Φασολάδα
Φασολάδα (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-250γρ. άσπρα ξερά φασόλια
-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-100γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες
-100γρ. χονδροκομμένο κρεμμύδι
-50γρ. σέλινο
-150γρ. πατάτα κομμένη σε μικρούς κύβους
-200γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια κονσέρβας
-Αλάτι και 15 κόκκους χοντρό πιπέρι
Εκτέλεση
Μουλιάζετε από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια σε άφθονο νερό, στο οποίο έχετε
προσθέσει και λίγη σόδα. Βράζετε τα φασόλια με καθαρό νερό και αφού μισοβράσουν
αποχύνετε το νερό και προσθέτετε τέσσερα ποτήρια κρύο, τα χορταρικά, την πατάτα,
το πιπέρι και την ντομάτα. Οταν το φαγητό είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτετε το
λάδι και το αλάτι.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 370gr |
| Πρωτεΐνες | 15.2gr |
| Λίπος | 11.7 |
| Υδατάνθρακες | 51.3gr |
| Χοληστερίνη | 0mg |
health.in.gr
- Ο Τραμπ δηλώνει πως «θα βρεθεί μια λύση» για τη Γροιλανδία
- Βενεζουέλα: «Εκτενής, παραγωγική και ευγενική» η συζήτησή μου με τον Τραμπ, λέει η Ροδρίγκες
- Στα «ΝΕΑ» της Πέμπτης: Μεγάλες αλλαγές, μαζικές προσλήψεις
- Ο Τραμπ δηλώνει ότι συνομίλησε με τη Ροδρίγκες που «είναι υπέροχος άνθρωπος»
- Νιγηρία – Μαρόκο 0-0, 4-2 πεν.: Στον τελικό του Κόπα Άφρικα η ομάδα του Ελ Κααμπί! (vid)
- Google Gemini: Τι είναι το «Personal Intelligence» και πως θα θυμάται την ζωή σου