Aυστηρές οδηγίες για υγειονομικούς ελέγχους στην πασχαλινή αγορά κρεάτων

28

Οδηγίες προς όλες τις αρμόδιες υπηρεσίες για τους υγειονομικούς ελέγχους στην πασχαλινή αγορά κρεάτων εξέδωσε το υπουργείο Γεωργίας, με στόχο να διασφαλιστεί η δημόσια υγεία, αλλά και να προστατευτεί το εισόδημα των Ελλήνων κτηνοτρόφων.

Ειδικότερα, ο αρμόδιος υφυπουργός Φώτης Χατζημιχάλης ζήτησε από τις κεντρικές και νομαρχιακές υπηρεσίες τα παρακάτω:

* εντατικοποίηση των ελέγχων όσον αφορά στις σημάνσεις των ζώων και σε όλα τα συνοδευτικά έγγραφα
* διασταυρωτικούς έλεγχους σχετικά με τον τόπο προέλευσης
* απαγόρευση της σφαγής αμονεριφίων σε χώρους που δεν πληρούν υγειονομικές και περιβαλλοντικές απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας
* σφάγια τα οποία δεν θα προέρχονται από εγκεκριμένα σφαγεία, θα πρέπει να κατάσχονται.

Ιδιαίτερα για τα ζώντα ζώα ή κρέατα εισαγωγής στους Συνοριακούς Σταθμούς Υγειονομικού και Κτηνιατρικού Ελέγχου δόθηκαν αυστηρές οδηγίες για εξονυχιστικό έλεγχο των εγγράφων και πιστοποιητικών για τον έλεγχο ταυτοποίησης κα την άμεση ενημέρωση του τόπου προορισμού.

Με απόφαση του Υφυπουργού Φώτη Χατζημιχάλη γίνεται πλήρης διαχωρισμός των ελληνικών αρνιών από τα εισαγόμενα, ώστε να αποφευχθούν φαινόμενα παραπλάνησης των καταναλωτών, τα οποία έχουν άμεσα αρνητικές επιπτώσεις και στο εισόδημά του Έλληνα κτηνοτρόφου.

Έτσι, ορίστηκε ότι η σφράγιση των ελληνικών αρνιών θα γίνεται με σφραγίδες χρώματος Ε133 λαμπρού κυανού και επιπλέον σφραγίδα με τη λέξη «ΕΛΛΑΣ». Αντιθέτως ζώα που γεννήθηκαν σε τρίτη χώρα και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο, ή σφάγια που εισάγονται από τρίτες χώρες θα φέρουν σφραγίδα χρώματος Ε155 καστανού και επιπλέον σφραγίδα ιδίου χρώματος με το όνομα της τρίτης χώρας προέλευσης.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ