Διατροφή

Νέα Υόρκη: Μια σχετικά χαμηλή κατανάλωση ψαριών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφράγματος και οξύ στεφανιαίου συνδρόμου, σύμφωνα με ελληνική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cardiology.

Νέα Υόρκη: Η υπερκατανάλωση τροφών με αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά κάνει τον οργανισμό να χάνει την ευαισθησία του στην ορμόνη που δίνει στον εγκέφαλο το αίσθημα του κορεσμού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Nutrition.

Λονδίνο: Τα παιδιά που γεννιούνται από υποσιτισμένες μητέρες έχουν διπλάσιες πιθανότητες να εκδηλώσουν σχιζοφρένεια, σύμφωνα με σκοτσέζικη μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Νέα Υόρκη: Τα άτομα που ξεκινούν την ημέρα τους με ένα φλιτζάνι καφέ ίσως μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του ήπατος, σύμφωνα με νέα ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Οχάιο: Αμερικανοί ερευνητές απομόνωσαν συστατικά από το μπρόκολο τα οποία πιστεύουν ότι μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη ή επιβράδυνση της εξέλιξης του καρκίνου της ουροδόχου κύστης, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Ινστιτούτου Τεχνολογίας Τροφίμων.

Νέα Υόρκη: Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι τελικά αποτελεσματικές διότι αναγκάζουν το άτομο να καταναλώνει περισσότερες πρωτεΐνες, οι οποίες καταστέλλουν την όρεξη, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Εκτός από την επίδρασή του στην ομοκυστεΐνη, ένα αμινοξύ που σχετίζεται με τα καρδιακά νοσήματα, το φυλλικό οξύ, προστατεύει τον οργανισμό από το αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Stroke.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μετρίων ποσοτήτων αλκοόλ με το δείπνο αυξάνει τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας την επόμενη ημέρα στους πάσχοντες από διαβήτη τύπου Ι, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Λονδίνο: Η ορμόνη που ελέγχει την όρεξη μπορεί επίσης να ενισχύσει τη μνήμη, σύμφωνα με σκοτσέζικη μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο BioScience στην Γλασκόβη.

Λονδίνο: Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ίσως σχετίζεται με αλλεργικές αντιδράσεις σε κοινές τροφές, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Gastroenterology.

Ουάσιγκτον: Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενισχύει τις φυσιολογικές αντιδράσεις της ινσουλίνης στην διατήρηση των επιπέδων του σακχάρου σε χαμηλά επίπεδα και βελτιώνει την λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων στα άτομα με υπέρταση, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Hypertension.

Ουάσιγκτον: Το συστατικό που δίνει στο κάρυ το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του μπορεί να συμβάλλει στην καταπολέμηση του καρκίνου του δέρματος, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Cancer.

Νέα Υόρκη: Η λήψη διατροφικών συμπληρωμάτων πρωτεϊνών σόγιας συμβάλλει στη μείωση της υπέρτασης, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Νέα Υόρκη: Αν και ορισμένοι λάτρεις του καφέ αναπτύσσουν ανοχή στην καφεΐνη, εκείνοι που δεν επιτυγχάνουν κάτι τέτοιο, ίσως αυξάνουν την αρτηριακή τους πίεση κάθε φορά που πίνουν ένα φλιτζάνι καφέ, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Hypertension.

Νέα Υόρκη: Οι πάσχοντες από διαβήτη τύπου Ι ίσως έχουν έναν επιπλέον λόγο να προτιμούν τον καφέ. Η πρόσληψη καφεΐνης, σε φυσιολογικά πλαίσια, σχετίζεται με σημαντική μείωση των νυχτερινών επεισοδίων υπογλυκαιμίας, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Νέα Υόρκη: Η προσθήκη μικρής ποσότητας δενδρολίβανου στο αλεσμένο βοδινό κρέας φαίνεται να μειώνει την ποσότητα των καρκινογόνων συστατικών που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, σύμφωνα με νεότερη αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο Αναλυτικής Χημείας και Εφαρμοσμένης Φασματοσκοπίας στο Ορλάντο της Φλόριντα.

Σικάγο: Το ιχθυέλαιο φαίνεται ότι κάνει περισσότερο κακό απ' ότι καλό στους καρδιοπαθείς που έχουν εμφυτεύσιμους απινιδωτές, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Νέα Υόρκη: Τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα οποία πέπτονται αργά και προκαλούν μικρές αυξήσεις του σακχάρου του αίματος, ίσως προστατεύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία καλύτερα από τα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά, σύμφωνα με μικρή αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Ο χυμός από τον καρπό της ψευτοδάφνης (είδος θαμνώδους μουριάς) έχει ήδη αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη θεραπεία των βακτηριακών λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης, αλλά σύμφωνα με νέα ερευνητικά στοιχεία δρα και κατά των ιών που προσβάλλουν το γαστρεντερικό σύστημα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Μικροβιολογίας.

Λονδίνο: Η κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνων του λεμφικό συστήματος, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Lancet Oncology.