Hendrick’s: ένα γοητευτικά ασυνήθιστο τζιν

Η «Hendrick’s Delightfully Peculiar Cocktail Academy» υποδέχτηκε τους φίλους του πιο ασυνήθιστου τζιν σε ένα μοναδικό «μάθημα Hendrick’s», όπου οι καλεσμένοι, με την καθοδήγηση του «Global Brand Ambassador», David Piper, μυήθηκαν στα μυστικά παρασκευής του Hendrick’s, έγιναν mixologists δημιουργώντας κοκτείλ με τον ασυνήθιστο τρόπο του, ενώ παράλληλα έμαθαν ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την ιστορία του τζιν.

Η ιδιαίτερη προσωπικότητα του «Hendrick’s» αντανακλάται στo βικτωριανού στυλ μπουκάλι, που παραπέμπει σε αυτά που κάποτε χρησιμοποιούνταν από τους φαρμακοποιούς προκειμένου να προστατεύσουν τις πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες των παρασκευασμάτων τους, στον τρόπο παρασκευής (συνδυασμός αποστακτήρων Bennet & Carter head), στην αποκλειστική συνταγής του, που περιλαμβάνει 11 βότανα όπως ο ιουνίπερος (άγριο κυπαρίσσι), ο κόλιανδρος και η φλούδα εσπεριδοειδών, αλλά και δύο τελείως ασυνήθιστα συστατικά, που δεν υπάρχουν σε άλλο τζιν: το εκχύλισμα από πέταλα τριαντάφυλλου Βουλγαρίας και το φρέσκο αγγούρι!

Παγώστε το ποτήρι για ένα τέταρτο. Τοποθετήστε τα τέσσερα πρώτα υλικά στο mixing tin Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε ζωηρά. Σουρώστε στο παγωμένο ποτήρι κοκτείλ και γεμίστε με αφρώδες κρασί. Γαρνίρετε με φέτα αγγουράκι.

London Calling

50ml Hendrick’s Gin
15ml χυμός λεμόνι
10ml σιρόπι ζάχαρης
15ml sherry

Σταγόνες orange bitters
Ανακατέψτε καλά τα υλικά στο shaker και σερβίρετε σε ποτήρι κοκτείλ, τέλος γαρνίρετε με πορτοκάλι.

Elderflower gin fix

25ml Hendrick’s Gin
25ml λικέρ elderflower (σαμπούκος)
22.5 ml χυμός λεμόνι
15ml σιρόπι ζάχαρης

Προσθέστε τα υλικά σε θρυμματισμένο πάγο και γαρνίρετε με elderflower