food

H Renault θα συμμετέχει με τα επαγγελματικά της μοντέλα στην έκθεση Meat Days–Dairy Expo–Frozen Food που πραγματοποιείται 7-11 Νοεμβρίου στο χώρο του Metropolitan Expo.

Η δεξίωση γάμου, της βάφτισης ή το πάρτι, αλλάζουν όψη με finger food. Φανταστείτε το σκηνικό: Σερβιτόροι προσφέρουν στον κόσμο, κρατώντας δίσκους με καταπληκτικά σε όψη και γεύση εδέσματα ή εσείς η ίδια, σε ρόλο οικοδέσποινας στους καλεσμένους του πάρτι σας. Μπουκίτσες που όμως σερβίρονται με φινέτσα, μπορούν να είναι μέρος του μπουφέ, κέρασμα έξω […]

Από το Queens της Νέας Υόρκης ως την Κούβα κι από το Πεκίνο ως τη Νέα Ορλεάνη. Γεύσεις κινηματογραφικές και μουσικές ζωντανές που ξεσηκώνουν τους λαούς του κόσμου, εμφανίζονται μέσα από τα «Street Food and Tunes» την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου, στο Cafe Νομισματικού Μουσείου. Ο κήπος του Νομισματικού Μουσείου, στην Πανεπιστημίου, θα πλημμυρίσει από πολυεθνικές […]

Τζωρτζίνα Ντούτση Η νέα γευστική άφιξη στο κέντρο της Αθήνας που έχει ξεσηκώσει τις αισθήσεις μας ακούει στο όνομα Etnico. Το λίγων ημερών αδερφάκι του γνωστού μας Altamira έχει καταφέρει από νωρίς να προκαλέσει ντόρο γύρω από το όνομά του και να ξεχωρίσει με τον εκλεκτικό και ταξιδιάρικο χαρακτήρα του. Με αφετηρία την Κολοκοτρώνη και […]

Τα ιδανικά σνακ που θα που θα εντυπωσιάσουν εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, είναι αναμφίβολα οι σταρ του μπουφέ.

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) διοργανώνει μεθαύριο Τετάρτη στην Αίγλη Ζαππείου το «2ο Brokerage Event», στα πλαίσια λειτουργίας της Ελληνικής Τεχνολογικής Πλατφόρμας «Food for Life» και του ευρωπαϊκού έργου SINERGIA. Στόχος της εκδηλώσεως είναι να φέρει σε επαφή ερευνητές από διάφορα πανεπιστήμια και ερευνητικά ινστιτούτα της Ελλάδος με εκπροσώπους της βιομηχανίας τροφίμων, προκειμένου να […]

Στην υλοποίηση του επενδυτικού της πλάνου για το 2015 προχωρά η ΑΒ Βασιλόπουλος, έχοντας ως στόχο να αγγίξει τα 2 δισ. ευρώ σε καθαρές πωλήσεις. Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της, διευρύνει το δίκτυο των καταστημάτων της και στο Βόρειο Αιγαίο με την υπογραφή συμφωνίας εξαγοράς τεσσάρων καταστημάτων και ενός κέντρου εφοδιαστικής αλυσίδας από την εταιρεία […]

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής του ανθρώπου χαρακτηρίζεται από μια πληθώρα επιβαρυντικών παραγόντων για την υγεία, όπως η κακή διατροφή, η μόλυνση του περιβάλλοντος και το άγχος και η ψυχολογική πίεση της καθημερινότητας, οι επιπτώσεις των οποίων θα μπορούσαν να προληφθούν με την υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής στην οποία περιλαμβάνονται τρόφιμα που, λόγω των ιδιοτήτων τους, έχουν χαρακτηριστεί ως υπέρ-τροφές (super foods).

Πολύ συχνά τα παιδιά σας, με την άδειά σας φυσικά, θα καλέσουν συνομήλικους στο σπίτι, είτε πρόκειται για τα μικρά παιδιά, που βρίσκουν ευκαιρία να «παίξουν και με άλλους», είτε για τους εφήβους, που «μαζεύονται» στο σπίτι ενός φίλου για να δουν μια ταινία. Πολλές φορές, μάλιστα οι καλεσμένοι καταλήγουν να διανυκτερεύσουν στο σπίτι σας! Γεννιέται, λοιπόν, αναπόφευκτα το ερώτημα στους οικοδεσπότες γονείς «Και τώρα, τι τρώνε;».

Νέα υποχώρηση κατά 7,9% εμφάνισε η αγορά των οργανωμένων αλυσίδων εστίασης γρήγορης εξυπηρέτησης το 2013, η οποία κινείται συνεχώς πτωτικά από το 2009, όπως προκύπτει από τη σχετική κλαδική μελέτη που εκπόνησε η Διεύθυνση Οικονομικών Μελετών της ICAP Group. Ωστόσο, από τα στοιχεία προκύπτει ότι κάθε κατηγορία εστίασης καταγράφει διαφορετικούς ρυθμούς μείωσης. Σύμφωνα με τη […]

Αν το e-FOOD ήταν εστιατόριο, το site θα ήταν το menu. Πέρασαν σχεδόν τρία χρόνια από την πρώτη εμφάνιση του e-FOOD.gr στην ελληνική αγορά και έχοντας ξεπεράσει πλέον τις 1.500.000 παραγγελίες, το γνωστό site για delivery στην Ελλάδα ανανεώθηκε.

Σημαντικό βήμα προώθησης ηπειρωτικών προϊόντων στην αγορά της Γερμανίας έγινε με τη συμμετοχή της Περιφέρειας στη Διεθνή Έκθεση FoodandLife.

Το μεγαλύτερο online League of Legends τουρνουά στην Ελλάδα, με τίτλο «Fight For Your Food», πραγματοποιήθηκε από το Σάββατο 15 μέχρι και τη Δευτέρα 17 Νοεμβρίου και διοργανώθηκε από το e-FOOD.gr.

Τριακόσια γεύματα αγάπης σε 10 φορείς φιλοξενίας παιδιών προσέφερε το e-FOOD.gr, ενώνοντας τις δυνάμεις του με τη Domino’s Pizza και με την υποστήριξη του μη κερδοσκοπικού οργανισμού «Μπορούμε».

Βασική προϋπόθεση για την προαγωγή της δημόσιας υγείας είναι η αξιολόγηση όχι μόνο της υγείας αλλά και της διατροφής του πληθυσμού, καθώς η μεταξύ τους σχέση έχει επανειλημμένα αναδειχθεί, με την διατροφή να εμφανίζεται ως ο πιο σημαντικός παράγοντας πρόληψης και αντιμετώπισης χρόνιων νοσημάτων.

H Palladian Conferences διοργανώνει αύριο το συνέδριο Food for Success Conference 2014. Το συνέδριο θα διοργανωθεί στο συνεδριακό κέντρο Helexpo Palace. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση το Food for Success Conference 2014 θα εστιάσει στις ευκαιρίες και τις προκλήσεις που δημιουργούνται στον κλάδο των τροφίμων και ποτών. Συγκεκριμένα θα εξετασθούν οι τάσεις και οι προκλήσεις του […]

Επιπλέον 3 εκατομμύρια γεύματα σε παιδιά που βρίσκονται σε ανάγκη, μέσω του επισιτιστικού προγράμματος του παγκόσμιου οργανισμού World Food Programme (WFP), προσφέρει η συνεργασία της κολομβιανής σούπερσταρ Shakira, με το Activia.

Αννιώ Παυλοπούλου Ακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις η ARIA Fine Catering, αποκλειστικός caterer στους χώρους εκδηλώσεων ISLAND Art & Taste, παρουσίασε ένα cocktail menu χρησιμοποιώντας βιολογικές πρώτες ύλες –ακόμα και αλεύρια – από μικρούς παραγώγους και αγροτικούς συνεταιρισμούς. Ένα «βιώσιμο» (sustainable) μεσογειακό menu που έδωσε περισσότερο έμφαση στα λαχανικά και τα θαλασσινά, στα μυρωδικά και τα […]

Για άλλη μια χρονιά οι σεφ της Θεσσαλονίκης βγαίνουν στον δρόμο, μαγειρεύουν και κερνούν τους περαστικούς εδέσματα. Για την ακρίβεια, πάνε στην πλατεία Ναυαρίνου, όπου απόψε (18.00-20.30) διοργανώνεται το τέταρτο street food party στο πλαίσιο του Food Festival και της δράσης «Οι γειτονιές των Γεύσεων».

Το 80% των Ευρωπαίων προσπαθούν να τρώνε υγιεινά, αλλά μόλις ένας στους 10 καταφέρνει να παραμείνει «πιστός» στο πρόγραμμα διατροφής του, σύμφωνα με νέα έρευνα* που έτρεξε η εταιρεία Kantar media με πρωτοβουλία του τμήματος που σχεδίασε το πρωτοποριακό ψυγείο Samsung Food ShowCase.

Με παραδοσιακό τρόπο έφτασε μέχρι το ταμείο γνωστής αλυσίδας fast food ένας κάτοικος του Κατάρ. Δεν ήταν βέβαια ένας τυχαίος, αλλά ένας γνωστός κωμικός, ο οποίος είπε αργότερα ότι προετοίμαζε αυτή την εμφάνιση τα τελευταία δύο χρόνια. Δείτε πώς ακριβώς έγινε η παραγγελία...

Tα τακάκια της Ρόδου.

Η νέα συλογή του ιταλικού οίκου με έκδηλη ποπ αισθητική κατακλύζει την πασαρέλα και τις επιλογές των απανταχού fashionistas που επιλέγουν total "McDonalds outfits".

Στα ράφια ενός από τα πιο διάσημα food halls του κόσμου, το Harrods, φιλοξενείται πλέον το ελληνικό βιολογικό ελαιόλαδο «MALEAS».Το συγκεκριμένο προϊόν επιλέχθηκε να συμπεριληφθεί στα διάσημα gourmet προϊόντα του πολυκαταστήματος ως το πρώτο ελληνικό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Tο Maleas είναι ένα προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης, που λαμβάνεται από τον επιλεγμένο καρπό των κορυφαίων […]

Φαίνεται δύσκολο να πετύχουμε αυτή την αφράτη βουτυρένια ζύμη, όμως τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο.