Λονδίνο: Η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης C από τον οργανισμό μπορεί να βοηθήσει την καταπολέμηση της οστεοαρθρίτιδας, επισημαίνουν Βρετανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ και το Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι ένα διαιτολόγιο πλούσιο σε φρούτα και λαχανικά, αλλά ιδίως σε βιταμίνη C, αποτρέπει την εκδήλωση της φλεγμονής που χαρακτηρίζει την οστεοαρθρίτιδα, ενώ μπορεί να ενισχύσει σημαντικά τη γενικότερη υγεία.

Στο πλαίσιο της έρευνας οι Βρετανοί επιστήμονες μελέτησαν περίπου 25.000 άτομα για συνολικό χρονικό διάστημα άνω των οκτώ ετών. Τα εν λόγω άτομα ακολούθησαν υγιεινό διαιτολόγιο, πλούσιο σε φρούτα και λαχανικά και στη συνέχεια υποβλήθηκαν σε ειδικές εξετάσεις, προκειμένου να διαπιστωθεί ποιοι από αυτούς εκδήλωσαν πολυαρθρίτιδα.

Στο σύνολό τους εκδηλώθηκαν 73 κρούσματα της νόσου, ωστόσο ανακαλύφθηκε ότι σχεδόν όλα από αυτά οφείλονταν σε διατροφικές συνήθειες που ήταν «φτωχές» σε φρούτα και λαχανικά.

«Διαπιστώσαμε ότι υπάρχει μια άμεση σύνδεση ανάμεσα στην εκδήλωση της οστεοαρθρίτιδας και την ποσότητα πρόσληψης βιταμίνης C και για το λόγο αυτό συνιστούμε στους πάσχοντες να τρώνε συχνά σαλάτες και φρούτα, αφού βοηθούν όχι μόνο τους ίδιους αλλά και τους θεράποντες ιατρούς τους», αναφέρει χαρακτηριστικά ένα από τα μέλη της ερευνητικής ομάδας.

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: