φιλέτο

Αν δεν έχουμε μεταλλικά καλαμάκια για τα σουβλάκια, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ξύλινα, αρκεί να τα έχουμε βάλει για 10 λεπτά μέσα σε ένα μπολ με νερό, για να τραβήξουν υγρά και να μην καούν στο ψήσιμο

Συνοδέψτε το με πουρέ γλυκοπατάτας, ρύζι μπασμάτι ή ταλιατέλες

Στις 4 Σεπτεμβρίου 2017 μια αγγελία από γνωστό μεσιτικό γραφείο ανέβηκε στο Διαδίκτυο. «Ιδιαιτέρως προνομιούχο παραθαλάσσιο οικόπεδο, από αυτά που προσφέρονται για υψηλού μπάτζετ επένδυση, έκτασης 245 στρεμμάτων, σε δασική έκταση στην τοποθεσία Βίδι (περιοχή Σφακοβούνι) Τροιζηνίας, εκτός σχεδίου, διατίθεται προς πώληση». Η αγγελία μάλιστα διευκρινίζει ότι «υπάρχει έγκριση από το δασαρχείο». Τιμή 4.500.000 ευρώ.

Η Νότια Σινική Θάλασσα δεν είναι ένα τυχαίο σημείο του πλανήτη. Για αυτό άλλωστε την διεκδικούν πέντε χώρες. Η πρόσφατη απόφαση του Δικαστηρίου της Χάγης, στο οποίο προσέφυγαν οι Φιλιππίνες το 2013, μάλλον θα περιπλέξει τα πράγματα.

Έκταση 83 στρεμμάτων της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών στη Βουλιαγμένη προσελκύει μεγάλο επενδυτικό ενδιαφέρον και είναι η πρώτη που φαίνεται ότι θα αξιοποιηθεί, μέσω διεθνούς διαγωνισμού της Εταιρείας Αξιοποίησης Εκκλησιαστικής Περιουσίας ΑΕ.

Η Creta Farms συνεχίζει να διευρύνει τη γκάμα των προϊόντων της με ανώτερης ποιότητας αυθεντικά προϊόντα, τα Εν Ελλάδι Gourmet και τα Νέα Παραδοσιακά Χωριάτικα Λουκάνικα. Ειδικότερα, η Creta Farms ενισχύει την πιο ποιοτική και γευστική κατηγορία των προϊόντων της, τα Εν Ελλάδι Gourmet, λανσάροντας ένα νέο κωδικό, τον Εν Ελλάδι Gourmet Γαλοπούλα Καπνιστή. Πρόκειται […]

Στον εμπλουτισμό του χαρτοφυλακίου της με δύο νέα προϊόντα προχωρεί η Creta Farms, με στόχο να καλύψει τις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών για υγειονότερα αλλαντικά. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, η κρητική αλλαντοβιομηχανία παρουσιάζει για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά δύο νέα προϊόντα, χωρίς συντηρητικά και με μειωμένη περιεκτικότητα σε αλάτι. Πρόκειται για τη νέα […]

Το τουατάρα, το ερπετό που μοιάζει με σαύρα αλλά δεν είναι, μασάει την τροφή του χρησιμοποιώντας μια τακτική που δεν έχει παρατηρηθεί σε κανένα άλλο ζώο του πλανήτη: κυριολεκτικά πριονίζει τη λεία του με δόντια που λειτουργούν «σαν μαχαίρια για φιλέτο». Η ανακάλυψη, επισημαίνουν οι ερευνητές, δείχνει ότι τα θηλαστικά δεν είναι τα μόνα ζώα με σύνθετους μηχανισμούς μάσησης.

Μοσχαρίσιο φιλέτο πιπεράτο (μερίδα μία) Υλικά -1 κομμάτι (150γρ.) μοσχαρίσιο φιλέτο -1/2 κουταλάκι γλυκού πιπέρι -1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι -1 κουταλιά σούπας κονιάκ Εκτέλεση Πασπαλίζετε με το αλάτι και το πιπέρι το κρέας και το ψήνετε τέσσερα με πέντε λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι. Το περιχύνετε αμέσως με το κονιάκ και του βάζετε φωτιά. Σύσταση μιας […]

Μοσχαρίσιο φιλέτο Στρογγανόφ (μερίδες τέσσερις) Υλικά -600γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο -500γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες -200γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -3 κουταλάκια αλεύρι -2 φλιτζάνια νερό -2 κουταλάκια γλυκού πάστα ντομάτας -1 κουταλάκι γλυκού σκόνη μουστάρδας -1/2 κουταλιά ρίγανη -2 κουταλιές σούπας ξηρό κρασί -1 κεσεδάκι γιαούρτι με 0% λιπαρά -Πιπέρι άσπρο και […]

Τι θα λέγατε για μια καινούρια εναλλακτική πρόταση κρέατος;