Cheese cake
Cheese cake (μερίδες δώδεκα)
Υλικά
-1 1/2 φλιτζάνι σπασμένα κράκερ (Grahams)
-1/4 φλιτζανιού λιωμένη μαργαρίνη
Γέμιση:
-2 φλιτζάνια τυρί κότατζ (cottage cheese)
-2 κουταλιές λιωμένη μαργαρίνη
-2 αβγά
-1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
-1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
-1/4 φλιτζανιού αλεύρι
-1/4 φλιτζανιού λεμόνι και λίγο ξύσμα λεμονιού
-200γρ. μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο ή βύσσινο
Εκτέλεση
Βάση: ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα κράκερ με τη μαργαρίνη και τα τοποθετούμε
στον πάτο ταψιού 25cm.
Γέμιση: σε ένα μπολ ή μπλέντερ, χτυπάμε το cottage cheese μέχρι να γίνει αφράτο.
Προσθέτουμε τη μαργαρίνη, τα αβγά ένα ένα, τη ζάχαρη, το αποβουτυρωμένο γάλα,
το 1/4 φλιτζανιού λεμόνι με το ξύσμα λεμονιού και το 1/4 φλιτζανιού αλεύρι.
Τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι το μείγμα να ανακατευτεί καλά. Το απλώνουμε πάνω από
τη ζύμη και το ψήνουμε 20 λεπτά σε μέτριο φούρνο. Μόλις το κέικ ψηθεί, το καλύπτουμε
με τη μαρμελάδα.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 205 |
| Πρωτεΐνες | 7,5gr |
| Λίπος | 7,3gr |
| Υδατάνθρακες | 26,7gr |
| Χοληστερίνη | 55mg |
health.in.gr
- Νεκρός ο 40χρονος ορειβάτης που είχε τραυματιστεί στο φαράγγι του Αμπά στο Ηράκλειο
- Σεισμός 7,2 Ρίχτερ στην Ιαπωνία
- Άρης: Το σημάδι στο πόδι του Ρόουζ από το μαρκάρισμα του Ιβανούσετς (pic)
- Νέες ανατριχιαστικές προβλέψεις από τον «ζωντανό Νοστράδαμο» για το 2026- Τι τον φοβίζει περισσότερο;
- Το τέλος των «μηχανών»: Ο Λάντο Νόρις είναι ο next door βασιλιάς της F1 – και κουβαλάει όλους τους προβληματισμούς ενός 26χρονου
- Πειραματικό χάπι υπόσχεται αδυνάτισμα χωρίς απώλεια μυϊκής μάζας
