td tr tr

Μπέργκερ (μερίδες έξι) Υλικά – 450γρ. άπαχο κιμά -1 μικρή ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη -1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο -1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη -1/2 κουταλάκι φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι -1 κουταλάκι σος Worcestershire -2 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο Συνοδευτικά -6 ψωμάκια για μπέργκερ -1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε 6 ροδέλες -6 φύλλα μαρουλιού -μουστάρδα -κέτσαπ Εκτέλεση […]

Σπανάκι σουφλέ (μερίδες τέσσερις) Υλικά -700γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -11/2 κουταλιά σούπας αλεύρι -1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα -3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα -1 αβγό ολόκληρο και 5 ασπράδια αβγών -4 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα σε τρίμα -1/2 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι -1 κουταλιά γλυκού αλάτι Εκτέλεση Σε τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι, […]

Ψωμί σόγιας Υλικά -1 φλιτζάνι χλιαρό νερό -1 κουταλάκι του γλυκού ξερή μαγιά -1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι -1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη -Ενάμισι κουταλάκι του γλυκού ξύδι -3/4 φλιτζανιού αλεύρι σόγιας -1/4 φλιτζανιού αλεύρι νιζεστέ -1 και 3/4 φλιτζάνια σκληρό αλεύρι Εκτέλεση Διαλύετε τη μαγιά στο νερό και έπειτα από πέντε λεπτά προσθέτετε το […]

Φαλαφέλ (μερίδες έξι) Υλικά -500γρ. φασόλια ξερά -2 κουταλιές του γλυκού ψιλοκομμένος μαϊντανός -1 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένος άνηθος -1 κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη -Μιάμιση κουταλιά του γλυκού κόλιαντρο -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -2 ξερά κρεμμύδια ξυσμένα -1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ -2 κοφτά κουταλάκια αλάτι -1 κουταλιά του γλυκού άσπρο πιπέρι […]

Ψητό μήλο (μερίδα μία) Υλικά -1 μέτριο μήλο -1 κουταλιά του γλυκού λικέρ της αρεσκείας σας -1 κοφτή κουταλιά του γλυκού ζάχαρη -Κανέλα και βανίλια (όσο θέλετε) Εκτέλεση Καθαρίζετε το μήλο από τη φλούδα και τους σπόρους του. Το πασπαλίζετε με τη ζάχαρη, την κανέλα και τη βανίλια και το περιχύνετε με το λικέρ. Το […]

Λίπη Του Ευθυμίου Καπάνταη Παθολόγου Από τις θρεπτικές ουσίες που περιέχονται στις τροφές, τα λίπη είναι ίσως αυτά που προκαλούν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον στον ιατρικό κόσμο αλλά και στο καταναλωτικό κοινό. Αυτό φαίνεται από την πληθώρα των επιστημονικών εργασιών στα ερευνητικά εργαστήρια και τα συχνά άρθρα στον ειδικευμένο ιατρικό Τύπο, που οδηγούν τα μέσα μαζικής […]

Μανιτάρια γιαχνί (μερίδες έξι) Υλικά – 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας – 400 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες – 300 γρ. ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες – ½ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδo – 2 φύλλα δάφνη -1 κοφτή κουταλιά αλάτι – 1 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε […]

Γιαούρτι με δημητριακά (μερίδα μία) Υλικά -1 γιαούρτι με 0% λιπαρά -1 κουταλιά σούπας all bran -1 κουταλιά σούπας κορν φλέικς -1/2 φρέσκο φρούτο της αρεσκείας σας κομμένο σε κύβους -1 κουταλιά γλυκού μέλι -Λίγη κανέλα Εκτέλεση Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να μαλακώσουν το all bran και το κoρν φλέικς. Σύσταση μιας μερίδας […]

Oι ημερήσιες ανάγκες σε πρωτεΐνη H αυξημένη κατανάλωση πρωτεΐνης σχεδόν πάντα συνοδεύεται και από αυξημένη διαιτητική πρόσληψη λίπους και χοληστερίνης. Eκείνο που θα πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι ο ανθρώπινος οργανισμός δεν έχει δυνατότητα αποθήκευσης πρωτεϊνών, όταν υπάρχει πλεόνασμα, ώστε να χρησιμοποιηθούν σε καταστάσεις στέρησης. Aυτό σημαίνει ότι, ακόμα και αν πάρουμε με τις τροφές […]

Γαρίδες σαγανάκι (μερίδα μία) Υλικά -100γρ. γαρίδες χωρίς το κέλυφος -1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας -1 σκελίδα σκόρδο -100γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -1/2 κρεμμύδι ξυστό -1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξηρό κρασί -Αλάτι, άσπρο πιπέρι, μαϊντανό Εκτέλεση Κοκκινίζουμε τις γαρίδες τρία έως τέσσερα λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι και τις «σβήνουμε» με το […]

Ρυζόγαλο (μερίδες έξι) Υλικά -4 φλιτζάνια γάλα (0,5% λιπαρά) -1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι -4 κουταλάκια της σούπας ζάχαρη -Κανέλα σκόνη κατά βούληση -1 κουταλιά της σούπας κορνφλάουρ -1 φακελάκι βανίλια Εκτέλεση Βράζετε το γάλα σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέτετε το ρύζι πλυμένο και αφήνετε να βράσει καλά για 20-25 λεπτά. Οταν είναι έτοιμο, […]

Αθήνα: Δωρεάν τεστ Παπανικολάου για όλες τις γυναίκες από 15 ετών και άνω θα διενεργούνται στα δημόσια και πανεπιστημιακά νοσοκομεία της χώρας που διαθέτουν γυναικολογική κλινική όλη την επόμενη εβδομάδα, δηλαδή από τις 24 έως τις 31 Ιανουαρίου.

Περιοχή Όνομα Διεύθυνση – Τηλέφωνο Αλεξανδρούπολη ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ Κ.Α.: 5211 Aγίου Δημητρίου 2, 68100 – Έβρος – Τηλ.: 25510 89625 Διδυμότειχο ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ Κ.Α.: 5221 Βρανά 2, 68300 – Έβρος – Τηλ.: 25530 25444 Ορεστιάδα ΟΡΕΣΤΙΑΔΑΣ Κ.Α.: 5231 Ιπποκράτους 30, 68200 – Έβρος – Τηλ.: 25520 21201, 25520 21224 Σουφλί ΣΟΥΦΛΙΟΥ Κ.Α.: 5241 Παπαναστασίου 4, 68400 – […]

Περιοχή Όνομα Διεύθυνση – Τηλέφωνο – email Αλεξανδρούπολη Ν. ΈΒΡΟΥ Εμπορίου 5A, 68100 – Τηλ.: 25510 26223,26537,35848 – epimevro@otenet.gr Κομοτηνή Ν. ΡΟΔΟΠΗΣ – ΕΜΠΟΡΙΚΟ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ Βασ. Γεωργίου 2, 69100 – Τηλ.: 25310 22831,36831 – info@rodopicci.gr Κομοτηνή Ν. ΡΟΔΟΠΗΣ – ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ Καβείρων 12, 69100 – Τηλ.: 25310 22547,34006,81470 – ever@kom.forthnet.gr, info@everodopi.gr Ξάνθη Ν. […]

Περιοχή Όνομα διεύθυνση – Τηλέφωνο Αγία Παρασκευή ΚΠΑ ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Μεσογείον 452, 15342 – Τηλ.: 210 6010789 , 210 6081843-4 Αγία Παρασκευή ΤΥ ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Μεσογείον 451, 15342 – Τηλ.: 210 6010670, 210 6396699 Αθήνα ΚΠΑ ΑΘΗΝΩΝ Πειραιώς 52, 10436 – Τηλ.: 210 524623, 210 5243982 Αθήνα ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΩΝ Εσλιν 3, 11523 – Τηλ.: 210 6445678, […]

Νέα Υόρκη: Ένα κλίμα σχετικού εφησυχασμού φαίνεται να απλώνεται διεθνώς σχετικά με τον ιό της νέας γρίπης, όμως η πρώτη επιστημονική ανάλυση του ιού, που δόθηκε στη δημοσιότητα, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου.

Συνηθέστερες αλλεργικές παθήσεις Γενικευμένες αλλεργικές διαταραχές Στις γενικευμένες αλλεργικές διαταραχές κατατάσσονται η γενικευμένη αναφυλαξία και η ορονοσία. Οι αιτιολογικοί παράγοντες της αναφυλαξίας και του αναφυλακτικού σοκ είναι πολλοί και ετερόκλητοι. Οι κυριότεροι είναι τα φάρμακα (πενικιλίνη, αντιτετανικός ορός), τα έντομα (μέλισσα και σφήκα), διάφορες τροφές -και κυρίως οι θαλασσινές-, τα παράσιτα (κυρίως ο εχινόκοκκος και […]