H κοτόσουπα είναι φάρμακο, λένε τώρα και οι ειδικοί

65

Αμερικανοί επιστήμονες δηλώνουν ότι απέδειξαν αυτό που οι γιαγιάδες γνωρίζουν εδώ και αιώνες, ότι δηλαδή η κοτόσουπα είναι αποτελεσματική κατά του κρυολογήματος.

Ερευνητές από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου της Νεμπράσκα διαπίστωσαν ότι η κοτόσουπα περιέχει πολλά συστατικά, τα οποία επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, και εμφανίζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που εξηγούν γιατί «μαλακώνει» τον ερεθισμένο λαιμό και θεραπεύει τα κρυολογήματα και τη γρίπη.

Πιο συγκεκριμένα, η εξέταση της κοτόσουπας στο εργαστήριο έδειξε ότι πολλά από τα συστατικά της βοηθούν στην ανάσχεση των λεγόμενων ουδετερόφιλων λευκοκυττάρων, τα οποία δημιουργούνται σε μεγάλες ποσότητες από ιογενείς λοιμώξεις, όπως μετέδωσε το CNN την Τρίτη.

Επίσης, έχουν ανασταλτική δράση κατά των λοιμώξεων, αλλά περιέχουν και βιταμίνες που ενισχύουν τον οργανισμό, τόνισαν οι επιστήμονες.

Πάντως, οι ειδικοί παραδέχονται ότι, εκτός από τα παραπάνω, σημαντικό ρόλο στη θεραπεία παίζει και ο παράγοντας «TLC» (tender, loving care) του προσώπου που φτιάχνει τη σούπα για το άτομο το οποίο έχει κρυολογήσει.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ