article

Ουρική αρθρίτιδα Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα; Η ουρική αρθρίτιδα είναι μία πάθηση του μεταβολισμού που χαρακτηρίζεται από την εναπόθεση ουρικού οξέος σε κάποιες αρθρώσεις. Το ουρικό οξύ κυκλοφορεί στο αίμα και σχηματίζει κρυστάλλους και, όταν εναποτίθεται στις αρθρώσεις, προκαλεί φλεγμονή με τη μορφή αρθρίτιδας. Πού οφείλεται η ουρική αρθρίτιδα; Το ουρικό οξύ κυκλοφορεί φυσιολογικά […]

Βρουκέλλωση Αλλες ονομασίες της νόσου είναι: “νόσος του Bang”, “πυρετός του Γιβραλτάρ”, “πυρετός της Μάλτας”, “μεσογειακός πυρετός” και “κυματοειδής πυρετός”. Η βρουκέλλωση αποτελεί μια γενικευμένη λοίμωξη με παγκόσμια επίπτωση. Μεταδίδεται στους ανθρώπους από τα ζώα, κυρίως τα βοοειδή, τους χοίρους και τις κατσίκες. Η μετάδοση γίνεται μέσω επαφής με το μολυσμένο κρέας, τον πλακούντα μολυσμένων […]

Προληπτικός έλεγχος παιδιού Επαναληπτικό Προσφορά του τμήματος Check up, του Ιατρικού κέντρου Αθηνών (ΤΗΛ. 6198100) Ω.Ρ.Λ. εξέταση, ακουόγραμμα – τυμπανόγραμμα Οφθαλμολογική εξέταση (Οπτική οξύτητα – Αντίληψη χρωμάτων) Οδοντιατρική εξέταση Εξέταση από παιδοκαρδιολόγο και ορθοπεδικό Γενική αίματος Τ.Κ.Ε. Γενική ούρων – καλλιέργεια ούρων Χοληστερίνη HDL LDL Τριγλυκερίδια Σάκχαρο αίματος Σίδηρος ορού Anti – Hbs & Hbs […]

Δίαιτα Ελκώδους Κολίτιδας H νόσος είναι χρόνια και η θεραπεία της απαιτεί την καλή συνεργασία και την αμοιβαία εμπιστοσύνη μεταξύ ασθενούς και γιατρού, καθώς και τη θέληση του ασθενούς να θεραπευτεί. Η νόσος προοδεύει με εξάρσεις και τα μεταξύ αυτών διαστήματα ίσως είναι ελεύθερα συμπτωμάτων. Οι οδηγίες που ακολουθούν θα σας οδηγήσουν σε νέο τρόπο […]

Τζατζίκι (μερίδα μία) Υλικά -1 γιαούρτι με 0% λιπαρά -1 κοτσάνι ψιλοκομμένο άνηθο -1 κουταλιά γλυκού ελαιόλαδο -1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο -1 πρέζα αλάτι -Αγγούρι ξυσμένο και στιμμένο για να φύγει όλο του το νερό Εκτέλεση Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί. Αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το φάτε, σκεπασμένο με μία […]

Αρακάς λαδερός (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος -1 καρότο κομμένο σε ροδέλες -2 μικρά ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -1 ματσάκι μαϊντανός -1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι -20 κόκκοι μαύρο πιπέρι -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -1 φλιτζάνι τσαγιού χυμός ντομάτας Εκτέλεση Σοτάρετε με το λάδι το […]

Μουσακάς με πατάτες (μερίδες τέσσερις) Υλικά -700γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες -250γρ. άπαχο κιμά -1 ξερό κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη -500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες -1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες λεπτές φέτες -1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -2 κοφτά κουταλάκια αλάτι -15 κόκκους χοντρό μαύρο πιπέρι […]

Κοσάφ (μερίδα μία) Υλικά -2 αποξηραμένα δαμάσκηνα -1 ξερό σύκο -20γρ. σταφίδες, μαύρες ή ξανθές -2 χουρμάδες Εκτέλεση Μαρινάρουμε όλους τους ξηρούς καρπούς για δύο, τρεις ώρες μέσα σε δυόμισι φλιτζάνια νερό, στο οποίο έχουμε προσθέσει μία κουταλιά του γλυκού λεμόνι και λίγη κανέλα. Βράζουμε το μείγμα 15-20 λεπτά. Τρώγεται ζεστό ή και παγωμένο. Σύσταση […]

Κατάθλιψη Τι είναι η κατάθλιψη; Η κατάθλιψη είναι μία ψυχολογική κατάσταση στην οποία κυριαρχούν συναισθήματα θλίψης, απόρριψης και περιφρόνησης της προσωπικότητας ενός ατόμου από τον ίδιο του τον εαυτό. Τα πιο πολλά επεισόδια κατάθλιψης παρουσιάζονται έπειτα από ένα δυσάρεστο γεγονός της ζωής και, έως ένα βαθμό, είναι φυσιολογικό επακόλουθο της απώλειας ενός αγαπημένου προσώπου ή […]

Λεϊσμανίαση Η λεϊσμανίαση είναι ένα νόσημα που οφείλεται σε διάφορα είδη του γένους Leishmania. Είναι συνήθως ζωονόσος διαφόρων τρωκτικών και άγριων ή ήμερων μελών της οικογένειας των σκυλιών. Στην αλυσίδα μετάδοσης της λεϊσμανίασης, ο άνθρωπος παρεμβάλλεται τυχαία μέσω τσιμπήματος από διάφορα είδη σκνιπών. Διακρίνονται τρεις μορφές της νόσου: η σπλαχνική ή Καλά-αζάρ, η δερματική και […]

Πλήρης προληπτικός έλεγχος ανδρών Ηλικία κάτω των 40 Προσφορά του τμήματος Check up, του Ιατρικού κέντρου Αθηνών (ΤΗΛ. 6198100) ( Κάθε 2 χρόνια) Ακτινογραφία θώρακος Έλεγχος αναπνευστικής λειτουργίας (σπειρομετρία) Ηλεκτροκαρδιογράφημα Γενική εξέταση ούρων Γενική εξέταση αίματος Τ.Κ.Ε. Ασβέστιο Φώσφορος Σάκχαρο Ουρία Ουρικό οξύ Χοληστερίνη Τριγλυκερίδια HDL – LDL SGOT – SGPT (τρανσαμινάσες) Λευκώματα ολικά – […]

Δίαιτα Κολίτιδος (Σύνδρομο Ευερέθιστου Παχέος Εντέρου) Dr Δ.Καραγιάννης, Γαστρεντερολόγος- Ηπατολόγος Τι επιτρέπεται Αφθονα υγρά σε μορφή ροφημάτων (χαμομήλι, χυμοί φρούτων χωρίς ίνες κ.λπ.). Κρέας, ψάρι, πουλερικά όσο συχνά επιθυμείτε. Πλέον κατάλληλα είναι τα βραστά και τα ψητά σχάρας, που δεν περιέχουν καρυκεύματα και δεν έχουν τσιγαριστεί. Ψωμί, κατά προτίμηση λευκό και φρυγανισμένο. Αμυλώδη και καλά […]

Μελιτζανοσαλάτα (μερίδα μία) Υλικά -1 μεγάλη μελιτζάνα 400-500 γρ. -50 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο -1 κουταλάκι γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο -1 ½ κουταλιά γλυκού ξίδι -Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καλύπτετε ένα μάτι της ηλεκτρικής κουζίνας με αλουμινόχαρτο, το ανάβετε σε μέτρια ένταση και τοποθετείτε επάνω τη μελιτζάνα. Την ψήνετε καλά, γυρνώντας την κατά […]

Πατάτες φούρνου (μερίδα μία) Υλικά -150γρ. πατάτες -1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο -1 κουταλιά του γλυκού λεμόνι -Αλάτι -Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε μακριές φέτες πάχους ενός εκατοστού περίπου. Στεγνώνετε καλά τις κομμένες πατάτες πάνω σε χαρτοπετσέτες και κατόπιν τις πασπαλίζετε με το λάδι, το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι. […]

Πικάντικο ρύζι με κιμά (μερίδες τέσσερις) Υλικά -3 φλιτζάνια βρασμένο ρύζι -200γρ. άπαχο κιμά -1 φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμύδι -200γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες λεπτές φέτες -1/2 κουταλιά γλυκού σκόνη μουστάρδας -1 κοφτό κουταλάκι αλάτι -1/2 κουταλιά γλυκού πιπέρι -1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σοτάρουμε με το λάδι το […]

Σαλάτα με μακαρονάκι (Μερίδες 4) Νόστιμη προσφορά Υλικά 120 γρ μακαρονάκι 2 κουταλιές νερό 1/3 φλιτζ. Μαγιονέζα (βλ. συνταγή) 1 μικρό κρεμμύδι ή κρεμμυδάκι φρέσκο (προαιρ.) 3 κουταλιές λευκό ξύδι 2 κουταλάκια σπόροι σέλερι 2 κουταλάκια ξηρή μουστάρδα (ή λιγότερη για πιο ήπια γεύση) 1 κουταλιά ζάχαρη 6 κουταλιές πράσινη ή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη λίγο […]

Σχιζοφρένεια Τι είναι η σχιζοφρένεια; Η σχιζοφρένεια είναι μία ομάδα διαταραχών της ψυχικής σφαίρας και χαρακτηρίζεται από αποδιοργάνωση στη σκέψη, την αντίληψη, τη συμπεριφορά, καθώς και στην ικανότητα επικοινωνίας, συμπτώματα που διαρκούν πάνω από έξι μήνες. Η σχιζοφρένεια αντιπροσωπεύει με τον πιο ολοκληρωμένο τρόπο την αντίληψη που έχουν οι περισσότεροι για την έννοια της τρέλας. […]

Δάγγειος πυρετός Γενικές πληροφορίες Ο Δάγγειος πυρετός είναι μια ιογενής λοίμωξη, η οποία μεταδίδεται στους ανθρώπους κυρίως με το δήγμα των θηλυκών κουνουπιών του γένους Aedes. Υπολογίζεται ότι τα ετήσια κρούσματα Δάγγειου πυρετού στις τροπικές χώρες ανέρχονται σε 100 εκατομμύρια. Θεωρείται ενδημική νόσος στις τροπικές περιοχές της Αφρικής, της Αμερικής, της Ασίας, της Καραϊβικής και […]

Πλήρης προληπτικός έλεγχος ανδρών Ηλικία άνω των 40 Προσφορά του τμήματος Check up, του Ιατρικού κέντρου Αθηνών (ΤΗΛ. 6198100) (Κάθε χρόνο) Ακτινογραφία θώρακος Έλεγχος αναπνευστικής λειτουργίας (σπειρομετρία) Ηλεκτροκαρδιογράφημα Τεστ κοπώσεως κάθε 2 χρόνια Ακτινογραφία θώρακος κάθε 2 χρόνια Γενική εξέταση ούρων Γενική εξέταση αίματος Τ.Κ.Ε. Ασβέστιο Φώσφορος Σάκχαρο Ουρία Ουρικό οξύ Χοληστερίνη Τριγλυκερίδια HDL – […]

Πρώτες βοήθειες σε τραυματία – Καλός καθαρισμός του τραύματος με αφαίρεση ξένων σωμάτων και τμημάτων νεκρωμένων ιστών. – Πλύσιμο με άφθονο οξυζενέ. – Ύποπτα-ρυπαρά τραύματα, από όπλο ή δήγματα ζώων, αφήνονται όσο είναι δυνατόν ανοιχτά. – Αντιτετανικός ορός ανθρώπινος εφόσον ο ασθενής δεν καλύπτεται πλήρως με αντιτετανικό εμβολιασμό. Η δόση που συνιστάται είναι 250 μονάδες […]

Σκορδαλιά (μερίδες έξι) Υλικά -60 γρ. μαύρο ψωμί χωρίς κόρα, μουλιασμένο -300 γρ. πατάτες βρασμένες, ξεφλουδισμένες -3 κουταλιές σούπας καρυδόψυχα -8 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -1 κουταλιά γλυκού αλάτι -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού -2 κουταλιές σούπας ξίδι Εκτέλεση “Χτυπάτε” τα υλικά στο μπλέντερ, αρχικά το σκόρδο με το ξίδι, κατόπιν προσθέτετε […]

Σπανάκι σουφλέ (μερίδες τέσσερις) Υλικά -700γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -11/2 κουταλιά σούπας αλεύρι -1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα -3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα -1 αβγό ολόκληρο και 5 ασπράδια αβγών -4 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα σε τρίμα -1/2 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι -1 κουταλιά γλυκού αλάτι Εκτέλεση Σε τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι, […]

Λαχανοντολμάδες (μερίδες έξι) Υλικά -1 λάχανο -2 φλιτζάνια νερό -500γρ. άπαχος κιμάς -1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι για σούπα -200γρ. κρεμμύδια ξυσμένα -1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ -Αλάτι -1 κουταλιά του γλυκού άσπρο πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε το λάχανο. Φτιάχνετε τη γέμιση ανακατεύοντας τον κιμά με το κρεμμύδι και το ρύζι. Παίρνετε τα φύλλα ένα ένα και […]

Μαγιονέζα(375 ml) Νόστιμη προσφορά Υλικά 1 αβγό 2 κουταλιές χυμός λεμονιού 1/2 κουταλάκι ξηρή μουστάρδα (2 ml) 1 φλιτζ ηλιέλαιο (250 ml) Εκτέλεση Αναμιγνύουμε το αβγό, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το 1/4 του λαδιού στο μπλέντερ. Αναμιγνύουμε στη χαμηλή ταχύτητα, προσθέτοντας γρήγορα το υπόλοιπο λάδι για 20 δευτερόλεπτα. Φυλάμε τη μαγιονέζα μέσα σε […]

Καταρράκτης Τι είναι ο καταρράκτης; Σε φυσιολογικές συνθήκες ο φακός του ματιού είναι διάφανος. Ο καταρράκτης είναι μία πάθηση των ματιών στην οποία ο φακός του ματιού γίνεται θολός, δυσχεραίνοντας την όραση. Πέρα από σπάνιες περιπτώσεις όπου εμφανίζεται λίγο μετά τη γέννηση ενός παιδιού, ο καταρράκτης είναι μία πάθηση που σχετίζεται με την αύξηση της […]