σοκολάτα

Design

Πασχαλινά αυγά έργα τέχνης

Ποιος είπε ότι τα πασχαλινά αυγά είναι συνηθισμένα;

Πολύ σοκολάτα!

Αν υπάρχει παράδεισος, θα είναι στο Βέλγιο και θα μοιάζει κάπως… έτσι

Φαντάζει σαν το όνειρο. Ένας παράδεισος για αυτούς που λατρεύουν την σοκολάτα, δηλαδή για όλους μας. Όμως είναι πραγματικότητα! Τεράστια αγάλματα ελεφάντων και φλαμίνγκο φτιαγμένα από βελγική σοκολάτα εκτίθενται αυτές τις μέρες που αλλού; Μα, στο Βέλγιο!

Υπό εξαφάνιση τα κακαόδεντρα

Η κλιματική αλλαγή απειλεί τη σοκολάτα

Ηταν γνωστό ότι μια σειρά από αιτίες (υπερκατανάλωση, ασθένειες, κλιματικές αλλαγές κ.α) έχουν δημιουργήσει τεράστιο πρόβλημα στην παραγωγή σοκολάτας. Η Εθνική Υπηρεσία Ωκεανών και Ατμόσφαιρας των ΗΠΑ (NOAA) ανακοίνωσε ότι αν συνεχιστεί με τον ίδιο ρυθμό η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας στο πλανήτη σε 30 χρόνια θα έχουν εξαφανιστεί τα κακαόδεντρα από τον καρπό των οποίων παράγεται η σοκολάτα.

Μηκους 100 μέτρων

Στο ρεκόρ Γκίνες η Καρδίτσα με τη μεγαλύτερη νουγκατίνα [Βίντεο]

Στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες βρίσκεται από σήμερα η Καρδίτσα και ο Σύλλογος ζαχαροπλαστών, κατασκευάζοντας τη μεγαλύτερη νουγκατίνα σοκολάτα στον κόσμο, μήκους 100 μέτρων και 21 εκατοστών, και βάρους περισσότερων από δύο τόνων.

«Πλώρη» για το ρεκόρ

Με νουγκατίνα δύο τόνων επιχειρεί η Καρδίτσα να μπει στο Γκίνες

Την κατάκτηση του ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη νουγκατίνα σοκολάτα στον κόσμο θα επιδιώξουν να φέρουν σε πέρας οι ζαχαροπλάστες της Καρδίτσας.

Εσείς το ξέρατε;

Tρεις αλήθειες που ίσως δεν γνωρίζουμε για την σοκολάτα

Εσείς ξέρατε, ότι ο Χριστόφορος Κολόμβος ανακάλυψε την Αμερική, αλλά όχι και την σοκολάτα; Ή ότι η σοκολάτα παραλίγο να σκοτώσει τον Γουίνστον Τσώρτσιλ; Και πως η καλτ σκηνή στο ντους από την ταινία «Ψυχώ» του Χίτσκοκ, ήταν… σοκολατένια;

Περιέχει μη εγκεκριμένα συστατικά

Ανάκληση σοκολατούχου ροφήματος από τον ΕΦΕΤ

Στην ανάκληση σοκολατούχου ροφήματος το οποίο περιέχει τα μη εγκεκριμένα για τα τρόφιμα συστατικά «Rhodiola rosea» και «ρίζα Gonyak» προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

Τηλεοπτική συνέντευξη

Η Μέρκελ απαντά σε ερωτήσεις πολιτών ακόμα και για το αν τρώει σοκολάτα

Μια διαφορετική 'Αγγελα Μέρκελ παρακολούθησαν οι τηλεθεατές της προεκλογικής εκπομπής του δεύτερου καναλιού της γερμανικής δημόσιας τηλεόρασης ZDF «Καθαρά λόγια, κυρία Μέρκελ!», με την Καγκελάριο να απαντά σε ερωτήσεις πολιτών, ακόμη και για το αν της αρέσει η σοκολάτα, αν συμφωνεί με την αποποινικοποίηση της κάνναβης ή για το αν σκοπεύει να συνεχίσει να φοράει κοστούμια όταν συνταξιοδοτηθεί.

Σύμφωνα με ιταλική μελέτη

Σοκολάτα εμπλουτισμένη με ελαιόλαδο βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία

Ιταλοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας εμπλουτισμένης με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καθημερινά, βελτιώνει το καρδιαγγειακό προφίλ του ατόμου.

Οι κατεχίνες προάγουν την έκκριση ινσουλίνης

Συστατικό του κακάο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη

Μια παλιά δοξασία υποστήριζε ότι τα γλυκά δεν είναι καλά για τους πάσχοντες από διαβήτη. Ωστόσο, μια νέα αμερικανική μελέτη έρχεται να αποδείξει το αντίθετο, αφού βασικό συστατικό πολλών γλυκισμάτων, το κακάο, αποδεικνύεται ικανό να βοηθήσει τον οργανισμό να παράγει περισσότερη ινσουλίνη.

Τίποτα δεν είναι όπως φαίνεται...

Δύσκολη δουλειά η ανάδειξη της καλύτερης σοκολάτας της Αυστραλίας

Ολοκληρώθηκε, σήμερα, στο Σίνδεϊ η Βασιλική Εκθεση Σοκολάτας στην οποία συμμετείχαν κορυφαίοι δοκιμαστές της χώρας με σκοπό να αναδείξουν την καλύτερη χειροποίητη σοκολάτα της Αυστραλίας. Κι ενώ κάποιοι μπορεί να σκεφτούν ότι πρόκειται για εύκολη δουλειά, ο πρόεδρος της κριτικής επιτροπής υποστηρίζει πως δεν είναι καθόλου έτσι τα πράγματα.

Χάρη στις φλαβανόλες που περιέχουν

Σοκολάτα και κακάο αποτρέπουν την εξασθένηση της μνήμης

Ανασκόπηση ιταλών ερευνητών μας δίνει την καλύτερη δικαιολογία για να τρώμε σοκολάτα χωρίς ενοχές: οι σπόροι κακάο θα μπορούσαν να γίνουν ένα διατροφικό συμπλήρωμα για την προστασία του εγκέφαλου από την γνωστική εξασθένηση που συνεπάγεται το γήρας.

Αρκεί να τρώτε λογικές ποσότητες...

Η σοκολάτα μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιακής αρρυθμίας

Η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο σχετίζεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο διάγνωσης κολπικής μαρμαρυγής, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Heart.

Για όλα φταίει το DNA!

Γονίδια ευθύνονται για τη λαχτάρα για γλυκά, αλμυρά ή …λαχανικά

Γονιδιακή τελικά αποδεικνύεται η λατρεία ορισμένων ανθρώπων στην σοκολάτα, τα αλμυρά ή τα λαχανικά, καθώς ερευνητές εντόπισαν συγκεκριμένες γονιδιακές μεταλλάξεις που σχετίζονται με τις διατροφικές προτιμήσεις μας.

Κατασχέθηκαν μεγάλες ποσότητες ουσιών

Εξαρθρώθηκαν δύο διεθνή κυκλώματα ναρκωτικών

Δύο μεγάλες εγκληματικές οργανώσεις οι οποίες συνεργαζόμενες, δραστηριοποιούνταν στην οργάνωση και μεταφορά σημαντικών ποσοτήτων ναρκωτικών ουσιών από και προς χώρες της Δυτικής και της Βορείου Ευρώπης εξάρθρωσε η Υποδιεύθυνση Δίωξης της Ασφάλειας Αττικής.

Woman

Τάρτα με γκανάζ σοκολάτας και βάση από μπισκότο

...

Γλυκά νέα!

Ανασκόπηση επιβεβαιώνει ότι η σοκολάτα όντως κάνει καλό στην υγεία μας

Μια νέα ανασκόπηση μελετών έρχεται να ενισχύσει την ιδέα ότι το κακάο που εμπεριέχει η σοκολάτα κάνει τελικά καλό στην υγεία μας.

Woman

Κέικ χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη: και όμως υπάρχει!

...

Νέος σύμμαχος στο αδυνάτισμα;

Συμπλήρωμα διατροφής μειώνει την επιθυμία για παχυντικά τρόφιμα

Συμπλήρωμα διατροφής υπόσχεται να μειώσει τις λιγούρες για παχυντικά τρόφιμα, όπως η σοκολάτα, τα γλυκά και η πίτσα, σύμφωνα με τους ισχυρισμούς επιστημόνων από το Ηνωμένο Βασίλειο.

Ενημέρωση ΕΦΕΤ από την ΙΚΕΑ

Ανάκληση μαύρης σοκολάτας λόγω ανακρίβειας στην περιγραφή συστατικών

Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε από την εταιρεία ΙΚΕΑ σχετικά με την ανάκληση μαύρης σοκολάτας, επειδή δεν περιγράφεται με ακρίβεια στη συσκευασία των προϊόντων η πιθανή περιεκτικότητα σε γάλα και φουντούκια.

Woman

Σορμπέ σοκολάτας από τον Γιάννη Λουκάκου

...

Καλύτερη ρύθμιση του βιολογικού ρολογιού

Φάτε μαύρη σοκολάτα και κοιμηθείτε καλύτερα

Καλά νέα για τους λάτρεις της σοκολάτας από βρετανούς ερευνητές που υποστηρίζουν ότι, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να συμβάλλει σε καλύτερο ύπνο, επειδή περιέχει συστατικά που βοηθούν στη ρύθμιση του βιολογικού μας ρολογιού.

Γλυκιά προστασία με μέτρο...

Ένα κομματάκι σοκολάτα την ημέρα κάνει καλό στην έγκυο και το έμβρυο

Οι έγκυοι που τρώνε ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας καθημερινά ενδεχομένως να βελτιώνουν το κυκλοφορικό σύστημα του εμβρύου, σύμφωνα με καναδική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Μητρικής-Εμβρυϊκής Ιατρικής στην Ατλάντα των ΗΠΑ.

Woman

Οι 25 τούρτες που θα λατρέψουν οι εραστές της σοκολάτας

Μπορεί το λευκό να είναι συνώνυμο του γάμου, αλλά αν ανήκετε στους πολλούς που δεν ζουν χωρίς σοκολάτα αυτές οι εκπληκτικές τούρτες, είναι φτιαγμένες για σας. gamos.gr

ALERT

7 σημάδια που πρέπει να σε κάνουν να φύγεις από το ραντεβού ομορφιάς

Σοφία Ξυλιά, φωτό: imaxtree Κι εκεί που σκέφτεσαι ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο απογοητευτικό από ένα ραντεβού ομορφιάς που δεν είχε τα αποτελέσματα που περίμενες… μαθαίνεις ότι υπάρχει κάτι ακόμα χειρότερο: οι ανησυχητικές ενδείξεις που δεν αντιλήφθηκες! Διάβασε τι πρέπει να σου χτυπήσει το καμπανάκι του κινδύνου την επόμενη φορά που θα έχεις ραντεβού για […]