
Σουβλάκια κοτόπουλο με σπιτική σάλτσα
Νόστιμα και διαιτητικά
Υλικά για 4 μερίδες
4 τμχ φιλέτο στήθος κοτόπουλο
8 τμχ καλαμάκια
φρεσκοτριμμένο αλάτι, μαύρο πιπέρι
Υλικά για τη μαρινάδα:
120 ml ξίδι λευκό
30 γρ κάπαρη
1 σκελ. σκόρδο
1/3 μάτσο μαϊντανό
Εκτέλεση
Κόβουμε σε μεγάλους κύβους το φιλέτο κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και περνάμε στα καλαμάκια 4-5 κύβους. Πολτοποιούμε στο μούλτι τα υλικά της μαρινάδας και τα βάζουμε σε τέσσερα ατομικά μπολ. Κρυώνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Ψήνουμε στο γκριλ τα σουβλάκια και από τις δύο μεριές μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρουμε ζεστά μαζί με τα ντιπάκια.
- Capital Clean Energy Carriers: Παραλαβή και δεύτερου πλοίου μεταφοράς LCO2/πολλαπλών αερίων
- Η AI κάνει τους πλούσιους πλουσιότερους, την ώρα που η τεχνολογία απολύει μαζικά
- Greece Prepares Equal Pay Bill After Stakeholder Talks
- Σάκκαρη: Η μέρα και η ώρα του αγώνα της με τη Ριμπάκινα
- Λάμπρος Κωνσταντάρας: Ολοκληρώνεται η συνεργασία του με τη Μαλέσκου; – Η απάντηση του
- Κρήτη: Τη σύζυγο του 54χρονου «βλέπει» πίσω από τη δολοφονία η Αστυνομία – Οι μοιραίες καθυστερήσεις των Αρχών
