h2

Κοτόπουλο ψητό κρασάτο (Μερίδες 4) Νόστιμη προσφορά Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς λίπος (περίπου 1 κιλό) 1 φλιτζ. λευκό κρασί 1 κουταλάκι σκορδόσκονη 1 κουταλάκι κρεμμυδόσκονη 1 κουταλάκι πάπρικα 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος Εκτέλεση Πλένουμε το κοτόπουλο και αφαιρούμε το δέρμα. Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και βάζουμε επάνω του τα κομμάτια του κοτόπουλου. Αναμιγνύουμε […]

Κρυψορχία Γεώργιος A. Ζουπάνος Χειρούργος Παιδοουρολόγος Συνεργάτης Ιατρικού Αθηνών Τι είναι η κρυψορχία; Οι όρχεις γεννιούνται μέσα στην κοιλιά του εμβρύου και προς τον 6ο μήνα της κύησης κατέρχονται μέσω του βουβωνικού πόρου εντός του όσχεου (σακουλιού που περιέχει τους όρχεις). Κρυψορχία είναι η συγγενής εκείνη ανωμαλία κατά την οποία ο όρχις δεν τελειώνει την […]

Αντικοινωνική Συμπεριφορά Τα παιδάκια κάθονται όλα μαζί στο χώμα, εφοδιασμένα με τα φτυάρια και τα κουβαδάκια τους και παίζουν σιωπηλά. Κάπου κάπου το ένα κατασκοπεύει το άλλο και η μόνη επαφή που έχουν μεταξύ τους είναι όταν το ένα αρπάζει το παιχνίδι μέσα από τα χέρια του άλλου και εκείνο να του το ανταποδίνει με […]

Καφές Η επίδρασή του στην υγεία Των Α.Μόρτογλου – Χ.Κανδηλώρου Ενδοκρινολόγων , Ιατρικού Κέντρου Αθηνών Στοιχεία Βοτανολογίας Ο καφές είναι ο καρπός ενός θάμνου που ανήκει στην οικογένεια των Ρουβιιδών. Τα δύο σπουδαιότερα είδη είναι Coffea Arabica και Coffea Conefora robusta. Ο καρπός είναι μία ράγα που περιέχει δύο σπόρους, τους κόκκους του καφέ και […]

Διάρροια και αφυδάτωση, εμβολιασμοί,προστασία από τον ήλιο και τα έντομα Τα παιδιά, και ειδικά τα βρέφη, κινδυνεύουν περισσότερο από την αφυδάτωση. Καλό είναι λοιπόν να έχετε μαζί σας ειδικά διαλύματα ενυδάτωσης σε συσκευασία σκόνης (εφόσον βέβαια είναι αυτά διαθέσιμα) και ένα αντιβιοτικό που μπορεί να χρειαστεί για τη θεραπεία της ΔΤ. Προστασία από τον ήλιο […]

Αεροπορικό ταξίδι Οι αεροπορικές εταιρείες συνήθως απαγορεύουν στις εγκύους να ταξιδεύουν τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης τους (ερευνήστε για ενδεχόμενες απαγορεύσεις προτού εκδώσετε το εισιτήριο σας). Εάν σχεδιάζετε να ταξιδέψετε ενώ βρίσκεστε στο τελευταίο τρίμηνο της κύησης, εξασφαλίστε μια επιστολή από το γυναικολόγο σας στην οποία θα αναφέρεται η αναμενόμενη ημερομηνία του τοκετού σας, για […]

Επιδημικός τύφος – μεταδιδόμενος με τις ψείρες Στο Δυτικό Κόσμο, ο επιδημικός τύφος ουσιαστικά έχει εξαφανιστεί. Αυτό συμβαίνει, παρά τον υπαρκτό θεωρητικά κίνδυνο της επανεμφάνισής του λόγω του αποθέματος των ατόμων που προσβλήθηκαν από τη νόσο κατά το Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και εξακολουθούν να επιζούν μέχρι σήμερα. Στις ημέρες μας ο επιδημικός τύφος εξακολουθεί να […]

Προληπτικά μέτρα Πρώτη γραμμή άμυνας των ταξιδιωτών κατά του κίτρινου πυρετού θεωρείται η λήψη των απαραίτητων ατομικών μέτρων προστασίας από τα τσιμπήματα των κουνουπιών. Ακόμα και εάν αποφασίσετε να εμβολιαστείτε, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το εμβόλιο του κίτρινου πυρετού δεν είναι αποτελεσματικό σε ποσοστό 100%. Επιπροσθέτως, ανάλογα με τον τόπο προορισμού, υπάρχει πιθανότητα να […]

Δίαιτα Κολίτιδος (Σύνδρομο Ευερέθιστου Παχέος Εντέρου) Dr Δ.Καραγιάννης, Γαστρεντερολόγος- Ηπατολόγος Τι επιτρέπεται Αφθονα υγρά σε μορφή ροφημάτων (χαμομήλι, χυμοί φρούτων χωρίς ίνες κ.λπ.). Κρέας, ψάρι, πουλερικά όσο συχνά επιθυμείτε. Πλέον κατάλληλα είναι τα βραστά και τα ψητά σχάρας, που δεν περιέχουν καρυκεύματα και δεν έχουν τσιγαριστεί. Ψωμί, κατά προτίμηση λευκό και φρυγανισμένο. Αμυλώδη και καλά […]

Βλάβες από ραδιενεργό ακτινοβολία Η ακτινοβολία προκαλεί καταστροφή μυελού των οστών και θάνατο. Αποτελεσματική θεραπεία για τις περισσότερες βλάβες από πυρηνική ακτινοβολία δεν υπάρχει, γι’ αυτό ο πρωταρχικός στόχος είναι η πρόληψη. Πρώτες Βοήθειες σε ατυχήματα από πυρηνική ακτινοβολία: Απομακρύνετε το άτομο από την πηγή της ακτινοβολίας. Αφαιρέστε τα ρούχα του. Πλένετε με άφθονο νερό. […]

Περιβάλλον και Ανθρώπινη Υγεία Περιβάλλον Reuters Περιβάλλον είναι όλα τα εξωτερικά ερεθίσματα που προέρχονται από το σύνολο των έμβιων (ζωντανοί οργανισμοί και σχέσεις μεταξύ τους) και των μη έμβιων στοιχείων (ανόργανες, οργανικές ενώσεις, φυσικά φαινόμενα) που επιδρούν σε έναν οργανισμό και καθορίζουν την ανάπτυξή του. Ένας διαχωρισμός που προκύπτει στις οργανωμένες ανθρώπινες κοινωνίες είναι μεταξύ […]

Οι σεξουαλικές ευαισθησίες της γυναίκας Πηγή:Associated Press Οι άνδρες στη διάρκεια της σεξουαλικής επαφής φτάνουν κατά κανόνα σε οργασμό. Δυστυχώς, ο αριθμός των γυναικών που δεν φτάνουν σε οργασμό κατά τη συνουσία είναι εξαιρετικά σημαντικός. Ψεύτικος οργασμός Πολλές γυναίκες, όταν δεν έχουν οργασμό, σιωπούν, κυρίως για να μη φέρουν τους εραστές τους σε δύσκολη θέση. […]

Σαλάτα ταμπουλί (μερίδες τέσσερις) Υλικά -1 φλιτζάνι τσαγιού πλιγούρι -4 φλιτζάνια βραστό νερό -1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο -3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού -100γρ. ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1-2 χιλιοστών – 200γρ. ντομάτες κομμένες σε κύβους 1-2 χιλιοστών -2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό -4 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό -Λίγο φρέσκο τριμμένο πιπέρι και αλάτι Εκτέλεση […]

Κρεατόπιτα (σαράντα περίπου κομμάτια) Υλικά -1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (χωρίς κόκαλο και ορατό λίπος, κατά προτίμηση από σπάλα) -1 κιλό κρεμμύδια ξερά -2 ολόκληρα αυγά και 4 ασπράδια αβγού -½ φλιτζάνι του καφέ σιμιγδάλι -100γρ. τυρί παρμεζάνα τριμμένη -100γρ. μαργαρίνη -2 κουταλάκια αλάτι -2 κουταλάκια άσπρο πιπέρι -2 κοτσάνια ψιλοκομμένο άνηθο -3 έως 4 ποτήρια […]

Φασολάκια λαδερά (μερίδες τέσσερις) Υλικά -1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα – 4 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο -2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος -300γρ. ώριμες ντομάτες -2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού αλάτι -20 κόκκοι μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Σοτάρετε στην αρχή τα κρεμμύδια με το λάδι μέχρι […]

Ψάρι γλώσσα με άσπρη σάλτσα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -6ΟΟγρ. φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα -2 κουταλιές της σούπας λάδι -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός -100γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξερό κρεμμύδι -1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί -1/2 κουταλιά του γλυκού πιπέρι -1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι -1/2 φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Πλένετε τις γλώσσες, […]

Κεφτεδάκια (μερίδες τέσσερις) Υλικά -500γρ. κιμά από εντελώς άπαχο μοσχαρίσιο κρέας -2 φέτες (70γρ.) ψωμί, κομμένο σε μικρούς κύβους -1 κουτάκι μπίρα, 330γρ. -4 κουταλιές σούπας παρμεζάνα τριμμένη -1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο -100γρ. ξυστό κρεμμύδι -1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη -2 κουταλιές της σούπας αλεύρι -1,5 κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι – Αλάτι -2 κουταλιές της […]

Παπουτσάκια (μερίδες τέσσερις) Υλικά -4 μελιτζάνες, οκτακόσια περίπου γραμμάρια -300γρ. ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες -200γρ. μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα -1/2 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός -1 κουτάλι του γλυκού άσπρο πιπέρι -2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -400γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς -3 κοφτές κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας -2 κουταλιές της σούπας κουάκερ -2 κουταλιές […]

Κοτόπουλο Μαρέγκο (Μερίδες 4) Νόστιμη προσφορά Υλικά Σερβίρεται μαζί με ρύζι ή μακαρονάκι. 1 κιλό άπαχα στήθη κοτόπουλου 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1/2 φλιτζ. βερμούτ 1 φλιτζ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες Εκτέλεση Πλένουμε το κοτόπουλο και αφαιρούμε το δέρμα. Ζεσταίνουμε λάδι […]

Υποσπαδίας Γεώργιος A. Ζουπάνος Χειρούργος Παιδοουρολόγος Συνεργάτης Ιατρικού Αθηνών Τι είναι ο υποσπαδίας; Υποσπαδίας είναι η συγγενής ανωμαλία κατά την οποία δεν τελειώνει η κατασκευή της ουρήθρας κατά την διάρκεια της εμβρυϊκής ζωής. Το στόμιο της ουρήθρας (κανάλι το οποίο διατρέχει το πέος και από το οποίο ουρούμε) δεν ευρίσκεται στην κορυφή του πέους αλλά […]

Από την πάνα στο γιο-γιο Εδώ ο χρυσός κανόνας είναι ένας: ξεκινήστε όταν το παιδί σας είναι έτοιμο. Ποτέ νωρίτερα. Έτοιμο σωματικά και ψυχολογικά. Πριν από τους 18 με 20 μήνες το παιδάκι είναι σωματικά ανώριμο. Δεν μπορεί να καταλάβει πότε πρέπει να πάει στην τουαλέτα. Αλλά η φυσική ωριμότητα από μόνη της δεν μπορεί […]

Παχυσαρκία Του Α.Μόρτογλου Ενδοκρινολόγου Ιατρικού Αθηνών Γενικά «Παλαιότερα οι άνθρωποι έτρωγαν για να επιβιώσουν, σήμερα πρέπει να σταματήσουν να τρώνε, εάν θέλουν να ζήσουν». Η παχυσαρκία τείνει να εξελιχθεί σε ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του δυτικού κόσμου. Η εξάπλωση της παχυσαρκίας δεν εξαρτάται μόνο από την ποσότητα της τροφής που καταναλώνουμε, άλλα κυρίως από […]

Ο ταξιδιώτης που ασθενεί από λοίμωξη HIV ή AIDS Προετοιμασία πριν από το ταξίδι Κατά την προετοιμασία του ασθενή για ένα διεθνές ταξίδι απαιτείται να δοθεί η απαραίτητη προσοχή σε ένα αριθμό σημαντικών ζητημάτων, τα οποία στην πλειονότητά τους είναι παρόμοια με αυτά που πρέπει να αντιμετωπίσει οποιοδήποτε άτομο με βεβαρημένη υγεία και περιλαμβάνουν: Τους […]

Αλλες προφυλάξεις Ήλιος. Χρησιμοποιείτε συχνά αντηλιακά για να αποφύγετε το υπερβολικό μαύρισμα του προσώπου. Έντομα. Πρέπει να προφυλάσσεστε από τα δήγματα των εντόμων και ιδιαίτερα των κουνουπιών, αφού, ως γνωστόν, η ελονοσία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τις εγκύους και τα έμβρυα. Να φοράτε μακρυμάνικα ρούχα και να χρησιμοποιείτε ειδικές κουνουπιέρες με δίχτυ οι οποίες έχουν […]

Προφυλακτικά μέτρα Δεν υπάρχει κανένα κλινικά αποτελεσματικό εμβόλιο προφύλαξης από τη λεϊσμανίαση και δεν συνιστάται κανένα φάρμακο για την προφύλαξη από τη νόσο. Οι ταξιδιώτες που επισκέπτονται διάφορες ενδημικές της περιοχές θα πρέπει να τηρούν τα τυπικά μέτρα προστασίας τους από τα τσιμπήματα των εντόμων και, κυρίως, κατά τη διάρκεια των απογευματινών και των βραδινών […]