Το άγχος… παχαίνει

36

Οι ορμόνες που παράγονται όταν υποβαλλόμαστε σε στρες προκαλούν τη συσσώρευση λίπους, σύμφωνα με Αμερικανίδα ερευνήτρια. Ο ανθρώπινος οργανισμός αδυνατεί να διακρίνει το στρες που γεννούν η έλλειψη τροφής και οι πραγματικά αντίξοες συνθήκες διαβίωσης από το άγχος της καθημερινότητας και ακολουθεί, σε κάθε περίπτωση, την «πολιτική» της αποταμίευσης ενέργειας.

Η Πάμελα Πικ, καθηγήτρια στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, κυκλοφόρησε πρόσφατα στις ΗΠΑ το βιβλίο της με τίτλο «Πολεμώντας το λίπος μετά τα σαράντα» (Fight Fat After Forty), στο οποίο εξηγεί πώς οι ορμόνες που παράγονται με το στρες δεσμεύονται, μετά την απελευθέρωσή τους, από ειδικούς υποδοχείς των λιποκυττάρων και προκαλούν τη συσσώρευση λίπους στα κύτταρα αυτά.

Σύμφωνα με την ίδια ερευνήτρια, τα κύτταρα που διαθέτουν τους υποδοχείς αυτούς εντοπίζονται μόνο στην κοιλιακή περιοχή, και έτσι το άγχος οδηγεί στη δημιουργία του γνωστού «σωσιβίου».

Σε μια προσπάθεια να εξηγήσει τη «χρησιμότητα» του μηχανισμού αυτού από εξελικτική σκοπιά, η δρ. Πικ δηλώνει ότι στους πρωτόγονους ανθρώπους το άγχος ήταν φυσιολογική αντίδραση σε αντίξοες συνθήκες, όπως, για παράδειγμα, η έλλειψη τροφής. Το άγχος, επομένως, λειτουργεί ως μήνυμα προς το λιπώδη ιστό, προκειμένου αυτός να αποθηκεύσει ενέργεια.

Όπως δηλώνει η συγγραφέας στο CNN, ο καλύτερος τρόπος να εμποδίσει κανείς τη δράση των ορμονών του στρες είναι να αθλείται συστηματικά, καθώς η έντονη άσκηση οδηγεί στην απελευθέρωση ενδορφινών, που μας απαλλάσσουν από το άγχος.

Η θεωρία της δρ. Πικ δεν φαίνεται να χαίρει της ομόφωνης αποδοχής της επιστημονικής κοινότητας, ωστόσο το βιβλίο της αποτελεί ένα ακόμη επιχείρημα υπέρ της καταπολέμησης του, μάλλον ανώφελου, άγχους από το σύγχρονο άνθρωπο.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ