Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης πνευμονικών παθήσεων

Λονδίνο: Η μεσογειακή διατροφή μειώνει στο μισό τον κίνδυνο σοβαρής πνευμονικής νόσου όπως το εμφύσημα και η βρογχίτιδα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Thorax.

Ερευνητική ομάδα του γαλλικού ερευνητικού ινστιτούτου INSERM έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση περισσότερους από 43.000 άνδρες για 12 χρόνια.

Η διατροφή, με πολλά φρούτα και λαχανικά, σιτηρά και ψάρια, πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, μειώνει τον κίνδυνο ιστολογικής φλεγμονής. Εναλλακτικά, τα χαμηλότερα επίπεδα ζάχαρης και νιτρικών αλάτων στη διατροφή, που έχουν συσχετιστεί με την εξασθενημένη πνευμονική λειτουργία, ενδεχομένως να παίζουν ρόλο.

Πάντως η συνήθης δυτική διατροφή τείνει να περιλαμβάνει υψηλότερα επίπεδα κατεργασμένων τροφών, ραφιναρισμένης ζάχαρης, αλλαντικών και κόκκινου κρέατος συγκριτικά με τη μεσογειακή διατροφή.

Οι Γάλλοι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή συσχετίζεται με 50% μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας (ΧΑΠ), εν συγκρίσει με τη δυτικού τύπου διατροφή, ακόμα και όταν ληφθούν υπόψη παράγοντες όπως το κάπνισμα και η ηλικία.

Οι άνδρες που ακολουθούσαν κυρίως δυτικού τύπου διατροφή είχαν σχεδόν τετραπλάσιες πιθανότητες να εκδηλώσουν ΧΑΠ.

Η μελέτη ανέδειξε επίσης ότι όσο μεγαλύτερη ήταν η συμμόρφωση προς την μεσογειακή διατροφή, τόσο χαμηλότερος ο κίνδυνος εκδήλωσης ΧΑΠ σε ορίζοντα 12ετίας.

Αντίθετα όσο μεγαλύτερη ήταν η συμμόρφωση των συμμετεχόντων στην δυτικού τύπου διατροφή, τόσο υψηλότερος ο κίνδυνος εκδήλωσης ΧΑΠ.

Το περασμένο μήνα, διεθνής ερευνητική ομάδα δημοσίευσε στοιχεία σύμφωνα με τα οποία, η μεσογειακή διατροφή βοηθά στην πρόληψη της εκδήλωσης του άσθματος και των αναπνευστικών αλλεργιών στα παιδιά. Ενώ πέρσι, Αμερικανοί ειδικοί είχαν διαπιστώσει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης νόσου Αλτσχάιμερ.

health.in.gr