Ο ήρωάς μου
Τρώτε σφιχτά (βραστά) αυγά; Εγώ ποτέ και κάθε φορά που τσουγκρίζουμε το Πάσχα κάποιος αναλαμβάνει να φάει το δικό μου όταν αυτό σπάσει. Το ασπράδι δε με ενοχλεί αλλά αυτή η περίεργη γεύση και υφή
![[Πασχαλινά_αυγά]](http://www.eeei.gr/blogimg/304_easter_eggs.jpg)
Τρώτε σφιχτά (βραστά) αυγά;
Εγώ ποτέ και κάθε φορά που τσουγκρίζουμε το Πάσχα κάποιος αναλαμβάνει να φάει το δικό μου όταν αυτό σπάσει.
Το ασπράδι δε με ενοχλεί αλλά αυτή η περίεργη γεύση και υφή του βρασμένου κρόκου μου φέρνει αναγούλα.
Ευτυχώς για μένα όμως υπάρχει πλέον σωτηρία. Ένας Γάλλος μάγειρας-χημικός με το όνομα Herve This (Ερβέ Τις) ανακάλυψε πώς να μαγειρεύει ένα αυγό στους 55 βαθμούς κελσίου για μια ολόκληρη ώρα αφήνοντας τον κρόκο μαλακό.
Ο Herve This έχει γράψει 7 πολύ δημοφιλή βιβλία μαγειρικής και έχει δημιουργήσει πολύ ευφάνταστες συνταγές όπως σοκολάτα σαντιγί, παρασκευή 24 λίτρων μαγιονέζας με ένα κρόκο αυγού και σάλτσα που το βούτυρο έχει αντικατασταθεί από σοκολάτα.
Νομίζω πως πρέπει να ξεσκονίσω τα γαλλικά μου και να αρχίσω να αγοράζω τα βιβλία του.
- Συρία: «Εξαρθρώθηκε» νέος πυρήνας που συνδέεται με τη Χεζμπολάχ – «Αβάσιμες κατηγορίες», λέει η οργάνωση
- ΗΠΑ – Ρωσία: Τηλεφωνική επικοινωνία Ρούμπιο – Λαβρόφ και συζήτηση κυρίως για Ουκρανία και Ιράν
- Βραζιλία: Ενοπλη επίθεση 13χρονου μέσα σε σχολείο – Νεκρά δυο μέλη του προσωπικού
- Στενά του Ορμούζ: Σχέδιο απόφασης του ΣΑ του ΟΗΕ για την ελευθερία της ναυσιπλοΐας συνέταξαν οι ΗΠΑ
- ΗΠΑ: Ο Τραμπ ακύρωσε το Σχέδιο Ελευθερία για τη συνοδεία πλοίων στο Ορμούζ, αδειάζοντας τον Ρούμπιο
- Στενά του Ορμούζ: Τουλάχιστον 10 ναυτικοί πέθαναν λόγω της σύγκρουσης, λέει ο Ρούμπιο
