Η υγιεινή διατροφή σας φτιάχνει τη διάθεση

Λονδίνο: Η κατανάλωση υγιεινών τροφών συμβάλλει στην ψυχική ανάταση, σύμφωνα με τα αποτελέσματα του Προγράμματος για το Φαγητό και την Ψυχική Διάθεση, τα οποία θα παρουσιαστούν σε συνέδριο το οποίο θα διεξαχθεί στο Λονδίνο, στα τέλη της εβδομάδας.

Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει μετά από δημοσκόπηση στην οποία έλαβαν μέρος 200 άτομα τα οποία κλήθηκαν να συμπληρώσουν ειδικά διαμορφωμένα από τους επιστήμονες ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες καθώς επίσης και με τη διάθεση τους.

Στόχος των ερευνητών ήταν να εντοπίσουν πιθανό συσχετισμό ανάμεσα στην κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων και στις αλλαγές στη διάθεση των συμμετεχόντων.

Κατόπιν αξιολόγησης των απαντήσεων των ερωτηθέντων, οι επιστήμονες διαχώρισαν τις τροφές σε»επιβαρυντικές» και «υποστηρικτικές» για την ψυχική διάθεση. Στην πρώτη ομάδα, ανήκουν τα κατεξοχήν ανθυγιεινά για την ψυχοσωματική υγεία συστατικά, όπως η ζάχαρη, η καφεΐνη, το αλκοόλ καθώς και η σοκολάτα.

Η δεύτερη ομάδα συμπεριλαμβάνει τροφές πλούσιες σε φυσικά συστατικά όπως τα φρούτα και λαχανικά, καθώς επίσης και το νερό ή το ιχθυέλαιο.

Η ερευνητική ομάδα κατέληξε λοιπόν, στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση τροφών οι οποίες ανήκουν σε μία από τις δύο κατηγορίες, επηρεάζει αναλόγως και την ψυχική κατάσταση του ατόμου. Συγκεκριμένα μάλιστα, το 88% των ατόμων που συμμετείχαν στην έρευνα ανέφεραν πως η διάθεση τους βελτιώθηκε όταν στράφηκαν σε υγιεινότερους τρόπους διατροφής.

«Υπάρχει σαφής συσχετισμός ανάμεσα στην κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών και στη διάθεση μας», δήλωσε στο ΒΒC, η Αμάντα Γκίαρ, συντάκτρια της έκθεσης.

«Αρκεί να υιοθετήσει κανείς ένα πιο υγιεινό διαιτολόγιο και σύντομα θα συνειδητοποιήσει πως η διάθεση του έχει βελτιωθεί σε αισθητό βαθμό. Εξάλλου είναι ήδη επιστημονικά αποδεδειγμένο πως η σωματική υγεία επηρεάζει άμεσα την ψυχική μας κατάσταση και αντιστρόφως», συνεχίζει η ίδια.

«Η υιοθέτηση ενός υγιεινότερου διαιτολογίου, πλούσιου σε φρούτα και λαχανικά και η παράλληλη συμμετοχή σε ένα πρόγραμμα εκγύμνασης συμβάλλει στη σαφή βελτίωση της ψυχικής υγείας», αναφέρει χαρακτηριστικά η Δρ. Γουέντι Ντόιλ, εκπρόσωπος Τύπου της Βρετανικής Εταιρείας Διαιτολογίας, σχολιάζοντας τα αποτελέσματα της εν λόγω έρευνας.

health.in.gr