Συνταγή για το νοστιμότερο κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών
Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας με αυτή τη συνταγή!
Υλικά (4 μερίδες)
2 κουταλάκια του γλυκού άμυλο αραβοσίτου
1/2 φλιτζάνι χωρίς λιπαρά γάλα
4 τεμάχια στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
200 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
1/2 μεσαίο κρεμμύδι, λεπτό σε φέτες
1/4 φλιτζάνι κοτόπουλο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το άμυλο αραβοσίτου με το γάλα μέχρι να γίνει κρεμώδες. Κοπανίστε το κοτόπουλο μέχρι να φτάσει το 1/4 σε πάχος.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεστάνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο έως ότου δεν είναι πλέον ροζ, 5-6 λεπτά ανά πλευρά. Αφαιρέστε από το τηγάνι.
Στο ίδιο τηγάνι, ζεσταίνετε το βούτυρο σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Σοτάρετε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το κοτόπουλο, το αλάτι και το πιπέρι. Βράστε. Ανακατέψτε το μίγμα αραβοσίτου και προσθέστε στο τηγάνι. Βράστε. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να γίνει το μίγμα παχύρρευστο, 1-2 λεπτά. Γυρίστε πλευρά το κοτόπουλο και ζεστάνετε.
- Κακλαμάνης: «Βλέπει» πρόωρες εκλογές το φθινόπωρο – «Μπορεί να είναι η θεραπεία στην πολιτική τοξικότητα»
- Σακελλαρίδης – Νέα Αριστερά: Έκτακτο συνέδριο τον Οκτώβριο, θα είμαστε παρόντες στις εκλογές
- Χαμός από 100.000 Νορβηγούς στο Όσλο: Υποδοχή ηρώων στην Εθνική μετά τον αποκλεισμό από το Μουντιάλ (vids)
- Για νέα μαζική εγκατάλειψη σκύλων στο κέντρο της Τρίπολης κάνει λόγο ο Δήμος Τρίπολης
- Ανασφάλιστα και με λιγοστούς ελέγχους τα εργοστάσια που καίγονται – Ποιος αναλαμβάνει την περιβαλλοντική ευθύνη;
- ΗΠΑ: Πέταξε μολότοφ σε άνδρα με αναπηρικό αμαξίδιο [βίντεο]
- Η εκρηκτική Σάσα Μπάστα για αγορές εσωρούχων στη Μύκονο
- Σαλμονέλα στη Λαμία: Βρέθηκε ο προμηθευτής των ύποπτων κοτόπουλων
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 14.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/usukhbayar-gankhuyag-m_MdXo-axyg-unsplash-315x220.jpg)































![ΗΠΑ: Πέταξε μολότοφ σε άνδρα με αναπηρικό αμαξίδιο [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/Capture-214-315x220.jpg)







































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442