Ασφαλή τα ελληνικά χοιρινά, επισημαίνει καθηγητής Κτηνιατρικής του ΑΠΘ
Θεσσαλονίκη: Κανένα πρόβλημα δεν υπάρχει με τα ελληνικά χοιρινά κρέατα, επισημαίνει ο καθηγητής του τμήματος Κτηνιατρικής του ΑΠΘ Σπύρος Κυριάκης, ενώ αναφερόμενος στη χρήση αντιβιοτικών και ορμονών στα παραγωγικά ζώα, τόνισε ότι δημιουργείται πρόβλημα για τη δημόσια υγεία μόνο όταν αυτά δεν χρησιμοποιούνται σωστά.
Θεσσαλονίκη: Κανένα πρόβλημα δεν υπάρχει με τα ελληνικά χοιρινά κρέατα, επισημαίνει ο καθηγητής του τμήματος Κτηνιατρικής του ΑΠΘ Σπύρος Κυριάκης, ενώ αναφερόμενος στη χρήση αντιβιοτικών και ορμονών στα παραγωγικά ζώα, τόνισε ότι δημιουργείται πρόβλημα για τη δημόσια υγεία μόνο όταν αυτά δεν χρησιμοποιούνται σωστά.
Μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό Planet 104,5 για τη χρήση αντιβιοτικών και ορμονών στα παραγωγικά ζώα, ο κ. Κυριάκης δήλωσε ότι «στη Γερμανία και στην Αυστρία όπου χρησιμοποιούνται, δεν υπάρχει υγειονομικός κτηνιατρικός έλεγχος στο στάβλο».
Επιπλέον, επισήμανε ότι η χορήγηση φαρμάκων σε όλα τα παραγωγικά ζώα είναι κάτι συνηθισμένο και ότι, μόνο αν δεν γίνει σωστή χρήση, υπάρχει πρόβλημα για τη δημόσια υγεία.
Ο καθηγητής τόνισε ότι, για να προστατεύσουμε τη δική μας παραγωγή και την ελληνική χοιροτροφία, που συρρικνώνεται αλλά παράγει κρέας καλής ποιότητας, πρέπει να επιβάλουμε διαπιστευμένο κτηνίατρο, όπως ορίζεται από σχετικό Προεδρικό Διάταγμα.
«Βάσει νομικού πλαισίου, ο κτηνίατρος δεν είναι υπεύθυνος μόνο για ό,τι παράγεται, αλλά και για την υγεία του καταναλωτή» κατέληξε ο κ. Κυριάκης.
Πηγή: ΜΠΕ
health.in.gr
- «Μας παίζουν και μας κοροϊδεύουν»: Σφοδρές αντιδράσεις στη Σίφνο που μένει χωρίς παιδίατρο
- Λέσβος: Αναπτυξιακή αγωνία
- Ισπανία: Οι τελευταίες στιγμές της 25χρονης που πέθανε με ευθανασία έπειτα από 601 ημέρες αναμονής
- Μέση Ανατολή: Χερσαία επίθεση στο Λίβανο ετοιμάζει το Ισραήλ με τον Νετανιάχου να δείχνει ξανά την Χεζμπολάχ
- Εθνική Ελλάδας: Δυνατό φιλικό στο Καραϊσκάκη κόντρα στην Παραγουάη
- Κατώτατος μισθός: Υπολείπεται του ορίου αξιοπρεπούς διαβίωσης – Τι δηλώνουν οικονομολόγοι
