Συνταγή: Κέικ βανίλιας με κακάο
Μια συνταγή που θα μας ξυπνήσει παιδικές αναμνήσεις.
-
Εύβοια: Δίχρονο κοριτσάκι κατάπιε πετρέλαιο – Το έσωσαν οι γιατροί
-
Μεγάλη έκρηξη σε ηφαίστειο στην Ιαπωνία – Υψώθηκε καπνός 3.400 μέτρων
-
Αβάσιμοι ισχυρισμοί τα περί «απειλών εισβολής στο Ισραήλ» από τον Ερντογάν, λέει η Τουρκία
-
Από θύμα απαγωγής έγινε μέλος ένοπλης οργάνωσης - Τι συνέβη στην Patty Hearst;
Είναι το αγαπημένο γλυκό των παιδιών, αυτό που πάντα θα μας ξυπνάει παιδικές αναμνήσεις και θα μας θυμίζει σαββατοκύριακα στο σπίτι των γονιών μας. Αυτή τη συνταγή επέλεξε να μας φτιάξει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno» παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας παρουσίασε μια συνταγή που όλοι έχουμε λατρέψει ως παιδιά: κέικ βανίλιας με κακάο. Πανεύκολο, πεντανόστιμο και ότι πρέπει μαζί με τον πρωινό καφέ.
Τα υλικά
500 γρ. αλεύρι
200 γρ. βούτυρο αγελάδος
80 ml ηλιέλαιο
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 αυγά
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 ml γάλα
60 γρ. κακάο
1 πρέζα αλάτι
Για το γλάσο:
250 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα
100 ml κρέμα γάλακτος
1 κ.σ. τρούφα σοκολάτας
Το μυστικό
Στο μείγμα βάζουμε και βούτυρο και ηλιέλαιο – το βούτυρο δίνει τη γεύση και το λάδι δίνει την απαλή υφή.
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το βούτυρο και τη ζάχαρη, και ανακατεύουμε καλά.
Όσο ανακατεύουμε προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το γάλα σιγά σιγά, τα αυγά και το κακάο.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, το βάζουμε σε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 160 με 170 βαθμούς.
Για το γλάσο, βάζουμε σε ένα μπρίκι σοκολάτα και κρέμα γάλακτος (ίδια ποσότητα και τα δύο) και τα ζεσταίνουμε.
Όταν το κέικ είναι έτοιμο, ρίχνουμε το γλάσο από πάνω και αν θέλουμε ρίχνουμε και τρούφα.
- Αυτοκίνητο έπεσε σε χαντάκι στην Εύβοια – Πέντε νεαροί τραυματίστηκαν και νοσηλεύονται
- Ο Μαρτσίνιακ, ο τραυματισμός του, το μουντιάλ και η Σαουδική Αραβία
- Ουγγαρία: Ο Μαγιάρ δεν βλέπει «ούτε στα επόμενα δέκα χρόνια» ένταξη της Ουκρανίας στην ΕΕ
- Καιρός: Ερχεται νέο κύμα αφρικανικής σκόνης – Υψηλές θερμοκρασίες και λασποβροχές
- «Γολγοθάς» η επιστροφή των εκδρομέων του Πάσχα
- Στο «κόκκινο» η Wall Street, με το βλέμμα στα Στενά του Ορμούζ
- «Δούλα του θανάτου» – Η Νικόλ Κίντμαν αποκαλύπτει μια εκπληκτική, νέα κατεύθυνση στην καριέρα της
- Άρχισαν τα… όργανα για Ροσένιορ – Η τρίτη σερί ήττα και τα «σενάρια» απόλυσης
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/e-KAyytNKVoqo-unsplash-315x220.jpg)








































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442