκάζουν τους γονείς να επιλέγουν πιο λιπαρές τροφές. Οι ενήλικοι με παιδιά μπορεί επίσης να είναι πιθανότερο να έχουν στα ντουλάπια της κουζίνας τέτοιες τροφές πιστεύοντας ότι αρέσουν περισσότερο στα παιδιά.

Από τα παραπάνω στοιχεία καθίσταται σαφές ότι η διαφήμιση τροφών που στοχεύει τα παιδιά μπορεί να επηρεάζει επίσης και τη διατροφή των γονέων.

health.in.gr