Cooking

Μπορεί να μας ξεδιψά και να μας ανακουφίζει μετά από μια νύχτα έντονης κρεπάλης, αλλά σύμφωνα με νέα ευρήματα, δεν θα καταφέρει να μας σώσει από το χανγκόβερ.

Ακολουθούν μερικές από τις πιο ενοχλητικές νέες τάσεις στην εστίαση.

Οι παρακάτω βλαβερές συνήθειες ίσως σας φαίνονται αθώες αλλά καλό είναι να τις βγάλετε από την καθημερινότητά σας.

Νέα έρευνα έδειξε πως άνθρωποι που ακολουθούν διατροφή μοιάζει με τη δίαιτα MIND μπορεί να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης.

H ιδέα ενός δείπνου στις 6 μ.μ. είναι πολλές φορές παράλογη λαμβάνοντας υπόψη την κουλτούρα της χώρας μας.

Η χώρα που κατά πολλούς «γέννησε» το αγαπημένο street food, δεν βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα καλύτερα burger του πλανήτη, σύμφωνα με το Michelin Guide for Burgers.

Η συγκεκριμένη διατροφή σε συνδυασμό με γυμναστική μπορεί να φέρει σημαντικές αλλαγές στο σώμα και το βάρος, ενώ παράλληλα μειώνει το αίσθημα της πείνας.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, αυτές οι δύο διατροφές μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ μεγαλώνοντας.

Τα σύκα δεν είναι μόνο πεντανόστιμα, αλλά και πάρα πολύ ωφέλιμα για την υγεία μας.

Αρκετά είναι τα εστιατόρια που προσλαμβάνουν ακόμη και ειδικούς για να τους σχεδιάσουν τα μενού τους χρησιμοποιώντας τις βασικές αρχές της ψυχολογίας του πελάτη.

Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 45 λεπτά

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 1 ώρα

Ο καφές αποτελεί βασικό κομμάτι της πρωινής ρουτίνας των περισσότερων ανθρώπων. Είναι, όμως, το πρωί η καλύτερη ώρα για να τον πιείτε;

H φιλοσοφία του zero food waste, δηλαδή πώς να μην πετάμε τίποτα στη διαδικασία της μαγειρικής μας, δεν είναι μόνον υγιεινή διατροφή αλλά αφορά και στην μοναδική πηγή των τροφίμων που καταναλώνουμε: το περιβάλλον και κυρίως την ευημερία του.

Είναι δεδομένο ότι η διατροφή παίζει σπουδαίο ρόλο στη διατήρηση της νεότητας των κυττάρων. Μπορεί όμως, η vegan διατροφή να καθυστερήσει τη βιολογική γήρανση;

Αν πιείτε καφέ μετά τις 11 το πρωί, μην απορήσετε αν δείτε τους Ιταλούς να κουνούν τα κεφάλια τους.

Από απεριτίβο έως μαρτίνι, δείτε πώς ένα ποτό πριν από το δείπνο μπορεί να επηρεάσει τον ουρανίσκο σας.

Όπως δεν πρέπει να αλατίζετε το φαγητό σας πριν το δοκιμάσετε, έτσι θα πρέπει να πιείτε μερικές γουλιές πριν κάνετε οτιδήποτε.

Μετά τη δεκαπενθήμερη νηστεία που επιβάλει η ορθόδοξη πίστη, τον πρώτο λόγο στο τραπέζι, τον Δεκαπενταύγουστο, έχει το κρέας που συμπληρώνεται με πολλά άλλα εδέσματα της ελληνικής γης και παράδοσης

Με χαβανέζικο στυλ και δροσερούς χυμούς, το Bloom Brothers Canteen στην Αμοργό είναι το πρώτο πλωτό σουβλατζίδικο στην Ελλάδα.