Πιλάφι με μύδια
Πιλάφι με μύδια (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-1 1/2 φλιτζάνι ωμό ρύζι
– 200γρ. μύδια κατεψυγμένα ή κονσέρβας
-2 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό
-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-150γρ. ξερό κρεμμύδι
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-300γρ. φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες
-2 κοτσάνια άνηθο
-1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
-1 κουταλάκι γλυκού πιπέρι
Εκτέλεση
Κοκκινίζετε ελαφρά στο λάδι το κρεμμύδι χοντροκομμένο, τον άνηθο ψιλοκομμένο,
το σκόρδο και το ρύζι. Προσθέτετε το ζεστό νερό, το αλάτι, την ντομάτα και το
πιπέρι. Βράζετε το μείγμα πέντε λεπτά και προσθέτετε τα μύδια ανακατεύοντας
ελαφρά. Συνεχίζετε το βράσιμο τρία με πέντε λεπτά ακόμα.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 473 |
| Πρωτεΐνες | 17gr |
| Λίπος | 11,6gr |
| Υδατάνθρακες | 75gr |
| Χοληστερίνη | 75mg |
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Διακοπή στο ματς της Next Gen του Άρη με τη Μονακό λόγω βομβαρδισμών (vid)
- Παπανδρέου: Στα Τέμπη το κράτος απέτυχε πλήρως – Η κυβέρνηση δεν νοιάζεται για την αλήθεια
- Μιλάνο: «Ένιωσα αδιαθεσία» – Πρόβλημα υγείας του οδηγού φαίνεται να οδήγησε στον εκτροχιασμό του τραμ
- Ώρα αποφάσεων για το VAR: Η ετήσια γενική συνέλευση της IFAB, οι ριζικές αλλαγές και ο «Νόμος Βενγκέρ»
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και τα Don’ts του μήνα [Μάρτιος 2026]
- ΣΥΡΙΖΑ: Καμία εμπλοκή της Ελλάδας, με κανέναν τρόπο, στα αμερικανοϊσραηλινά πολεμικά σχέδια
