τροφές

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ

Αυτές οι δίαιτες θα σας παχύνουν

Οι σταρ χάνουν πολλά κιλά με αυτές τις δίαιτες αλλά συγχρόνως βάζουν την υγεία τους σε κίνδυνο.

Woman

12 θαυματουργές τροφές που ενεργοποιούν το μεταβολισμό

Ο μεταβολισμός εξαρτάται εν μέρει από την κληρονομικότητα, αλλά μπορούμε να τον ενεργοποιήσουμε φυσικά, με σωστή διατροφή. Οι ουσίες που χρειαζόμαστε και που αυξάνουν την ικανότητα του σώματος για καύση λίπους, βρίσκονται στην παρακάτω λίστα. Γκρέιπ-φρουτ Η κατανάλωσή του δημιουργεί μεταγευματική θερμογένεση, που σημαίνει πώς ο οργανισμός αυξάνει τις καύσεις κατά την πέψη. Εναλλακτικά μπορείτε […]

Γράφει ο Εμμανουήλ Συμβουλάκης, Γαστρεντερολόγος*

Γιορτινό τραπέζι: Φάτε απ’ όλα χωρίς τα συνήθη πεπτικά προβλήματα

Οι μέρες που έρχονται είναι γιορτινές, αναζητάμε ήδη ιδέες και προγραμματίζουμε το μενού για τις συγκεντρώσεις της οικογένειας και των φίλων. Η εικόνα γνωστή και αρεστή σε όλους: πολλά είδη φαγητών, γλυκών και αλκοολούχων ποτών. Η περίοδος των γιορτών γίνεται, άτυπα, η εποχή όπου ξαφνικά ο χρόνος σταματά όσον αφορά τις διατροφικές μας συνήθειες.

Παιδί

Απογαλακτισμός: νέες γεύσεις στη ζωή του μωρού μας

Ήρθε η στιγμή για να κάνει το μωρό σας την είσοδό του στον κόσμο των στερεών τροφών.

Cooking

8 τροφές που οι διατροφολόγοι έχουν στο ψυγείο τους

Plus, ιδέες για να τις εντάξετε και εσείς στη διατροφή σας.

Woman

8 τροφές που πρέπει να αποφεύγεις το βράδυ

Λένε ότι είμαστε ό,τι τρώμε. Κατά συνέπεια και ο ύπνος μας είναι ο,τι τρώμε. Για να κοιμηθείς σαν πουλάκι θα πρέπει να φροντίσεις το βραδινό διαιτολόγιο σου αποφεύγοντας συγκεκριμένες «ύποπτες» τροφές. 1 Σοκολάτα Η σοκολάτα προκαλεί υπερδιέγερση, ειδικά η μαύρη που περιέχει και περισσότερες ποσότητες καφεΐνης. 2 Πικάντικες νοστιμιές Απαιτούν μεγαλύτερη προσπάθεια για να χωνευθούν […]

Αλλάζει η λειτουργία της ντοπαμίνης στον εγκέφαλο

Γονιδιακές μεταλλάξεις «δημιουργούν» λιγούρες για ανθυγιεινές τροφές

Σε γονιδιακούς παράγοντες μπορεί να αποδοθούν οι διατροφικές προτιμήσεις ορισμένων ανθρώπων, καθώς βρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι ορισμένοι οργανισμοί είναι προγραμματισμένοι να αναζητούν λιπαρά τρόφιμα για να ικανοποιηθούν γευστικά.

Πιο υγιεινές επιλογές

Το σπιτικό φαγητό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη

Το καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό, δεν είναι μόνο ανώτερο σε γεύση, αλλά μπορεί να γίνει και το καλύτερο όπλο στην μάχη κατά του διαβήτη τύπου ΙΙ σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στο Ορλάντο.

Κάντε υγιεινές επιλογές

Η διατροφή σύμμαχος στην πρόληψη της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την εμφάνιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας σύμφωνα με δύο νέες μελέτες που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολλεγίου Ρευματολογίας στο Σαν Φρανσίσκο.

Σύμφωνα με ανασκόπηση μελετών

Οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών τελικά δεν βοηθούν στο αδυνάτισμα

Οι δίαιτες με χαμηλά λιπαρά δεν είναι τελικά ο καλύτερος τρόπος απώλειας βάρους αποφαίνεται μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Lancet Diabetes and Endocrinology.

Woman

Υπερτροφές: Μόδα ή ανάγκη;

Τι δουλειά έχει ένα φύκι στο κουτί µε τα φάρµακα; Μπορεί ένα φυτό να περιέχει πάνω από 190 θεραπευτικές ουσίες; Γιατί αρχίσαµε ξαφνικά να µιλάµε όλοι για τα kale chips και πώς γέµισαν τα ράφια των σουπερµάρκετ µε κινόα; Άγνωστες τροφές µε περίεργα ονόµατα µπαίνουν τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότερο στο καθηµερινό µας λεξιλόγιο. […]

Γράφει η Αναστασία Κόκκαλη, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος B.Sc (Hons), S.R.D.*

Ποιες βιταμίνες χρειάζεται ο οργανισμός μας το Φθινόπωρο;

Στις ημέρες μας, κυριαρχεί η άποψη ότι ο οργανισμός μας έχει αρκετές βιταμίνες το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, υποφέρει από ανεπάρκεια βιταμινών τον χειμώνα ενώ την άνοιξη, η έλλειψη βιταμινών αυξάνεται και η κατάσταση επιδεινώνεται.

WELLNESS

Τι λέω σε όσες έχουν δοκιμάσει τα πάντα για να χάσουν κιλά

Μία health coach εξηγεί πώς θα πετύχεις να χάσεις εκείνα τα περιττά κιλά που σου χαλάνε τη διάθεση.

Ομορφιά εκ των έσω

Διατροφικά «μυστικά» για λαμπερή και υγιή επιδερμίδα

Μπορεί να κυκλοφορούν εκατοντάδες προϊόντα ομορφιάς για την βελτίωση της όψης της επιδερμίδας, ωστόσο οι ειδικοί πιστεύουν ότι η βάση είναι η διατροφή και φυσικά ο τρόπος ζωής.

Γράφει ο Νίκος Ιωακειμίδης, Καρδιολόγος, Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής Αθηνών

Ω-3 λιπαρά: Ένας πολύτιμος σύμμαχος κατά της στυτικής δυσλειτουργίας

Η πλούσια σε ζωικά λιπαρά διατροφή, η έλλειψη άσκησης και η παχυσαρκία, συμβάλουν σε σημαντικό βαθμό στη δυσλειτουργία και βλάβη του τοιχώματος των αρτηριών στο πέος και κατά συνέπεια στην εκδήλωση στυτικής δυσλειτουργίας. Η κακή ποιότητα της διατροφής επιδρά δυσμενώς στη σεξουαλική λειτουργία ενός ζευγαριού και στην Ελλάδα η δυτικού τύπου διατροφή που έχει υιοθετηθεί τα τελευταία χρόνια αποτελείται από πολλά πολυακόρεστα, κορεσμένα λιπαρά και υψηλές σε απλά σάκχαρα τροφές.

Woman

Οι συνδυασμοί τροφών που αδυνατίζουν

Μπορεί το αδυνάτισμα να είναι κάτι τόσο απλό όσο το να μην τρως κρέας μαζι με πατάτες;

Γράφει ο Εμμανουήλ Συμβουλάκης, Γαστρεντερολόγος*

Τα αεροπορικά ταξίδια σας προκαλούν φούσκωμα; Υπάρχει λύση

Οι διακοπές έφτασαν και έχουμε αποφασίσει να φτάσουμε στον καλοκαιρινό προορισμό μας με αεροπλάνο για μεγαλύτερη ευκολία. Ωστόσο, θα πρέπει να είμαστε προετοιμασμένοι για έντονο μετεωρισμό (φούσκωμα και αέρια), ο οποίος αυξάνεται όσο υψηλότερο είναι το υψόμετρο που ταξιδεύουμε.

Παιδί

Οι τροφές που βοηθούν στο μαύρισμα

Το όμορφο μαύρισμα δεν χρειάζεται μόνο υπερβολική έκθεση στον ήλιο, η οποία εξάλλου είναι και επικίνδυνη.

ΔΙΑΙΤΑ

Η σωστή δίαιτα για κάθε ζώδιο

Κάποιες πρέπει να τρώνε πολλές πρωτεΐνες, κάποιες άλλες λίγους υδατάνθρακες και κάποιες άλλες μόνο ωμά.

Παιδί

Εγκυμοσύνη: Καλοκαίρι και… παρενέργειες

Ζέστη, πίεση, κομμάρες, πρησμένα πόδια, αλλά και τροφές που αλλοιώνονται γρήγορα: το καλοκαίρι μπορεί να αποδειχτεί για σας, τη μέλλουσα μαμά, μια εποχή με παρενέργειες, εκτός αν πάρετε τα μέτρα σας.

Με συμβουλές από το πρόγραμμα Ε.Υ.ΖΗ.Ν.*

Ποια διατροφή συμβάλλει στην επιτυχία του μαθητή στις εξετάσεις;

Παρόλο που συχνά αναφέρεται πως «χωρίς διάβασμα δεν γίνεται τίποτα» υπάρχουν αρκετοί άλλοι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση του μαθητή, τόσο κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς όσο και στις τελικές εξετάσεις.

Ελληνική Εταιρεία για την Κοιλιοκάκη

Γλουτένη: Μόδα ή μια κρυφή νόσος που λέγεται «κοιλιοκάκη»;

Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια (ή κατά πολλούς κατάσταση) στην οποία η κατανάλωση δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης και βρώμης) προκαλεί βλάβη στην εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου (εντερικού βλεννογόνου). Παραμένει αδιευκρίνιστος ο μηχανισμός με τον οποίο αυτοί οι σπόροι, αβλαβείς για τη μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων, βλάπτουν το εντερικό βλεννογόνο των ατόμων με κοιλιοκάκη.

ΠΙΑΤΟ

Οι 5 τροφές που διαλύουν το λίπος

Δεν χρειάζεται δίαιτα. Εντάσσοντας αυτές τις τροφές στο καθημερινό μας διαιτολόγιο θα δούμε διαφορά.

Με συμβουλές από το πρόγραμμα Ε.Υ.ΖΗ.Ν.*

«Έξυπνη» διατροφή για παιδιά που νηστεύουν

Η μη κατανάλωση σημαντικών ομάδων τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι πιθανό να προκαλέσει ανεπάρκεια σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά, ιδιαιτέρως στα παιδιά, λόγω του αυξημένου ρυθμού ανάπτυξής τους. Το διάστημα της νηστείας, εντούτοις, δεν είναι τόσο μεγάλο, ώστε να αντανακλά μια χρόνια διατροφική πρόσληψη, οπότε είναι μάλλον απίθανο να προκληθεί κάποια διατροφική ανεπάρκεια, ειδικά στην περίπτωση που το παιδί ακολουθήσει τη νηστεία μόνο για το διάστημα της Μεγάλης εβδομάδας, όπως συνήθως συμβαίνει τελικά.

Μικρότερος κίνδυνος εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου

H φυτοφαγία ασπίδα προστασίας της καρδιαγγειακής υγείας

Τα άτομα που κάνουν κατά βάση, αλλά όχι κατ' ανάγκη, φυτοφαγική διατροφή κινδυνεύουν λιγότερο να εκδηλώσουν καρδιαγγειακά προβλήματα, συγκριτικά με όσους προτιμούν τροφές ζωικής προέλευσης, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας.