Σαλάτα με ροδάκινο και ψητό κοτόπουλο
Χορταστική και υγιεινή επιλογή!
Υλικά
Για τη σάλτσα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. μουστάρδα
Αλάτι και πιπέρι
Για τη σαλάτα
4 στήθη κοτόπουλο, ψητά ή βραστά
200 γρ. πράσινη σαλάτα
2-3 ροδάκινα
1/2 κόκκινο κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι καρύδια
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύετε την πράσινη σαλάτα, τα ροδάκινα, το κρεμμύδι και τα καρύδια. Πάνω από τη σαλάτα προσθέστε τα στήθη κοτόπουλο και το τυρί.
Αφού έχετε ανακατέψει όλα τα υλικά για τη σάλτσα, ρίξτε το μίγμα πάνω από τη σαλάτα και σερβίρετε.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Αντιπολεμική συναυλία για τη Γάζα: Κατάμεστα τα Προπύλαια – Ετοιμάζεται νέα ελληνική αποστολή του Global Sumud Flotilla
- ΠΑΟΚ – Παναθηναϊκός 3-0 σετ: Εύκολα το 1-1 στη σειρά των τελικών ο «δικέφαλος» (vid)
- Η Έμιλι Μπλαντ παραδέχεται ότι μερικές φορές η Μέριλ Στριπ την «φόβιζε»
- Αντιφασιστική πορεία ενάντια στο άνοιγμα γραφείων του Εθνικού Μετώπου στους Αμπελόκηπους
- AI και πυρηνικός όλεθρος: Η αυτοματοποίηση της διοίκησης και ο κίνδυνος του αστραπιαίου πολέμου
- ΑΕΛ Novibet – Πανσερραϊκός 0-1: Μία ευκαιρία οι Σερραίοι, ένα «χρυσό» γκολ παραμονής! (vid)
