Σουβλάκια κοτόπουλο με σπιτική σάλτσα
Νόστιμα και διαιτητικά
Υλικά για 4 μερίδες
4 τμχ φιλέτο στήθος κοτόπουλο
8 τμχ καλαμάκια
φρεσκοτριμμένο αλάτι, μαύρο πιπέρι
Υλικά για τη μαρινάδα:
120 ml ξίδι λευκό
30 γρ κάπαρη
1 σκελ. σκόρδο
1/3 μάτσο μαϊντανό
Εκτέλεση
Κόβουμε σε μεγάλους κύβους το φιλέτο κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και περνάμε στα καλαμάκια 4-5 κύβους. Πολτοποιούμε στο μούλτι τα υλικά της μαρινάδας και τα βάζουμε σε τέσσερα ατομικά μπολ. Κρυώνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Ψήνουμε στο γκριλ τα σουβλάκια και από τις δύο μεριές μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρουμε ζεστά μαζί με τα ντιπάκια.
- Πρωτιά για τον αγώνα Ντόρτμουντ – Παρί Σεν Ζερμέν
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Έως 31/5 η καταχώριση ποσοτήτων για τις συνδεδεμένες ενισχύσεις
- Κρήτη: Νονός βίαζε το βαφτιστήρι του επί 3 χρόνια στο Ηράκλειο – Σε σοκ οι γονείς του θύματος
- Μικρό Ταρανδάκι: Η πραγματική ζωή της τρανς ηθοποιού Νάβα Μάου
- Κιλκίς: Πήγαν να τον συλλάβουν για ενδοοικογενειακή βία και τους επιτέθηκε με τσεκούρι
- «Μου αρέσει να μεγαλώνουμε μαζί»: H Victoria Beckham εύχεται στον David για τα γενέθλιά του