Λονδίνο: Βρετανική μελέτη αναφέρει ότι ο σολομός ιχθυοτροφείου είναι επικίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών και κυρίως των παιδιών, καθώς περιέχει έως και δεκαπλάσια ποσότητα ρυπογόνων στοιχείων, μεταξύ των οποίων ζιζανιοκτόνα και χημικά προϊόντα, σε σχέση με το σολομό των ποταμών.
Η κύρια συντάκτρια της μελέτης, Δρ Μίριαν Τζάκομπς, ερευνήτρια του Πανεπιστημίου του Σάρεϊ, δήλωσε ότι ρυπογόνα οργανικά στοιχεία που δεν αλλοιώνονται βρίσκονται στη διατροφή των σολομών του ιχθυοτροφείου, μεταξύ αυτών τα πολυχλωροδιφαινύλια (PCB), σε μεγάλες ποσότητες, που προσβάλλουν το νευρικό, το ανοσοποιητικό και το αναπαραγωγικό σύστημα. Η ίδια συμπλήρωσε ότι ανησυχεί ιδιαίτερα για τη διατροφή των παιδιών, καθώς ο κίνδυνος εμφάνισης διαταραχών σε αυτά είναι υψηλότερος από ό,τι σε μεγαλύτερες ηλικίες.


Εκπρόσωποι 122 χωρών υπέγραψαν σύμβαση στις 10 του περασμένου Δεκεμβρίου στο Γιοχάνεσμπουργκ, η οποία απαγορεύει ή περιορίζει, σε ορισμένες περιπτώσεις, τη χρήση 12 ρυπογόνων οργανικών στοιχείων που δεν υφίστανται αλλοίωση, μεταξύ των οποίων και τα PCB.


Τα υποπροϊόντα αυτά, πάντως, υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες στους ωκεανούς και βρίσκονται σε ψάρια που αργότερα περιλαμβάνονται στην τροφική αλυσίδα για τη διατροφή των σολομών του ιχθυοτροφείου. Εκπρόσωπος των ιχθυοτρόφων δήλωσε ότι γνωρίζουν την κατάσταση και μελετούν μεθόδους για να την αντιμετωπίσουν.


Πηγή: ΑΠΕ

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: