Η θερμιδική ταξινόμηση και όχι η πρόσληψη επηρεάζουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου

Νέα Υόρκη: Ζωικά πειράματα δείχνουν ότι η περίσσεια κατακράτηση θερμίδων και όχι η περίσσεια πρόσληψη θερμίδων, αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Cancer Research.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα με επικεφαλής τον Δρ Τιμ Νάγκι χρησιμοποίησαν ζωικό μοντέλο του καρκίνου του προστάτη για να διερευνήσουν αν η μάζα του σώματος και/ή η σύσταση έχουν σημαντική επίπτωση στον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου, που είναι ανεξάρτητα ενεργειακής πρόσληψης.

Οι επιστήμονες δεν εξέτασαν τι καταναλωνόταν, αλλά επικεντρώθηκαν στον διαχωρισμό των επιπτώσεων της πρόσληψης τροφής έναντι της σύστασης του σώματος στον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου.

Στο πρώτο πείραμα, όλα τα ποντίκια έτρωγαν όμοιες ποσότητες φαγητού. Τα τρωκτικά εκτέθηκαν σε υψηλότερες θερμοκρασίες, κατανάλωναν λιγότερο φαγητό αλλά είχαν μεγαλύτερη μάζα σώματος συγκριτικά με τα ποντίκια που εκτέθηκαν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Τα βαρύτερα ποντίκια είχαν υψηλότερα επίπεδα λεπτίνης και χαμηλότερα επίπεδα αδιπονεκτίνης, πεπτίδια σχετικά με την όρεξη, και εκδήλωσαν περισσότερο προηγμένο καρκίνο του προστάτη, αλλά δεν παρουσίασαν διαφορές στις μεταστάσεις.

Στο δεύτερο πείραμα, όταν επετράπη στα πειραματόζωα να τρώνε όσο ήθελαν, αυτά που εκτέθηκαν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες έτρωγαν περίπου 30% περισσότερη τροφή, αλλά εξακολουθούσαν να ζυγίζουν λιγότερο από τα ποντίκια που εκτέθηκαν σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Και πάλι οι ερευνητές παρατήρησαν ότι δεν υπήρχε διαφορά στην πρόοδο του καρκίνου ή την μετάσταση μεταξύ των δύο ομάδων.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η βραδύτερη πρόοδος του καρκίνου και η έναρξη στο ζωικό μοντέλου του καρκίνου του προστάτη δεν αποδίδεται στην ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνονται και αντίθετα μπορεί να διαμεσολαβείται από αλλαγές στην ενεργειακή ισορροπία, το σωματικό βάρος και την παχυσαρκία.

health.in.gr