Τα πρωινά σνακ μειώνουν την πνευματική απόδοση των παιδιών

Λονδίνο: Τα παιδιά που προτιμούν ένα πρωινό γεύμα με τροφές πλούσιες σε ζάχαρη και αναψυκτικά αντί για δημητριακά, γάλα και άλλα θρεπτικά φαγητά μειώνουν τις πνευματικές τους ικανότητες, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο «Appetite».

Συγκεκριμένα, ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Reading της Βρετανίας επισημαίνει ότι τα παιδιά ηλικίας από 9 έως 16 ετών τα πήγαν καλύτερα σε μια σειρά από πνευματικές δοκιμασίες, όταν είχαν προηγουμένως καταναλώσει ένα πρωινό πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες.

Οι Βρετανοί επιστήμονες έθεσαν υπό παρακολούθηση 30 παιδιά ηλικίας από 9 έως 16 ετών. Αφού τα χώρισαν σε τρεις ομάδες, τα μέλη των οποίων κατανάλωσαν είτε ένα θρεπτικό πρωινό, είτε πρωινό πλούσιο σε σνακ, είτε απέφυγαν εντελώς την κατανάλωση οποιασδήποτε τροφής.

Στη συνέχεια αξιολόγησαν τις πνευματικές ικανότητες των παιδιών τέσσερις φορές εντός της διάρκειας της ημέρας.

Αυτό που διαπιστώθηκε ήταν ότι οι επιδόσεις στις δοκιμασίες των παιδιών που είχαν καταναλώσει πρωινό πλούσιο σε σνακ ήταν αντίστοιχες με το μέσο όρο που επιτυγχάνεται από άτομα ηλικίας 70 ετών!

«Το πρωινό είναι ένα πάρα πολύ σημαντικό γεύμα της ημέρας για τα παιδιά και η απουσία θρεπτικών ουσιών από αυτό ή ακόμη και η παράκαμψή του – ένα επίσης αρκετά συχνό φαινόμενο – μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία αλλά και στην πρόκληση άλλων, σοβαρότερων προβλημάτων υγείας. Για το λόγο αυτό, τόσο τα παιδιά, όσο και οι γονείς τους θα πρέπει να είναι άκρως προσεκτικοί», αναφέρει χαρακτηριστικά ένα από τα βασικά μέλη της ερευνητικής ομάδας.

health.in.gr