Σουβλάκια κοτόπουλο με σπιτική σάλτσα
Νόστιμα και διαιτητικά
Υλικά για 4 μερίδες
4 τμχ φιλέτο στήθος κοτόπουλο
8 τμχ καλαμάκια
φρεσκοτριμμένο αλάτι, μαύρο πιπέρι
Υλικά για τη μαρινάδα:
120 ml ξίδι λευκό
30 γρ κάπαρη
1 σκελ. σκόρδο
1/3 μάτσο μαϊντανό
Εκτέλεση
Κόβουμε σε μεγάλους κύβους το φιλέτο κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και περνάμε στα καλαμάκια 4-5 κύβους. Πολτοποιούμε στο μούλτι τα υλικά της μαρινάδας και τα βάζουμε σε τέσσερα ατομικά μπολ. Κρυώνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Ψήνουμε στο γκριλ τα σουβλάκια και από τις δύο μεριές μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρουμε ζεστά μαζί με τα ντιπάκια.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ελβετία: Τρομοκρατική ενέργεια για την αστυνομία η επίθεση με μαχαίρι σε σιδηροδρομικό σταθμό
- Εξαφανίστηκε 17χρονη από χώρο φιλοξενίας στη Νέα Σμύρνη
- Κουφονικολάκου για ΕΛΑΣ: Διαφανή τα οικονομικά και προσβάσιμα σε όλους – Ο κ. Γεωργιάδης να μας φέρει το φάκελο για τα χρέη των 530 εκατ. ευρώ της ΝΔ
- Νετανιάχου: Έδωσε εντολή στον στρατό του Ισραήλ να καταλάβει το 70% της Γάζας
- Πόσα μένουν στην τσέπη από έναν ετήσιο μικτό μισθό 100.000 ευρώ μετά τη φορολογία σε όλη την Ευρώπη; – Η ελληνική «περίπτωση»
- Η Πάρις δεν νιώθει υποχρεωμένη να μιλάει για τον πατέρα της, Μάικλ Τζάκσον
