Σαλάτα με φακές και σταφύλι
Το φρούτο δίνει μια ξεχωριστή γεύση στις κρύες φακές και ο φρέσκος δυόσμος μοναδικό άρωμα.
Spotlight
-
Ολυμπιακοί Αγώνες: Η μάχη για το χρυσό μετάλλιο στις… τιμές των ενοικίων
-
Οικογένεια τουριστών στο Πήλιο κινδύνευσε από την κακοκαιρία - Φούσκωσε ο χείμαρρος και ειδοποίησαν το 112
-
Εύρημα σκελετού παιδιού με σφαίρα στο κεφάλι - Τη γόμα και το μολύβι του, δίπλα
-
Πέθανε ο Αλέξανδρος Πέρρος, γνωστός «ροκάς» της Θεσσαλονίκης
Προετοιμασία 10΄ Μαγείρεμα 30΄ Αναμονή 6΄-7΄
Υλικά (για 4 μερίδες)
500 γρ. βιολογικές φακές Δομοκού
1/3 ματσάκι (1/3 φλ.) φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
5 μέτρια φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
Αλάτι
Λευκό μπαλσάμικο κατά βούληση
70 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. ρώγες φρέσκου σταφυλιού, κομμένες στη μέση
Διαδικασία
Βράζουμε τις φακές σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μη λιώσουν (περίπου 30 λεπτά). Αν θέλουμε να μειώσουμε τον χρόνο, μπορούμε να τις βράσουμε σε χύτρα ταχύτητας για περίπου 7 λεπτά. Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν (μπορούμε να τις ξεπλύνουμε με κρύο νερό και να τις στραγγίξουμε καλά).
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μεγάλο μπολ τις φακές και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σταφύλι. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 6-7 λεπτά. Προσθέτουμε το σταφύλι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Πηγή: Γευσιγνώστης
Φερεντσβάρος – Ολυμπιακός 28-28: Σπουδαία εμφάνιση στην Ουγγαρία και τώρα όλα είναι στο χέρι του!
Ο Ολυμπιακός έμεινε ζωντανός για την πρόκριση στον τελικό του EHF European Cup, καθώς ήρθε ισόπαλος 28-28 με την Φερεντσβάρος στην Ουγγαρία – Σε μία εβδομάδα (27/4) η ρεβάνς στο Κλειστό της Ηλιούπολης
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Bitcoin: Εγένετο halving- Πού θα εστιάσουν οι επενδυτές [γραφήματα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/03/ot_bitcoin222-300x300.png)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442