Οι αντιοξειδωτικές ουσίες δεν επιβραδύνουν την γήρανση του οργανισμού

Λονδίνο: Οι δίαιτες και οι καλλυντικές κρέμες που ισχυρίζονται ότι έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που καταπολεμούν την γήρανση μπορεί να είναι αναποτελεσματικές, υποστηρίζουν Βρετανοί επιστήμονες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Genes and Development.

Ομάδα ερευνητών του Πανεπιστημίου του Λονδίνου χρησιμοποιώντας νηματόζωα (σκουλήκια) διαπίστωσαν ότι ακόμη και εκείνα που πήραν ενισχυμένες αντιοξειδωτικές δυνάμεις για να αντιμετωπίσουν την ιστολογική βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, τελικά δεν έζησαν περισσότερο.

Οι ερευνητές τονίζουν λοιπόν ότι δεν προέκυψαν ξεκάθαρες αποδείξεις ότι μπορούν να επιβραδύνουν την γήρανση.

Τα αντιοξειδωτικά είναι κυρίαρχο δομικό υλικό για προϊόντα υγείας και ομορφιάς, πάνω από 50 χρόνια. Το 1956, διατυπώθηκε η θεωρία ότι η γήρανση προκαλείται την οικοδόμηση μοριακής βλάβης που προκαλείται από ενεργές μορφές οξυγόνου, τα υπεροξείδια ή ελεύθερες ρίζες, που κυκλοφορούν στον οργανισμό. Η κατάσταση αυτή είναι γνωστή και ως οξειδωτικό στρες.

Τα αντιοξειδωτικά είχε υποτεθεί ότι απορροφούν τις ελεύθερες ρίζες, ελαχιστοποιώντας την βλάβη που προκαλούν.

Η νέα βρετανική μελέτη έρχεται να εξηγήσει γιατί πολλές έρευνες με στόχο την απόδειξη της παραπάνω θεωρίας, δεν έχουν καταλήξει σε σαφή συμπεράσματα.

Το νηματόζωο, παρά το γεγονός ότι απέχει πάρα πολύ από το ανθρώπινο είδος, είναι χρήσιμο εργαλείο για τους επιστήμονες που θέλουν να διερευνήσουν τις λειτουργίες του οργανισμού μας.

Τα νηματόζωα έχουν πολλά κοινά γονίδια με τους ανθρώπους και κυρίως έχουν προσδόκιμο επιβίωσης μετρήσιμο σε ημέρες, γεγονός που επιτρέπει στους ειδικούς να καταγράψουν στοιχεία για τις μακροχρόνιες αλλαγές.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Λονδίνου με επικεφαλής τον Δρ Ντέιβιντ Γκεμς χειραγώγησαν γενετικά νηματόζωα ώστε τα σώματά τους να μπορούν να απορροφήσουν τις πλεονάζουσες ελεύθερες ρίζες.

Αυτό θεωρητικά, θα τους έδινε πλεονέκτημα έναντι των φυσιολογικών νηματόζωων ως προς την γήρανση και το προσδόκιμο επιβίωσης.

Ωστόσο, τα νηματόζωα έζησαν τελικά όσο και τα φυσιολογικά, γεγονός που δείχνει ότι το οξειδωτικό στρες είναι λιγότερο παράγοντας γήρανσης των κυττάρων μας και των ιστών μας, εν αντιθέσει με ότι είχε διατυπωθεί παλαιότερα.

Ο Δρ Γκεμς εξηγεί ότι «γνωρίζουμε ελάχιστα για τους θεμελιώδεις μηχανισμούς της γήρανσης, η θεωρία των ελεύθερων ριζών έχει συμπληρώσει ένα κενό για την τελευταία 50ετία, αλλά αυτό δεν αποτελεί απόδειξη. Είναι ξεκάθαρο ότι αν εμπλέκεται και το υπεροξείδιο, παίζει ελάσσονα ρόλο, και η οξειδωτική βλάβη δεν είναι ένας καθολικός, μείζων καθοδηγητής της διαδικασίας της γήρανσης».

Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική για τη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης πολλών παθήσεων της τρίτης ηλικίας όπως, ο διαβήτης, η οστεοπόρωση ή και ο καρκίνος, αλλά δεν υπάρχουν ξεκάθαρες αποδείξεις ότι η κατανάλωση αντιοξειδωτικών ουσιών μπορεί να επιβραδύνει ή προλάβει την γήρανση και λιγότερα είναι τα στοιχεία που υποστηρίζουν τον ισχυρισμό ότι τα αντιοξειδωτικά χάπια ή κρέμες είναι αποτελεσματικά.

health.in.gr