Λονδίνο: Η αυστηρή τήρηση της μεσογειακής διατροφής, η οποία είναι πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προσφέρει ουσιαστική προστασία κατά του καρκίνου, της καρδιακής νόσου και άλλων μειζόνων χρόνιων παθήσεων, σύμφωνα με ιταλική μελέτη.

Τα άτομα που ακολουθούσαν πιστά την μεσογειακή διατροφή είχαν 9% μείωση της θνησιμότητας από καρδιακή νόσο, 13% πτώση της συχνότητας της νόσου Πάρκινσον και της νόσου Αλτσχάιμερ και 6% μείωση στον καρκίνο συγκριτικά με άτομα που δεν ήταν τόσο πιστοί σ’ αυτό το πρότυπο διατροφής.

Όπως εξηγεί ο Δρ Φρανσέσκο Σόφι από το Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας τα αποτελέσματα δείχνουν ξεκάθαρα ότι το μεσογειακό πρότυπο διατροφής θα πρέπει να ενταχθεί στα προγράμματα δημόσιας υγείας ως μείζονα παρέμβαση για την πρόληψη των χρόνιων παθήσεων.

Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, υγιεινά λίπη όπως ελαιόλαδο και χαμηλής περιεκτικότητας σε κόκκινο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αλκοόλ.

Ο ερευνητής ανασκόπησε 12 διεθνείς μελέτες που περιλάμβαναν πάνω από 1,5 εκατομμύρια άτομα και εξέταζαν τις διατροφικές τους συνήθειες και την υγεία τους ανά τακτά χρονικά διαστήματα, από τρία έως 18 χρόνια.

Χρησιμοποίησε και ένα σκορ προσκόλλησης στην μεσογειακή διατροφή ώστε να βαθμολογήσει το πόσο πιστά ακολουθούσα τη δίαιτα ή απόκλιναν απ’ αυτήν.

Η κλίμακα αυτή αναμένεται να βοηθήσει τους επιστήμονες να βελτιώσουν την ποιότητα υγείας των ασθενών και να τους ενθαρρύνουν να τρώνε καλύτερα.

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: