Νέες ετικέτες στα τρόφιμα από το 2005 με αναγραφή και των αλλεργιογόνων

Αθήνα: Οι συσκευασίες των τροφίμων που κυκλοφορούν στη χώρα μας θα αλλάξουν το Νοέμβριο του 2005 ώστε να ενημερώνουν τον καταναλωτή και για την ύπαρξη αλλιεργιογόνων συστατικών, ανακοίνωσε τη Δευτέρα ο ΕΦΕΤ, με αφορμή την έναρξη λειτουργίας δύο νέων επιστημονικών γνωμοδοτικών οργάνων.

Στην ΕΕ υπάρχουν σήμερα 15 εκατομμύρια άτομα με αλλεργίες, αριθμός που αναμένεται να έχει αυξηθεί το 2015 στα 75 εκατομμύρια, επισήμανε ο πρόεδρος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων Νίκος Κατσαρός.

Ο κ. Κατσαρός ανέφερε επίσης ότι ήδη βρίσκεται σε εξέλιξη διάλογος στην ΕΕ για την αλλαγή των συσκευασιών που αφορούν τα συμπληρώματα διατροφής, ενώ έχει ήδη τεθεί σε ισχύ ευρωπαϊκή νομοθεσία για τη σήμανση των τροφίμων με γενετικά τροποποιημένα συστατικά.

Επίσης δήλωσε ότι σύντομα θα ξεκινήσει καμπάνια για την προστασία του καταναλωτή από τροφικές δηλητηριάσεις, καθώς και ότι μέχρι τις 15 Δεκεμβρίου θα έχει ενημερωθεί η ΕΕ -έπειτα από δικό της αίτημα- για την ύπαρξη όλων των βοτάνων που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά χωρίς να είναι τυποποιημένα, είτε προέρχονται από την ελληνική ύπαιθρο είτε εισάγονται από τρίτες χώρες. Η ΕΕ έχει ζητήσει την ενημέρωση προκειμένου να διασφαλιστεί ότι δεν διατρέχει κίνδυνο η δημόσια υγεία.

Νέα γνωμοδοτικά όργανα

Οι ανακοινώσεις αυτές έγιναν σε εκδήλωση για την έναρξη λειτουργίας των δύο επιστημονικών γνωμοδοτικών-συμβουλευτικών οργάνων του ΕΦΕΤ, του Επιστημονικού Συμβουλίου Ελέγχου Τροφίμων και του Εθνικού Συμβουλίου Πολιτικής Ελέγχου Τροφίμων.

Στην εκδήλωσην παρέστη ο υπουργός Ανάπτυξης Δημήτρης Σιούφας, ο οποίος ζήτησε από τον πρόεδρο του ΕΦΕΤ να μεριμνήσει ώστε να μην υπάρχουν ψιλά γράμματα στις ετικέτες των τροφίμων και άλλες δυσκολίες που σχετίζονται με την ενημέρωση των καταναλωτών.

Επίσης ο υπουργός έδωσε συγχαρητήρια σε όλους τους συντελεστές που ήλεγχαν τις επιχειρήσεις τροφίμων κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων και ζήτησε από το φορέα να διατηρήσει το «Ολυμπιακό κεκτημένο» στην ποιότητα των ελέγχων.

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ ανέφερε επίσης ότι το 2005 θα είναι έτος επιμόρφωσης και κατάρτισης των εργαζομένων στον κλάδο τροφίμων (απασχολούνται περίπου 1,5 εκατομμύριο εργαζόμενοι), ενώ 300.000 υπολογίζεται ότι σύντομα θα έχουν σύστημα αυτοελέγχου ποιότητας (HAACP).

Ακόμα είπε ότι προκηρύχθηκαν 42 νέες θέσεις εργασίας για τον ΕΦΕΤ, καθώς και ότι αυξήθηκε ο φετινός προϋπολογισμός του κατά 38%. Παρόλα αυτά, επισήμανε, υπάρχουν ακόμα ελλείψεις που δυσχεραίνουν το έργο του φορέα.

Ο εκπρόσωπος του ΣΕΒ ζήτησε τη συμμετοχή του συνδέσμου στο ΔΣ του ΕΦΕΤ, την κωδικοποίηση της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και την πλήρη ανάπτυξη του φορέα στις επιχειρήσεις όλης της χώρας.

Ο εκπρόσωπος της ΓΣΕΒΕΕ αναφέρθηκε σε ενδεχόμενους κινδύνους από τα private label τρόφιμα και ζήτησε την ιδιαίτερη προσοχή του φορέα σε ελέγχους αυτού του τύπου.

health.in.gr