Ο αντ’ αυτού ή αλλιώς εθνικός κοριός Λαλάει και το παίζει αδικημένος και στοχοποιημένος. Ο χαχανούλης δεν θα τον ρωτήσει αλλά το in, όσες Slapp αγωγές και αν του ρίξει, το Κράτος Δικαίου θα στηρίξει
Σε ένα µπολ ανακατεύουµε το θυµάρι, το σκόρδο, τα κρεµµυδάκια, τη µουστάρδα, το κρασί, το ελαιόλαδο και λίγο πιπέρι. Βυθίζουµε τις µπριζόλες στη µαρινάδα και τις διατηρούµε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Βγάζουµε τις µπριζόλες από τη µαρινάδα, τις αλατοπιπερώνουµε, τις βάζουµε στη σχάρα και τις ψήνουµε, αλείφοντάς τες κατά διαστήµατα µε τη µαρινάδα. Εναλλακτικά, τις βάζουμε σε ταψί και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 170°C φούρνο, στο γκριλ.
Τις σερβίρουµε ζεστές, είτε µε τηγανητές πατάτες, είτε µε ψητά λαχανικά, είτε µε µια φρεσκοκοµµένη σαλάτα εποχής.
Αυτό το καλοκαίρι, ο θρυλικός Αρσέν Λουπέν γυρίζει την Αττική και όλη την Ελλάδα με μια θεατρική παράσταση για όλη την οικογένεια, όπου το τέλος το αποφασίζεις εσύ!