Ψωμί από κατεψυγμένη ζύμη σύντομα στα σούπερ μάρκετ
Στη Βουλή κατατέθηκε το νομοσχέδιο του υπουργείου Ανάπτυξης με το οποίο ανοίγει ο δρόμος για εισαγωγές κατεψυγμένης ζύμης και απελευθερώνεται εν μέρει η παραγωγή και διάθεση ψωμιού από προψημένη ζύμη (το λεγόμενο «bake off»).
38
Στη Βουλή για συζήτηση προωθείται από το υπουργείο Ανάπτυξης το σχέδιο νόμου για την «Παραγωγή και Διάθεση προϊόντων αρτοποιίας και συναφείς διατάξεις», όπως διαμορφώθηκε ύστερα από διαβούλευση με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Η πρωτοβουλία αυτή ήταν απολύτως αναγκαία, τονίζεται σε ανακοίνωση του ΥΠΑΝ, με δεδομένο ότι η τελευταία νομοθετική παρέμβαση στο πεδίο της «αρτοποιητικής» νομοθεσίας εκδηλώθηκε με τη μορφή αποσπασματικής και ατελούς ρύθμισης πριν τουλάχιστον από μία δεκαετία.
Με τις διατάξεις του νομοσχεδίου επιδιώκεται:
* η ανάδειξη του καταναλωτή στο κέντρο αναφοράς της νομοθετικής πρωτοβουλίας,
* η αποτελεσματική προστασία της δημόσιας υγείας και των οικονομικών συμφέροντων των καταναλωτών,
* η αποσαφήνιση του πεδίου ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας όλων των φορέων, η ανάπτυξη υγιούς ανταγωνισμού και η αποτροπή φαινομένων κατάχρησης δεσπόζουσας θέσης και στρέβλωσης της αγοράς,
* η απλοποίηση της διαδικασίας αδειοδότησης των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην αγορά της αρτοποιίας,
* η ανάπτυξη των μικρομεσαίων και παραδοσιακών επιχειρήσεων του κλάδου, με την παροχή κινήτρων,
* η εισαγωγή νέων μεθόδων παραγωγής προϊόντων αρτοποιίας, προκειμένου νέα προϊόντα να τίθενται στη διάθεση και επιλογή του καταναλωτή, με διαφάνεια και πλήρη γνώση των χαρακτηριστικών τους,
* η εφαρμογή αυστηρών προδιαγραφών και κανόνων για την ποιότητα παραγωγής και τον τρόπο διακίνησης των προϊόντων αρτοποιίας, σε συνδυασμό με αποτελεσματικά αποτρεπτικές κυρώσεις.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Ουγγαρία: Μεγάλη νίκη της αντιπολίτευσης δείχνει το exit poll – Ρεκόρ συμμετοχής στις βουλευτικές εκλογές
- Όλοι θέλουν παίκτες της Μπάγερν – Μετά τον Ολίσε στο «στόχαστρο» και ο Πάβλοβιτς
- Ο Akylas τραγούδησε «Ferto» και ξεσήκωσε το Άμστερνταμ
- Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Χωρίς «φρένα» η κυβέρνηση – Οι επόμενες «μάχες» και ο δρόμος που οδηγεί στο… εδώλιο
- Khaby Lame: Το ναυάγιο του δημοφιλέστερου TikToker στον κοσμο
- Ινδία: Γυναίκα που θεωρούσαν νεκρή… «ζωντάνεψε» όταν το ασθενοφόρο που τη μετέφερε έπεσε σε λακκούβα
