Ουάσιγκτον: Τα άτομα που τρώνε πολλά φρούτα και λίγο κρέας μειώνουν τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Nutrition.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βόρειας Καρολίνα με επικεφαλής τον Δρ Γκρέγκορι Ώστιν έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση 725 άτομα που είχαν υποβληθεί σε κολονοσκόπηση και τους ρώτησε για τη διατροφή τους, το κάπνισμα και άλλες συνήθειες.

Εξ αυτών, 203 είχαν μάθει ότι είχαν αδενώματα, πολύποδες που συχνά εξελίσσονται σε όγκους που αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της κολονοσκόπησης.

Οι επιστήμονες ανάλυσαν τις απαντήσεις τους και διαπίστωσαν ότι υπήρχαν τρεις ομάδες, τα άτομα που έτρωγαν πολλά φρούτα και λίγο κρέας, τα άτομα που έτρωγαν πολλά λαχανικά και μέτρια ποσότητα κρέατος και τα άτομα που απλά έτρωγαν πολύ κρέας.

Τα άτομα που δήλωσαν ότι έτρωγαν μεγάλες ή μέτριες ποσότητες κρέατος είχαν 70% περισσότερες πιθανότητες να έχουν πολύποδα συγκριτικά με τα άτομα που δήλωσαν ότι έτρωγαν πολλά φρούτα και λίγο κρέας (18%).

Οι ερευνητές σκοπεύουν να μελετήσουν ξεχωριστά αν η κατανάλωση πολλών λαχανικών εξισορροπεί τις αρνητικές επιδράσεις του κρέατος.

Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει την προστατευτική επίδραση των φρούτων και λαχανικών, αλλά επίσης πολλές άλλες δεν έχουν εντοπίσει συσχετισμό μεταξύ φρούτων-λαχανικών και του κινδύνου ορθοκολικής νεοπλασίας.

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: