Ελαιόλαδο και μαγειρεμένα λαχανικά κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
Η κατανάλωση ελαιόλαδου και μαγειρεμένων λαχανικών μπορεί να δρα ως προστατευτική ασπίδα κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας ή τουλάχιστον να μειώνει τα συμπτώματά της, σύμφωνα με μελέτη Ελλήνων ερευνητών της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, η οποία δημοσιεύεται στην Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής (American Journal of Clinical Nutrition).
34
Η κατανάλωση ελαιόλαδου και μαγειρεμένων λαχανικών μπορεί
να δρα ως προστατευτική ασπίδα κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας ή τουλάχιστον να μειώνει τα συμπτώματά της, σύμφωνα με μελέτη Ελλήνων ερευνητών της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, η οποία δημοσιεύεται στην Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής (American Journal of Clinical Nutrition).
Σύμφωνα με τη μελέτη, τα άτομα που καταναλώνουν μικρές ποσότητες ελαιολάδου διατρέχουν 2,5 φορές περισσότερους κινδύνους να εκδηλώσουν ρευματοειδείς αρθρίτιδες από εκείνα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες.
Eπιπλέον, όσοι καταναλώνουν πολλά λαχανικά διατρέχουν 75% λιγότερους κινδύνους να παρουσιάσουν αυτήν τη νόσο από άλλα άτομα που τα αποφεύγουν.
Οι Eλληνες ερευνητές επισημαίνουν ότι μία από τις πιθανές ερμηνείες των ευεργετικών αυτών ιδιοτήτων του ελαιολάδου, και μάλιστα της ποιότητας που παράγεται στην Ελλάδα, είναι ότι περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά, τα οποία επιδρούν στο μεταβολισμό και ανακόπτουν την εμφάνιση της νόσου ή τουλάχιστον μειώνουν τα
συμπτώματά της.
ΑΠΕ
- Γάζα: 4 νεκροί, ανάμεσά τους δημοσιογράφος του Al Jazeera, από ισραηλινά πλήγματα
- Λίβανος: Η Τουρκία «καταδικάζει σθεναρά» τους ισραηλινούς βομβαρδισμούς
- Λίβανος: Η κυβέρνηση Μελόνι καταδικάζει τους ισραηλινούς πυροβολισμούς κατά της UNIFIL
- Κύπρος: Νέο διοικητή της ΟΥΝΦΙΚΥΠ διόρισε ο Αντόνιο Γκουτέρες
- Λίβανος: «Αγανάκτηση για τους θανάτους και τις καταστροφές» που προκάλεσε το Ισραήλ
- Ο Τραμπ θέλει να τιμωρήσει χώρες του ΝΑΤΟ που δεν βοήθησαν – Με επιπλέον στρατεύματα θα επιβραβεύσει τις άλλες, όπως η Ελλάδα