Κριτσίνια σφολιάτας με πραλίνα φουντουκιού
ΥΛΙΚΑ(για 1 λαµαρίνα)
1πακέτο?φύλλο σφολιάτας Χρυσή Ζύμη 850 γρ.
1 µικρό βάζο έτοιµη πραλίνα φουντουκιού
1 κουτί µπισκότα τύπου πτι-µπερ, περασµένα από το multi
1 αβγό, ελαφρώς χτυπηµένο (για την επάλειψη)
µαύρη ζάχαρη (για το πασπάλισµα των κριτσινιών πριν από το ψήσιµο)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 Στρώνουµε τη σφολιάτα σε έναν καθαρό πάγκο εργασίας, απλώνουµε σε όλη την επιφάνειά της την πραλίνα και πασπαλίζουµε µε το τριµµένο µπισκότο.
2 Κόβουµε τη σφολιάτα σε λωρίδες πάχους 2 εκ. και τις στρίβουµε από τη µία άκρη µέχρι την άλλη. Κατόπιν κόβουµε τις στριφτές λωρίδες σε πιο µικρές, των 10 εκ.
3 Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Τοποθετούµε τα κριτσίνια σε λαµαρίνα στρωµένη µε φύλλο σιλικόνης ή λαδόκολλα, τα αλείφουµε µε το αβγό, πασπαλίζουµε µε τη ζάχαρη και τα ψήνουµε για περίπου 30-40 λεπτά, µέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.
Το μυστικό για απίθανες σφολιατοδημιουργίες!
- Ιράν: Θα δώσουμε στις ΗΠΑ και το Ισραήλ ένα μάθημα που θα τους μείνει αξέχαστο
- Ολυμπιακός – ΟΦΗ 3-1: Ανώτεροι οι ερυθρόλευκοι
- Άρης: «Υπάρχει πλάνο για να φύγουν όλοι οι Έλληνες από το Άμπου Ντάμπι – Σε ξενοδοχείο η αποστολή της ομάδας»
- Έτοιμος για ψηλότερες πτήσεις ο Καραλής: «Κάποια στιγμή ίσως δείτε κάτι μεγαλύτερο, στο μυαλό μου το παγκόσμιο ρεκόρ» (vid)
- Η βαθμολογία της Superleague μετά τα τρία ματς της 23ης αγωνιστικής (pic)
- Εξάρθρωση κυκλώματος πλαστών εγγράφων στην Αττική – Πάνω από 230.000 ευρώ το παράνομο κέρδος
