Είναι αλήθεια ότι το σκόρδο μειώνει την πίεση και ότι το αλάτι την ανεβάζει; Ότι το κόκκινο κρασί και η σοκολάτα κάνουν καλό στην καρδιά ή ότι τα αβγά ανεβάζουν τη χοληστερόλη;
Λαχταριστές συνταγές και εμπνευσμένες ιδέες για να υποδεχτείτε «γλυκά» το πνεύμα των Χριστουγέννων.
Τώρα τα Χριστούγεννα η μάχη αναμένεται να φουντώσει. Οι πειρασμοί θα καραδοκούν παντού... κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτες, κουλουράκια. Κι εμείς να προσπαθούμε να κρατήσουμε την ψυχραιμία μας στις θερμίδες που απειλούν να «στρογγυλέψουν» τα παιδιά μας.
Νέα Υόρκη: Οι λάτρεις της σοκολάτας που προσπαθούν να καταπολεμήσουν την ακατάσχετη επιθυμία για λίγη σοκολάτα μπορεί απλώς να βγουν και να περπατήσουν για 15 λεπτά, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Appetite.
Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας σε τακτική βάση μπορεί να συντελέσει στη μείωση των επιπέδων της φλεγμονής, η οποία σχετίζεται άμεσα με την καρδιακή και αγγειακή νόσο, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Journal of Nutrition.
Νέα Υόρκη: Όλο και περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι η σοκολάτα κάνει καλό στην καρδιά, ενώ δεν φαίνεται να έχει την ίδια επίδραση και για τα οστά, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Βρίσκονται παντού. Στα περίπτερα, στα μίνι και σούπερ μάρκετ, στα κυλικεία ακόμη και στα βενζινάδικα. Οπουδήποτε υπάρχει ταμειακή μηχανή βλέπουμε μπροστά μας «σοκολατοειδή». Εσείς, μάλλον, μπορείτε να αντισταθείτε, τα παιδιά σας… πρέπει!
Λονδίνο: Μια καθημερινή δόση μαύρης σοκολάτας μπορεί να συντελέσει στην μείωση των συμπτωμάτων του συνδρόμου χρόνιας κόπωσης, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που φέρνει στο φως της δημοσιότητας το BBC.
Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση χαμηλών δόσεων πλούσιας σε πολυφαινόλη μαύρης σοκολάτας φαίνεται να μειώνει την αρτηριακή πίεση και να βελτιώνει τη σύνθεση του αγγειοδιασταλτικού νιτρικού οξειδίου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.
Λονδίνο: Τα φιλιά δεν φαίνεται να προκαλούν την ίδια «ένταση» σε εγκέφαλο και καρδιά όσο η γεύση της μαύρης σοκολάτας. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν Βρετανοί επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Σάσεξ, μετά από έρευνες σε 20άχρονα ζευγάρια.
Σικάγο: Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν ότι ένα φλιτζάνι τσάι λειτουργεί ηρεμιστικά για τον οργανισμό, ωστόσο, η σοκολάτα είναι πιθανότερο να μειώσει την αρτηριακή πίεση του αίματος, σύμφωνα με γερμανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.
Λονδίνο: Μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας την ημέρα μπορεί να αραιώνει το αίμα και να μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης, περίπου κατά τον ίδιο τρόπο με την ασπιρίνη, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Καρδιολογίας στο Σικάγο.
Νέα Υόρκη: Η σοκολάτα γάλακτος ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που μεταδίδει το ειδησεογραφικό πρακτορείο Reuters.
Η σοκολάτα αποτελεί τη βάση πολλών γλυκισμάτων και κατατάσσεται πρώτη στις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων. Μάλιστα δεν είναι λίγοι αυτοί που δηλώνουν «εθισμένοι» στη σοκολάτα, αψηφώντας τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχει η κατανάλωσή της για την υγεία τους. Aλλωστε η επιστημονική έρευνα τα τελευταία χρόνια έχει καταδείξει και θετικά στοιχεία.
Λονδίνο: Η καθημερινή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας ίσως μειώνει τον κίνδυνο σοβαρής καρδιοπάθειας, σύμφωνα με ελβετική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Heart.
Ουάσιγκτον: Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενισχύει τις φυσιολογικές αντιδράσεις της ινσουλίνης στην διατήρηση των επιπέδων του σακχάρου σε χαμηλά επίπεδα και βελτιώνει την λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων στα άτομα με υπέρταση, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Hypertension.
"Μην 'τρίζεις' τα δάκτυλά σου, θα πάθεις αρθρίτιδα!". "Μη βγαίνεις έξω στο κρύο, θα κολλήσεις γρίπη!". "Μην τρως πολλή σοκολάτα, θα βγάλεις σπυράκια!". Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει τις παραπάνω προτροπές από τη γιαγιά, τη θεία ή ακόμη και τη μητέρα μας; Σίγουρα τα έλεγαν από καλοσύνη, δεν πρέπει όμως να γνωρίζουμε σε ποιο βαθμό οι παραπάνω απόψεις ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα;
Νέα Υόρκη: Η σκούρα σοκολάτα, και όχι η λευκή, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης ενώ ενισχύει την ικανότητα μεταβολισμού των σακχάρων, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Λονδίνο: Η κατανάλωση σοκολάτας υγείας αποτρέπει τη στένωση των αρτηριών και απομακρύνει τον κίνδυνο εμφράγματος, εγκεφαλικού επεισοδίου και πλήθους άλλων νοσημάτων, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American College of Nutrition.
Λονδίνο: Η κατανάλωση σοκολάτας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοήθα στη απόκτηση γελαστών και χαρούμενων παιδιών, σύμφωνα με φινλανδική μελέτη που δημοσιεύει το επιστημονικό έντυπο New Scientist.
Λονδίνο: Η μαύρη σοκολάτα είναι πολύ πιο ευεργετική για την καρδιά από εκείνη που περιέχει γάλα, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες που αποτρέπουν την απόφραξη των αρτηριών, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nature.
Λονδίνο: Ευεργετική επίδραση κατά του βήχα έχει η κατανάλωση σοκολάτας, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια της ετήσιας συνεδρίασης της Βρετανικής Εταιρίας Θώρακος, στο Λονδίνο.
Σικάγο: Η κατανάλωση σκούρας σοκολάτας μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές με έκθεσή τους, που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια της ετήσιας συνεδρίασης της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας.
Νέα Υόρκη: Καλά νέα επιφύλασσαν Αμερικανοί ερευνητές για τους λάτρεις της σοκολάτας: όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, αλλά είναι και υγιεινή, δηλώνουν. Η σοκολάτα περιέχει συστατικά που ονομάζονται φλαβονοειδή, τα οποία βοηθούν στην καλή κυκλοφορία του αίματος, στην καλή υγεία της καρδιάς και στη μείωση των θρόμβων στο αίμα.
Νέα Υόρκη: Συστατικά που περιέχονται στο τσάι, τα μήλα και τη σοκολάτα είναι πιθανόν να προσφέρουν προστασία από τα καρδιακά νοσήματα, σύμφωνα με έρευνα Ολλανδών επιστημόνων που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition.
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
